Bicks Turşu - Bicks Pickle - Wikipedia

Bick'in Turşusu aslen merkezli bir turşu üreticisidir. Scarborough, Ontario. Marka artık Kanada'da satılıyor BİZE. tabanlı J.M. Smucker Co..

Bick, 1951'de Toronto yerel çiftçiler George ve Lena Bick ve oğulları Walter ve Thomas'ın Knollview çiftliğinde üretilen salatalıkları turşusu yapmaya başladıkları zaman.[1][2] 60.000 kavanozluk küçük bir operasyon olarak başlayan Bicks, 1960 yılında 12 milyon kavanoz üretti.[1] İşletme 1966'da satıldı Kraft Foods Kanada ve daha sonra International Multifoods'un bir parçası oldu.[3]

Bick's Pickles'ın kurucularından Walter Bick, 17 Ekim 2011'de 94 yaşında öldü. Walter, geride dört çocuk, on üç torun ve yedi torun bıraktı.[4]

50 yıl boyunca tesis, büyük bir ticari operasyondu. Scarborough Şehir Merkezi alan. Ancak, asitleme ve salamura işlemleri, Delhi, Ontario, 1998 ve kalan üretim Dunnville, Ontario 2001 yılında.

2004 yılında, J.M. Smucker Şirketi International Multifoods ile birleştikten sonra Bick's'i satın aldı. 2010 yılında Smuckers, her iki Ontario tesisinin de kapatıldığını duyurdu ve böylece Bick'in Kanada'daki üretimine son verdi.[5] 2011 yılından beri Bick'in ürünleri Amerika Birleşik Devletleri ve şirket tarafından pazarlanmaktadır Markham, Ontario merkezli merkez ofis.[6]

333 Progress Avenue'daki eski fabrika şu anda karton ve geri dönüşüm firması Atlantic Packaging tarafından kullanılıyor.[kaynak belirtilmeli ]


Referanslar

  1. ^ a b "Bick's". Practicallyedible.com. Arşivlenen orijinal 28 Ekim 2010. Alındı 29 Kasım 2010.
  2. ^ "Bick's Hakkında Her Şey". Bick's. Arşivlenen orijinal 12 Nisan 2011. Alındı 21 Mart, 2017.
  3. ^ Kearney, Mark; Ray Randy (2002). O İsmi Biliyorum !: Elizabeth Arden'den Walter Zeller'e Kanada'nın En Bilinen Marka İsimlerinin Arkasındaki Kişiler. Dundurn. ISBN  1550024078. Arşivlenen orijinal 3 Mart 2016.
  4. ^ "Walter ve Jeanny Bick'in Toronto Star'daki Ölüm ilanı". Toronto Yıldızı. Alındı 30 Ocak 2018.
  5. ^ "Bick'in önümüzdeki ay kapanması" Dunnville: çalışanları "" mahvedecek ". Hamilton Seyircisi. 16 Ekim 2011. Alındı 21 Mart, 2017.
  6. ^ Coffey, Reg (6 Kasım 2010). "Başka Bir Kanada Yemek İkonu Kayboldu". Cornwall Ücretsiz Haberler. Alındı 21 Mart, 2017.

Dış bağlantılar