Kraker fındık - Cracker nuts

Nagaraya marka kraker fındık

Kraker fındık, Ayrıca şöyle bilinir Japon fıstığı veya Japon usulü fıstık bir atıştırmalık yiyecek buğday unu hamurunda kaplanmış ve daha sonra kızartılmış veya derin yağda kızartılmış fıstıklardan yapılır.[1] Çeşitli farklı tatlarda gelirler.

Japon fıstığı

Kraker fıstığının 1940'larda, Yoshigei Nakatani adlı bir Japon göçmenin "Japon fıstığı" (İspanyolca konuşulan dünyada yaygın olarak bilinen cacahuetes japoneses veya maní japonés).[2]

Meksika versiyonunun ekstra gevrek kabuk tarifi buğday unu, soya sosu, su, şeker, monosodyum glutamat ve sitrik asit gibi maddeler içerir.[3][4]

Benzer yiyecekler

Picard Peanuts, patates cipsi kaplamalı yer fıstığından oluşan bir atıştırmalık gıda markası olan Chip Fındık üreten bir Kanadalı şirkettir.[5] Ürünün üretiminde çeşitli tatlarda patates cipsi kullanılmaktadır.[6]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Sietsema, Robert (27 Ocak 2009). "Dünyanın Garip Atıştırmalıkları - Kraker Kuruyemiş". Köy Sesi. Alındı 1 Eylül, 2016.
  2. ^ "Meksika: Japon Yerfıstığı Ülkesi", Eric Nusbaum, Hazlitt, 25 Haziran 2013. Erişim tarihi: 28 Temmuz 2016
  3. ^ "Meksika Atıştırmalıklarının Tuzlu, Baharatlı Dünyasına Temel Bir Giriş", Brooke Porter Katz, Ciddi Yemekler. Erişim tarihi: July 28, 2016
  4. ^ "Meksika Japon Fıstığı". Grande Enchilada. Alındı 2014-01-23.
  5. ^ Daniszewski, Hank (18 Ocak 2015). "Kabuk şok oldu". Londra Özgür Basın. Alındı 1 Eylül, 2016.
  6. ^ "Hijyenistler yürekten bir hediye sunar". Northumberland Bugün. 2 Şubat 2014. Alındı 1 Eylül, 2016.