CrustaStun - CrustaStun

CrustaStun ölümcül elektrik çarpması uygulamak için tasarlanmış bir cihazdır kabuklu deniz ürünleri (gibi ıstakoz, Yengeçler, ve kerevit ) pişirmeden önce. Bu, omurgalılara benzer bir şekilde acı çekebilen canlı bir kabuklu deniz hayvanının kaynatılmasını önler. CrustaStun, yaklaşık olarak bir ev tipi büyüklüğünde paslanmaz çelik bir kutu içerir. mikrodalga fırın ıslak sünger ve elektrot içeren bir tepsi içerir.[1] Kabuklu deniz ürünleri kutuya yerleştirilir ve kapak kapatıldığında ıslak sünger, hayvanı elektrik çarpmasına neden olan akımı 110 volt, 2–5 amfi şarj etmek. CrustaStun'un kabuklu deniz hayvanını 0,3 saniyede bilinçsiz hale getirdiği ve hayvanı 5 ila 10 saniyede öldürdüğü, bir ıstakozu kaynatıp öldürmek için 3 dakika veya bir yengeç için 4,5 dakika ile karşılaştırıldığında bildirildi.[2]

Cihazın mucidi Simon Buckhaven, iki yıl boyunca Bristol Üniversitesi bir şirket tarafından üretilen cihazı geliştirmek İngiltere, tahmini maliyeti 2.500 £ (2009'da).

CrustaStun ile öldürülen kabuklu deniz hayvanlarının, kaynatılarak öldürülenlerden daha lezzetli olduğu iddiaları var. Waitrose, Tesco ve Birleşik Krallık'taki diğer büyük süpermarketler, kendilerine tedarik edilen tüm kabuklu deniz ürünleri ürünlerinin bu yöntem kullanılarak öldürülmesi konusunda ısrar etti.[3]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "CrustaStun için Ev Tipi Mikrodalga Fırın nasıl kullanılır". About.com. 16 Aralık 2010. Alındı 22 Temmuz, 2013.
  2. ^ McSmith, A. (21 Kasım 2009). "Istakozuma elektrik vereceğim lütfen". Londra: Bağımsız (Gazete). Alındı 14 Haziran, 2013.
  3. ^ Griffiths, G .; Beyaz, M. "Seçici Deniz Ürünleri; Taze Hazırlanmış Yengeçler, Istakozlar ve diğer Yerel Olarak Üretilen Deniz Ürünleri". Arşivlenen orijinal 20 Haziran 2013. Alındı 14 Haziran, 2013.

daha fazla okuma