Boca Grande Taqueria - Boca Grande Taqueria
 | Bu makale şunları içerir: referans listesi, ilgili okuma veya Dış bağlantılar, ancak kaynakları belirsizliğini koruyor çünkü eksik satır içi alıntılar. (Ağustos 2011) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Boca Grande Taqueria Meksika restoranlarından oluşan bir zincirdir. Boston, Massachusetts alan.
Genel Bakış
Boca Grande'nin ücretine burrito, quesadilla, tacos ve enchiladas dahildir. Ayrıca catering hizmetleri de veriyorlar. İspanyolcada "Boca Grande" adı, kelimenin tam anlamıyla "Big Mouth" anlamına gelir.
Tarih
Boca Grande, 1986 yılında Mariko Kamio tarafından kuruldu. Restoran, Kamio'nun kuzenine ait başarılı bir San Francisco restoranı olan Gordo's Taqueria'da modellendi. Mariko'nun kardeşi Michael Kamio, kendi restoran zincirini kurmadan önce kısaca restorana katıldı. Anna'nın Taqueria.[1]
Rekabet
Boca Grande, Boston bölgesindeki diğer taquerias'larla rekabet etmeye çalışıyor. Anna'nın Taqueria Felipe's, Baja Betty's, Picante ve El Pelón'un yanı sıra ulusal zincirler Qdoba Meksika Izgarası ve Chipotle Meksika Izgarası.
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ Burrito Savaşı. Boston Magazine.