Ashdown Ormancıları - Ashdown Foresters - Wikipedia

Ashdown Ormancıları inek sütü zordur peynir üretim yeri İngiltere.[1][2][3][4][5][6]

143 gram Ashdown Foresters Füme peynir.

Genel Bakış

Tarihinde oluşturuldu Yüksek Zayıf Süt Ürünleri içinde Horsted Keynes, Batı Sussex.[1][2][4][5] Adını almıştır Ashdown Ormanı.[1][5] Bu içerir pastörize inek sütü ve sebze peynir mayası.[3][5] Yapması sekiz saat ve olgunlaşması üç ay sürer.[1][2][4][5] Tatlı, cevizli bir tada sahiptir.[5]

Altın Madalya kazandı. Dünya Peynir Ödülleri 2008 yılında.[3] Aynı zamanda Altın Madalya kazandı. İngiliz Peynir Ödülleri 2008 ve 2009'da.[1][3]

Referanslar

  1. ^ a b c d e Yüksek Zayıf Süt Ürünleri
  2. ^ a b c BritishCheese.com
  3. ^ a b c d İngiliz Güzel Yemekleri
  4. ^ a b c Gurme İngiltere
  5. ^ a b c d e f Jenny Linford, Harika İngiliz Peynirleri, Dorling Kindersley, 2008, s. 100
  6. ^ Guy McDonald, İngiltere, New Holland Publishers, 2004, s. 46 [1]