Bramble (kokteyl) - Bramble (cocktail)
| IBA resmi kokteyli | |
|---|---|
 | |
| Tür | Karışık içecek |
| Hacimce birincil alkol | |
| Sunulan | Kayaların üstünde; buz üzerine döküldü |
| Standart garnitür | Böğürtlen, limon dilimi |
| Standart içecek kapları |  |
| IBA belirtildi malzemeler  |
|
| Hazırlık | Bardağı ezilmiş buzla doldurun. Üzerine cin, limon suyu ve basit şurup yapın. Karıştırın ve ardından ebru etkisi yaratmak için böğürtlen likörünü dairesel bir şekilde üzerine dökün. İki böğürtlen ve limon dilimi ile süsleyin. |
| Zamanlama | Tüm gün |
| Bramble tarifi -de Uluslararası Barmenler Derneği | |
Bramble tarafından oluşturulan bir kokteyl Dick Bradsell 1980'lerde Londra, İngiltere. En iyi bir bahar kokteyli olarak tanımlanan Bramble, kuru cin, Limon meyve suyu, şeker şurubu, crème de mûre ve ezilmiş buz. Bradsell ayrıca kokteyli taze kırmızı meyveler (böğürtlen, kızılcık gibi) ve bir dilim limonla bitirmeyi önerir.
Crème de mûre yoksa, birçok barmen bunun yerine creme de cassis'i kullanacaktır.
Tarih
Bramble, 1984'te Londra'da kuruldu.[1] Dick Bradsell tarafından. O sırada Bradsell, Soho Fred's Club'ı aradı ve bir İngiliz kokteyli yaratmak istedi. Gidiş hatıraları böğürtlen Wight Adası'ndaki çocukluğunda Bramble için ilham kaynağı oldu.[2]
İçeceğin adı böğürtlen çalılarının denilmesinden gelmektedir. Brambles.[3]
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ "Örnek Olay - Bramble". T-Magazine. New York Times. Alındı 25 Şubat 2015.
- ^ "Bramble". Difford'un Kılavuzu. Alındı 2017-09-16.
Ve hemen 'madeleine anım' yaşadım. Çocukluğumda Wight Adası'na dönmüştüm, böğürtlen yemeye gidiyordum ve böğürtlenlerden iğreniyordum, [...] bunların hepsini aklımdaydım ve 'Bir İngiliz kokteyli tasarlamak istiyorum' diye düşündüm.
- ^ "Bramble". Difford'un Kılavuzu. Alındı 2017-09-16.
Bu arada, böğürtlenlerin üzerinde büyüdüğü çalılık çalı.
Dış bağlantılar
- Alice Lascelles (Eylül 2018). "Bramble kokteyli". BBC Good Food Dergisi. Alındı 20 Kasım 2020.
- Toby Cecchini. "Bramble". New York Times. Alındı 20 Kasım 2020.
- Toby Cecchini (16 Haziran 2010). "Örnek Olay: Bramble". Örnek Olay: The New York Times. Alındı 20 Kasım 2020.
Likör portalı | Bu karışık içecek–İlgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |