Cervecería 100 Montaditos - Cervecería 100 Montaditos
 | |
| yer | Huelva Pozuelo de Alarcón |
|---|---|
| Açıldı | 2000 |
| İnternet sitesi | http://www.100montaditos.com |
Cervecería 100 Montaditos İspanya'da uzmanlaşmış bir restoran zinciridir. sandviçler. Zincirin İspanya'da 350'den fazla perakende mağazası vardı. Yabancı ülkelerde 90'dan fazla restoranı vardır: İtalya'da 34, Portekiz'de 20, Meksika'da 13, Amerika Birleşik Devletleri'nde 5, Guatemala'da 3, Kolombiya'da 2, Şili'de 2, Kosta Rika'da 1, Dominik Cumhuriyeti'nde 1 , Paraguay'da 1, Ekvador'da 1, Panama'da 1.[1]
İsmin kökeni
Terim, bir veya iki küçük dilim ekmeğin soğuk gibi çeşitli malzemelerle doldurulmasına ilişkin eski bir İspanyol yemek alışkanlığını ifade eder. Kesikler et, balık, sebzeler, peynirler veya çeşitli soslar.
100 Montaditos böylece yüzlerce farklı öneriden oluşan bir listeye hayat vererek bu gelenekten ilham almaya karar verdi.
Tarihi olanlardan jamón serrano veya tortilla de patatas, yerel pazar için özel olarak tasarlanmışlara, tatlılara kadar.
Tarih
İlk 100 Montaditos restoranı, 2000 yılında İspanya'da küçük bir plajda açıldı. Islantilla, Huelva, eliyle Seville girişimci Jose Maria Fernandez Capitán.
Sonraki yıllarda, 2012'nin başında İspanya'daki 200'den fazla restoranın sayısını geçecek şekilde yılda ortalama yirmi oda açtılar.
2010 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde İspanya dışındaki ilk kulübü açtı.
2012'de Cervecería 100 Montaditos Latin Amerika'ya ulaştı.
Kasım 2015'te İtalya'da sağlam bir varlığa sahip olan şirket, onu en önemli dış pazar haline getirmek amacıyla ikincil bir ofis açtı. Burada sadece 100 Montaditos adını koruyan "Cervecería" (kelimenin tam anlamıyla "Brewery" anlamına gelir) kelimesini kaybetmiştir.
Referanslar
- ^ "100 montaditos, el" Zara de los bocadillos "que se come el mundo". ABC. Alındı 29 Mart 2016.