Cremino - Cremino - Wikipedia
 | Bu makale değil anmak hiç kaynaklar. (Şubat 2017) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
 Fındık dolgulu Cremino (Feletti) | |
| Tür | Çikolata |
|---|---|
| Anavatan | İtalya |
| Bölge veya eyalet | Piedmont |
| Tarafından yaratıldı | Ferdinando Baratti |
| Ana maddeler | Gianduja fındık veya badem dolgulu |
Cremino aslen çikolatadır Piedmont, kuzeyde İtalya üç katmandan oluşan dış katmanlar, Gianduja çikolata, iç kısmı ile yapılabilir Kahve, Limon veya fındık yapıştırmak.
Tipik şekli bir küptür ve aromayı gösteren bir bantla alüminyum kağıtla sarılır.
Bu çikolata, 19. yüzyılın ilk yarısında, ortağı Edoardo Milano ile birlikte bir laboratuar sahibi olan Ferdinando Baratti tarafından yaratıldı. Torino ("Baratti & Milano" olarak adlandırılır), likör ve tatlı ürettikleri yer. Bununla birlikte, cremino hakkında ilk resmi belgeler 1934'e aittir.
İtalyan otomobil üreticisi FIAT bu çikolatayla bağlantılı çünkü 1911'de İtalyan çikolata üreticilerinin yeni modeli Tipo 4'ü tanıtmak için yeni bir çikolata yaratmaları için bir yarışma başlattılar. Yarışmayı Majani kazandı. Bolonya 1796 doğumlu ilk İtalyan çikolata üreticisi, 3 yerine 4 katmanlı yeni bir kremino yarattı: gianduja ile koyu olanlar, diğer ikisi ile Badem Ezmesi.
Günümüzde başlıca İtalyan cremino üreticileri: Caffarel, Feletti, Majani, Pernigotti ve Venchi'dir.