Apfelschorle - Apfelschorle

Bir bardak Apfelschorle.

Apfelschorle (telaffuz edildi [ˈApfəlʃɔʁlə] (Bu ses hakkındadinlemek)) (Apple Spritzer), ayrıca Apfelsaftschorle (Elma suyu spritzer) veya Apfelsaft gespritzt (Sıçrayan elma suyu) Almanya'da popüler bir meşrubattır. İsviçre, Almanya ve Avusturya. Bu oluşmaktadır karbonatlı maden suyu ve elma suyu. Daha geniş kategori Fruchtschorle karbonatlı suyla karıştırılmış herhangi bir meyve suyundan oluşur, ancak Apfelschorle, en yaygın olanıdır. Spritzer (yani şarap karbonatlı su ile karıştırılır) denir Weinschorle.

Beslenme

Apfelschorle daha az kalori içerir ve saf elma suyundan daha az tatlıdır. Ayrıca neredeyse izotonik.[kaynak belirtilmeli ] Bu, yaz aylarında ve sporcular arasında popüler olmasını sağlar.

İçerik

Ticari olarak temin edilebilen Apfelschorle genellikle% 50[1] ve% 60[2] Meyve suyu. Sıklıkla, Limon meyve suyu konsantresi eklenir.[3]

Üretim

Almanya'daki Apfelschorle markaları arasında Spreequell ve Gerolsteiner (maden suyu da satmaktadır), Rhodius, Bizzl ve diğer birçok yerel marka bulunmaktadır. Bununla birlikte, çoğu bar ve restoranda ve genellikle evde de Apfelschorle özel elma suyu ve karbonatlı sudan.

Folklor

Göre Adelholzener şifalı su, maden suyu ve meşrubat üretirler. Görünüşe göre 'iyileştirici' özellikler 1700 yıl önce, Romalı bir misyoner olan Primus'un su kaynağını keşfettiği zaman ortaya çıktı. Efsaneye göre, daha sonra kanonlaştırılan Primus, hastaları iyileştirmek için suyun iyileştirici etkilerini ve Hıristiyan inancının gücünü kullandı.[4][daha iyi kaynak gerekli ]

Önemsiz şeyler

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Apple Spritzer Ürün Sayfası, Gerolsteiner,% 50 elma suyu
  2. ^ Schorly, Mosterei Möhl,% 60 elma suyu
  3. ^ Apple Spritzer Ürün Sayfası, Gerolsteiner, Limon suyu
  4. ^ Apfelschorle'ın kısa tarihi, GeorgiaGirl, 2006, Efsane

daha fazla okuma