Amur yayın balığı - Amur catfish

Amur yayın balığı
Silurus.jpg
bilimsel sınıflandırma Düzenle
Krallık:Animalia
Şube:Chordata
Sınıf:Aktinopterygii
Sipariş:Silüriformlar
Aile:Siluridae
Cins:Silurus
Türler:
S. asotus
Binom adı
Silurus asotus
Eş anlamlı
  • Parasilurus asotus (Linnaeus, 1758)

Amur yayın balığıveya Japon ortak yayın balığı, Silurus asotus,[2] bir yayın balığı türüdür (sheatfish), family Siluridae. Kıtada bulunan büyük tatlı su balığıdır. Doğu Asya ve Japonya. Yavaş akan nehirleri, gölleri ve sulama kanallarını tercih eder. Görünüşü büyük bir silurid yayın balığı için tipiktir. Larva S. asotus örneklerde üç çift halter bulunurken (bir maksiller, iki mandibular), yetişkin balıklarda ise yalnızca iki çift (bir maksiller, bir mandibular) vardır; ikinci çift mandibular barbel dejenere olur.[3] Bu türler 130 cm'ye (51 inç) kadar büyür. toplam uzunluk.

Mutfak kullanımı

İçinde Kore Mutfağı balık çağrılır megi (메기) ve kaynatmak için kullanılır maeun-tang (baharatlı balık çorbası).

Referanslar

Kaynakça
Notlar
  1. ^ NatureServe (2013). "Silurus asotus". IUCN Tehdit Altındaki Türlerin Kırmızı Listesi. 2013. Alındı 15 Aralık 2014.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
  2. ^ ITIS (gov)
  3. ^ "Japon Yayın Balığının kızartma durumunda iç ve dış morfolojik değişiklikler ile beslenme alışkanlıkları arasındaki ilişki Silurius Asotus" Arşivlendi 2010-05-27 de Wayback Makinesi, 1999, Osamu Yada ve Atsushi Furukawa, UJNR Aquaculture 28th Panel Proceedings