Anthony Athanas - Anthony Athanas

Anthony Athanas
Anthony Athanas.jpg
Doğum(1911-07-28)28 Temmuz 1911
Korçë, Manastır Vilayeti, Osmanlı imparatorluğu (günümüz Arnavutluk )
Öldü20 Mayıs 2005(2005-05-20) (93 yaş)
Swampscott, Massachusetts, Amerika Birleşik Devletleri
MilliyetArnavut Amerikan
MeslekLokantacı
BilinenAnthony'nin İskelesi 4 ABD'nin en başarılı restoranlarından biri

Anthony Athanas (28 Temmuz 1911 - 20 Mayıs 2005) multi milyonerdi Arnavut Amerikan lokantacı ve hayırsever. Restoranları dahil Anthony'nin İskelesi 4, Amerika Birleşik Devletleri'nde bilinir.[1] 1976'da Ulusal Restoran Derneği ona Yılın Lokantacı seçildi.

Hayat

Doğmak Korçë, güney Arnavutluk ve sonra Manastır Vilayeti of Osmanlı imparatorluğu, 28 Temmuz 1911'de Athanas ve annesi Evangeline bir eşek üzerinde bir limana seyahat ettiler ve Bedford, New York 1915-16'da mason olan babası ve kardeşlerinin yerleştiği yer.[2] On üç yaşında Athanas okulu bıraktı ve 1938'e kadar birkaç restoranda çalıştı, ilk restoranını satın aldı: Anthony's Hawthorne Lynn, Massachusetts 1950'lerin başında Massachusetts'in en yüksek hasılat yapan restoranı haline gelen ve yıllık 1 milyon dolardan fazla kâr elde eden restoran.[2] Lynn restoranı 2008'de kapandı. 1963'te açıldı. Anthony'nin İskelesi 4 1980'lerin başında yılda 12 milyon dolar hasılat yapan ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yüksek hasılat yapan restoran olan[2][3] ancak Ağustos 2013'te kapandı. Diğer restoranları arasında Hawthorne Tavern ve General Glover Evi içinde Swampscott, Massachusetts (General Glover House 1990'ların sonunda kapandı) ve Anthony's Cummaquid Inn Yarmouth Limanı.[1]

Anthony's Pier 4 Cafe ve Swampscott'taki Hawthorne Tavern (2010).

Athanas, aynı zamanda, Massachusetts Restaurant Association'ın yönetim kurulu üyesi olarak da görev yapmıştır. Ulusal Restoran Derneği 1976'da "Yılın Lokantacı" seçildi.[2] 1999'da Kosova Savaşı Amerika Birleşik Devletleri, Arnavutluk kongre delegasyonuna üye oldu, Kosova, ve Makedonya.[4] Athanas'ın resmi bir eğitimi olmamasına rağmen, üniversitede popüler bir öğretim görevlisiydi. Harvard İşletme Okulu, New Hampshire Üniversitesi ve Cornell Üniversitesi tarafından "Horatio Alger Ödülü" ile ödüllendirilmiştir. Horatio Alger Seçkin Amerikalılar Derneği 1978'de.[5] O öldü Swampscott 20 Mayıs 2005 tarihinde 93 yaşında Alzheimer hastalığına yakalandı.[1] Cenaze töreni yapıldı Aziz George Arnavut Ortodoks Katedrali Güney Boston'da.

Referanslar

  1. ^ a b c Arnett, Alison (21 Mayıs 2005). "Boston'un ikonik restoran işletmecisi Anthony Athanas öldü - The Boston Globe". Boston Globe. Alındı 21 Aralık 2010.
  2. ^ a b c d Driscoll, Edgar; Levenson, Michael (23 Mayıs 2005). "Boston'un ikonik restoran işletmecisi Anthony Athanas öldü". Wyoming Tribune Eagle. Alındı 21 Aralık 2010.
  3. ^ Taylor, David (17 Eylül 2007). "Mükemmel pişmiş deniz mahsullerinin köklü tapınağı olan Anthony's Pier 4, Boston'un en taze avı olmaya devam ediyor". Forbes. Alındı 21 Aralık 2010.
  4. ^ Eliot İngilizce (Haziran 2011). Kongre Tutanağı. Devlet Basım Ofisi. s. 1141. ISBN  9780160889400.
  5. ^ "Anthony Athanas". Horatio Alger Seçkin Amerikalılar Derneği. Arşivlenen orijinal 17 Haziran 2011'de. Alındı 21 Aralık 2010.