Bisküvi Fossier - Biscuits Fossier

Bu makale çok güveniyor Referanslar -e birincil kaynaklar. Lütfen ekleyerek bunu geliştirin ikincil veya üçüncül kaynaklar. (Kasım 2017) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin)

Bisküvi Fossier bir Reims, Fransa merkezli üretici bisküvi, zencefilli çörek, tatlılar ve Badem ezmesi tabanlı şekerleme.

Geleneği pişirme şehrinde 1430'a kadar gider Reims, Guild of Baking'in kuruluşuyla. 1690 civarında, Şampanya fırıncıları, pişirildikten sonra sıcak ekmek fırınının tadını çıkarmak için bir tarif oluşturdu ekmek Reims "bis-cuit" inin doğduğu tatlı bir incelik yaratmak için. 1756'da, hükümdarlığı sırasında Louis XV, şirket kuruldu ve 1775'te şirketler bisküviler vardı. taç giyme töreni XVI.Louis'de Reims. Şirket daha sonra Kral'ın bisküvi tedarikçisi oldu ve 1825'te Kraliyet mührü ile bir diploma aldı. Kral Charles X, bisküvilerin kalitesini tanımak.

1845'te fırıncı Mousier Fossier, Reims'in bu ana bisküvi evini devraldı ve daha sonra ana türlerde şehirde seri üretime dayalı tüm bisküvi yapımını devraldı. Bugün Biscuits Fossier, bisküvi ve şekerleme yapan 100'den fazla kişiyi istihdam ediyor.

2020'de The Breton grubu Galapagos Gourmet, Biscuits Fossier'den hisse satın aldı.^[1]

Ürün:% s

• Biscuit rose de Reims

Referanslar

Dış bağlantılar

• Fossier web sitesi

Bu gıda ve / veya şekerleme şirketi veya şirketle ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.