Kuzey Carolina'da bira üretimi - Brewing in North Carolina

Bu makale saygılarımızla mayalama içinde kuzey Carolina.

Tarih

Kuzey Carolina'daki en eski belgelenmiş ticari bira fabrikası, Wachovia'daki Moravya kasabası Bethabara'da idi. Moravya Günlüklerine göre, 1756'da bir içki ve bira fabrikası için bir kütük ev inşa edildi.[1] Mayıs 1764 bira fabrikası ve damıtma envanterinde 270 galon brendi, 40 galon çavdar viskisi ve eldeki 90 galon bira listelendi.[2] Bethabara bira fabrikası ve içki fabrikası, son bira üreticisi 1814'te taşınana kadar faaliyete devam etti.[3] Bethabara bira fabrikası, yakınlardaki Salem, NC'deki Single Brother's Brewery'den daha uzun süre faaliyet gösterdi

1985'te Uli Bennewitz, Kuzey Carolina hukuk kitaplarında bir değişiklik yaptı. Bu değişiklik, bir brewpub'ın eyalet yasalarına göre var olmasını yasal hale getirdi. Ertesi yıl (1986) Bennewitz, NC'nin ilk brewpub'ını açtı, Ağlayan Turp Bavyera Restoranı.

13 Ağustos 2005'te, House Bill 392, NC Genel Kurulu o zaman Vali tarafından imzalandı Michael F. Easley. HB 392 (genellikle "Pop The Cap" Bill olarak bilinir[4] ) bir "malt içeceği" ni hacimce% 0,5 ile% 16 arasında alkol içeren herhangi bir "bira, lager, malt likörü, gazoz, hamuru ve diğer demlenmiş veya fermente edilmiş içecek" olarak tanımladı.[5] Bu, önceki sınır olan% 6'dan bir artışı temsil ediyordu. 2017 itibariyle, Kuzey Carolina'da 204 aktif bira fabrikası vardı.[6]

Bira Fabrikaları

  • Biltmore Bira Fabrikası - Asheville[7]
  • Boojum Bira Fabrikası - Waynesville[8]
  • Bourbon County Bira Fabrikası - Yüksek nokta[9]
  • Brueprint Bira Fabrikası - Apeks[10]
  • Bulgar Bira Fabrikası - Greensboro[11]
  • Cavendish Bira Fabrikası - Gastonia[12]
  • Good Vibes Brewing Company - Carolina Plajı, Wilmington[13]
  • Tür Biralar - Charlotte[14]
  • Küçük Şehir Bira Şirketi - Raleigh[15]
  • Lumina Şaraphanesi ve Bira Fabrikası - Wilmington[16]
  • Mansfield Bira Fabrikası - Greensboro[17]
  • Rusted Mill Artisan Ales - Gastonia[18]
  • Salud Bira Dükkanı Nanobrewery - Charlotte[19]
  • Ağlayan Turp Çiftliği Bira Fabrikası - Grandy[20]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Patates, Adelaide L. (1921). Kuzey Carolina'da Moravyalıların Kayıtları, Cilt. ben. Raleigh, N.C .: Edwards ve Broughton. s. 156.
  2. ^ Naturalien Tabelle den Monatlichen Bestand. Winston-Salem, N.C .: Moravya Arşivleri. 1764. s. C122: 3.
  3. ^ Patates, Adelaide L. (1947). Kuzey Carolina'da Moravyalıların Kayıtları, Cilt. VII. Raleigh, N.C .: Dışişleri Arşiv ve Tarih Bakanlığı. s. 3230.
  4. ^ "Pop The Cap North Carolina". Alındı 13 Mayıs 2014.
  5. ^ Kuzey Carolina Genel Kurulu - House Bill 392 Bilgi / Tarih (2005-2006 Oturumu)
  6. ^ "North Carolina Craft Brewers Guild". Arşivlenen orijinal 20 Şubat 2017. Alındı 19 Şubat 2017.
  7. ^ "Biltmore Bira Fabrikası".
  8. ^ Kiss, Tony (5 Mart 2015). "Boojum Brewing Waynesville Taproom'u Açıyor". Citizen-Times. Asheville. Alındı 23 Haziran 2017.
  9. ^ "Bourbon County Bira Fabrikası".
  10. ^ "Brueprint Brewing Company".
  11. ^ "Bulgar Bira Fabrikası".
  12. ^ "Cavendish Bira Fabrikası".
  13. ^ "Good Vibes Bira Fabrikası".
  14. ^ "Nazik Biralar".
  15. ^ "Küçük Şehir Bira Şirketi".
  16. ^ "Lumina Şaraphanesi ve Bira Fabrikası".
  17. ^ "Mansfield Bira Fabrikası". Arşivlenen orijinal 2017-02-21 tarihinde. Alındı 2017-02-20.
  18. ^ "Paslı Değirmen Zanaatkar Biraları".
  19. ^ "Salud Bira Dükkanı Nanobrewery".
  20. ^ "Kuzey Carolina'daki Bu Devasa Ahır Restoranında Ölmek Üzere Sosis Servis Ediliyor".

Dış bağlantılar