Bronz tüy sırtı - Bronze featherback
| Bronz tüy sırtı | |
|---|---|
 | |
| bilimsel sınıflandırma | |
| Krallık: | |
| Şube: | |
| Sınıf: | |
| Sipariş: | |
| Aile: | |
| Cins: | Notopterus Lacépède, 1800 |
| Türler: | N. notopterus |
| Binom adı | |
| Notopterus notopterus (Pallas, 1769) | |
| Eş anlamlı | |
Notopterus bontianus Valenciennes, 1848 | |
bronz tüy süsü (Notopterus notopterus; Assamca: কান্ধুলি Kandhuli, Bengalce: ফলি, Tay dili: ปลา ส ลาด, ปลา ฉลาด, ปลา ตอง, Vietnamca: Cá thát lát, Birmanya: Nga Phal) ailede bir balıktır Notopteridae içinde bulunan Güney ve Güneydoğu Asya. Öncelikle tatlı suda bulunmasına rağmen, içeri girdiği bilinmektedir. acı su.[2] Şu anda cinsinin tek üyesidir, ancak şu anda tanımlandığı gibi muhtemelen bir tür kompleksi.[1]
Açıklama
Genç örnekler karanlık bronz yaşla birlikte daha açık hale gelen benzeri renk. Türler 60 cm (24 inç) uzunluğa ulaşır.[2]
Bronz tüy sırtlı, bir akvaryumda kolayca saklanabilir. Yiyecek olarak popüler olan bu balık, aynı zamanda Laos Krallığı.[3]
Yemek olarak
Bu balık, Güneydoğu Asya'da eski çağlardan beri besin olarak kullanılan balık türlerinden biridir.[4] Önemli bir gıda maddesidir. Laos, Endonezya, ve Tayland. Farklı şekillerde korunur ve hazırlanır. Nam phrik pla salat pon (น้ำพริก ปลา ส ลาด ป่น) çeşitli nam phrik kıyılmış kavrulmuş pla salat çiğ sebzelerle birlikte yenir. Popüler Khorat.[5]
Boyut olarak çok daha küçük olmasına rağmen, görünüş olarak Chitala ornata, başka bir önemli balık Tayland mutfağı.
 Kurutulmuş ve tütsülenmiş Pla salat, bir Khorat uzmanlık |  Yemeye hazır nam phrik pla salat pon |
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ a b IUCN - Notopterus notopterus
- ^ a b Froese, Rainer ve Pauly, Daniel, editörler. (2014). "Notopterus notopterus" içinde FishBase. Mayıs 2014 versiyonu.
- ^ WoRMS - Notopterus notopterus
- ^ Charles Higham, A. Kijnga ed. Angkor Uygarlığının Kökenleri: Cilt VI Demir Çağı. sayfa 43. IV 'Balık Kaldı'
- ^ Nam phrik pla salat pon yemek tarifi
Dış bağlantılar
 | Bu Osteoglossiformes ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu şekilde yardım edebilirsiniz: genişletmek. |