Balaji Gofretler - Balaji Wafers
 | Bu makale gibi yazılmış içerik içerir Bir reklam. (Haziran 2020) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
| Özel sınırlı | |
| Sanayi | Gıda Ürünleri |
| Merkez | |
Kilit kişiler | Bhikhubhai Virani, Chandubhai Virani, Kanubhai Virani |
| Ürün:% s | Patates cipsi, Namkeen |
| gelir | ₹2.400 crore (340 milyon ABD Doları) (2020)[1] |
Çalışan Sayısı | 5000 [2] |
| İnternet sitesi | Balajiwafers |
Chandubhai ve kardeşleri Bhikhubhai ve Kanubhai, Dhun Dhoraji adlı küçük bir köyden göç ettiler. Jamnagar bölgesi Gujarat. Babaları Popatbhai Virani, atalarının tarım arazilerini satan bir çiftçiydi. ₹20,000 (280 ABD Doları) işe girmeleri için.[kaynak belirtilmeli ]
Viraniler çiftlik ekipmanına yatırım yaptı, ancak başarılı olamadı ve parayı kaybetti. Kakubhai ve kardeşleri, 1974 yılında Rajkot'taki bir sinema salonunun kantinden bir gofret işi başlattılar. 1989 yılına kadar, gofretler Viranis'in evinde üretildi ve Rajkot şehri ve çevresinde dağıtıldı.[3]
Perakende başarılarından dolayı, geleneksel kızartma yöntemiyle gofret hazırlamak yerine yarı otomatik bir tesis kurmaya ilham verdiler. Ürün yavaş yavaş Gujarat'ın her yerine ulaştı ve Viraniler tüm batı Hindistan'ı ele geçirmek istedi, bu nedenle Gujarat'ın en büyük otomatik fabrikası ortaya çıktı.
İlk aşamada Balaji Wafers, yeni bir patates cipsi yapma konseptiyle Aji Vasad'da (Sanayi Bölgesi, Rajkot) fabrikasını kurdu. Elde ettikleri temel fayda, maliyetlerinin büyük ölçüde düşürülmesi nedeniyle hazır altyapı kullanılabilirliğidir. Orada yaklaşık 22 yıl faaliyet gösterdiler.
Balaji Wafers daha sonra Metoda G.I.D.C. yakınlarında yeni tam otomatik tesisini kurdu. Rajkot kasabası dışında, Vajdi köyü bölgesinde.[4]
Balaji Wafers, Lays ', Kurkure, Parle ve Bingo gibi büyük oyuncuların izlerini geride bırakarak 2007-2016 on yılında cips sektöründe bir büyüme kaydetti. Şirket, Iscon-Balaji Foods markası altında yeni bir üretim hattı başlatarak McCain Foods'un hakim olduğu dondurulmuş gıda ve patates kızartması sektöründe benzer bir pazar tutmayı hedefliyor.
Euromonitor'a göre Bali'nin yerel patates ve sebze cipsi pazarındaki payı 2008'de% 9,5 iken 2012'de% 13,7'ye yükseldi. Balaji, batı pazarında da% 71'lik pay ile hakim durumda. Ana eyaleti Gujarat'ta% 90 paya sahiptir.[5] The Economic Times Balaji Gofretlerini 'Sultan f Gofret' olarak kabul etti.[6]
Balaji Wafers ayrıca Snacks Food Association üyesidir.
Referanslar
- ^ "Bikaneri Namkeen 1 milyar dolarlık tatlı noktaya ulaştı". Ekonomik Zamanlar. Alındı 2019-04-08.
- ^ "Madison, Balaji Wafers'ın medya görevlerini 20 Rs değerinde kazandı". The Economic Times. Alındı 2019-02-14.
- ^ "KOBİ Dergileri - Hindistan'da Çevrimiçi Küçük İşletme Girişimcileri Dergisi".
- ^ "1". Share-pdf.com. Arşivlenen orijinal 2014-04-19 tarihinde. Alındı 2014-05-11.
- ^ "PepsiCo, Balaji Gofretleri için sunduğu teklifi araştırdığını söyledi". nane. 2013-08-20. Alındı 2014-05-11.
- ^ Shramana Ganguly Mehta (2009-12-23). "Balaji Wafers, Gujarat atıştırmalık pazarında dikkate alınacak bir isim - Economic Times". The Economic Times. Alındı 2014-05-11.