Ancho Reyes - Ancho Reyes
| Tür | Ancho şili likör |
|---|---|
| Distribütör | William Grant ve Oğulları |
| Menşei ülke | Meksika |
| Tanıtıldı | 2013 |
| Hacimce alkol | 40% |
| Kanıt (ABD) | 80 |
| Renk | Renksiz |
| Lezzet | turuncu |
| Varyantlar | Ancho Reyes Verde (2016) |
Ancho Reyes bir Şili markasıdır likör üretilen Puebla City, Meksika, aynı şehirden bir 1927 tarifine dayanıyor.[1] Likör, Puebla'nın ünlü ancho chiles kurutulmuş olgunlaşmış bir form poblano biberleri.[2]
Şirket iki tür şili likörü üretiyor: orijinal, kırmızı Ancho Reyes likörü ve daha yeni, yeşil Ancho Reyes Verde likörü. Likör, 2 ila 3 hafta güneşte kurutulmuş geç hasat biberleri kullanılarak üretilir.[3] İçeceğin Verde versiyonu için, güneşte kurutulmuş biberlere ek olarak, erken hasat edilmiş ateşte kavrulmuş poblano biberleri kullanılır.[3]
Hem kırmızı hem de yeşil likörler% 40 ABV ve klasik içeceklere biraz baharat kattığı için popülerdir. Margarita veya a Paloma.
Referanslar
- ^ "Ancho Reyes Ancho Şili Likörü". Liquor.com. Alındı 2020-05-17.
- ^ "Ancho Şili Biber Nedir?". Ladin Yiyor. Alındı 2020-05-17.
- ^ a b "Ancho Reyes Verde: Baharatlı Kokteyllerin Hayranları İçin Yeni Bir Favori Şişe". Yiyecek ve Şarap. Alındı 2020-05-17.