Anuga Gıda Fuarı - Anuga Food Fair
 | Bu makale için ek alıntılara ihtiyaç var doğrulama. (Ekim 2013) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
| Bu makale çok güveniyor Referanslar -e birincil kaynaklar. (Eylül 2017) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung (Anuga) (“Genel Gıda ve İçecek Fuarı") tanıtımcılar tarafından dünyanın en büyük ve en önemli yiyecek ve içecek fuarı olarak tanımlanıyor.[1]
"Anuga" her iki yılda bir Kolonya ve her biri farklı bir kategoriyi kapsayan on ayrı fuara bölünmüştür. Olay, Koelnmesse, şehir merkezine bitişik.
Tarih
İlk "Anuga" 1919'da Stuttgart Almanya'nın uzman gıda perakendecileri tarafından düzenlenen ulusal bir toplantının parçası olarak ve nispeten küçük ölçekli bir olaydı, yaklaşık 200 katılımcının katıldığı ve yabancı işletmelerden herhangi bir katılım olmaksızın. Organizatörleri, ülkenin Uzman Gıda Perakendecileri Derneği'nin yıllık toplantısı ile bağlantılı olacak şekilde, gıda fuarını yıllık bir etkinlik yapmaya ikna etmek yeterince başarılı oldu (Reichsverband deutscher Feinkostkaufleute).
Başlangıçta, her yıl düzenlenen etkinlik ile farklı bir yer seçildi. Münih (1920), Hannover (1921), Berlin (1922) ve Magdeburg (1923).
İlk Kolonya Anuga, 17 ve 24 Ağustos 1924 tarihleri arasında 340 katılımcı ve yaklaşık 40.000 ziyaretçinin ilgisini çekerek düzenlendi. Muhtemelen savaş arası dönemdeki en büyük Anuga idi ve halihazırda Yiyecek ve İçecek, Pişirme ve Fırın ekipmanları, Gıda İşleme makineleri, Ambalaj Malzemesi ve ekipmanı, Perakende, Malzeme Taşıma, Kimyasal ve Kozmetik hazırlıkları ve Reklam. 1924 etkinliğinin başarısı kısmen gerçekleştirildiği profesyonelliğin sonucuydu, ancak aynı zamanda siyasi bir boyut da vardı. Kolonya geri kalanından ekonomik olarak kesildi ülke tarafından yabancı askeri işgal. 1924 Anuga'nın başarısı, savaşa karşı bir gösteri olarak sunulabilir. İngiliz işgali ve fuar programda vatansever bir jest olarak tanımlandı (eine "gute deutsche Tat").
Tarihler ve son katılım istatistikleri
- 2011 yılında “Anuga” 12 Ekim'de sona eren beş gün boyunca açıldı ve bu süre zarfında 154.516 ticari ziyaretçi 97 ülkeyi temsil eden 6.409 ticaret standında ağırlandı.
- 2013 yılında yaklaşık 155.000 ziyaretçiyi 6.777 ticaret standında ağırlayan “Anuga” 9 Ekim'de sona erdi.
- 2015 fuarı 10-14 Ekim tarihleri arasında gerçekleşti.
- 2017 fuarı 7-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleşti.