Cucumis dipsaceus - Cucumis dipsaceus - Wikipedia

Cucumis dipsaceus
Cucumis dipsaceus yapraklar ve meyve
bilimsel sınıflandırma
Krallık:	Plantae
Clade:	Trakeofitler
Clade:	Kapalı tohumlular
Clade:	Ekikotlar
Clade:	Güller
Sipariş:	Kabakgiller
Aile:	Kabakgiller
Cins:	Cucumis
Türler:	C. dipsaceus
Binom adı
Cucumis dipsaceus C.G. Ehrenb. eski Spach

Cucumis dipsaceus, Ayrıca şöyle bilinir Arap salatalık veya kirpi salatalıktropikal ve kurak yerlerde bulunabilen yıllık bir tırmanma bitkisidir. Bitki, ilk olarak Sudan, güney Mısır ve Etiyopya'da bulunan doğu Afrika'ya özgüdür. Bitkinin gelişmiş meyveleri yeşilden sarıya değişir ve birçok tohum içerir. Dikdörtgen meyvelerin üzerini örten tüyler bu türe “kirpi salatalık” lakabını verir.

Cucumis dipsaceus yem, ilaç ve insan tüketimi gibi çeşitli kullanımları vardır. Salatalık normalde doğada toplanır, ancak aynı zamanda evcilleştirilmiştir. Bitkinin genç sürgünleri ve yaprakları geleneksel olarak yer fıstığı ezmesi ve mümkün olduğunda hindistan cevizi sütü ile pişirilir. Bitkinin meyvesi tıbbi olarak analjezik olarak kullanılmaktadır.

C. dipsaceus Amerika'nın her yerinde istilacı hale geldi. Buna Hawaii'deki adalar, ABD'deki birkaç eyalet ve Güney Amerika'daki adalar da dahildir. Bilinen bir kontrol yöntemi yoktur.

Dağıtım

Cucumis dipsaceus ilk olarak Sudan, Güney Mısır ve Etiyopya'da bulunan Doğu Afrika'ya özgüdür. C. dipsaceus Doğu Afrika'da yetiştirilir ve ticari bir üründür. Yaprak C. dipsaceus besin değeri nedeniyle bu alanlarda tüketilmektedir. Bitkinin meyvesi tıbbi olarak analjezik olarak da kullanılmıştır.^[1]

Asma, Kenya, Somali, Tanzanya ve Uganda bölgelerine yayıldı. C. dipsaceus Hindistan'ın Karnataka ve Tamil Nadu eyaletlerinde de bu bölgelerin daha güneyinde büyüyen bitkinin kanıtlarıyla birlikte bulunabilir.^[1] Asmanın yayılma yöntemi belgelenmemekle birlikte, tahıllarla birlikte ithal edilmiş olması da mümkündür. C. dipsaceus Ayrıca istilacı bir tür olduğu düşünülen Doğu yarımkürede bazı adalara ve bazı anakaralara da yayılmıştır. Bitki türleri Hawaii'de, Galapagos adalarının bazılarında, Meksika, Peru ve Ekvador'da istilacıdır.^[2]

Habitat ve ekoloji

Cucumis dipsaceus farklı habitatlarda bulunabilen yıllık bir tırmanma bitkisidir.^[1] C. dipsaceus tropikal ve kurak yerlerde yetişir ve düşük yatılı ve yoğun bitki örtüsünün hakim olduğu alanlarda seyrek olarak bulunur. C. dipsaceus bozulmuş ormanlarda ve insanlar tarafından tarıma hazırlanmış alanlarda büyümek için iyi adapte edilmiştir. Bitki, 400 m-1.800 m rakımlarda bulunabilir. Dağ eteklerinde nadirdir ve daha yüksek otlaklarda ve ormanlık alanlarda daha yaygındır.^[3]

Morfoloji

Cucumis dipsaceus yapraklar ve meyve

Sapları C. dipsaceus tırmanma alışkanlığı ile birkaç metre uzunluğunda uzar ve üzerleri küçük tüylerle (Lata ve Mittal) kaplıdır. Gövdeler, nane ailesindekiler gibi dörtgen şeklindedir ve sert ve zayıftır (Geethakumary et al). Ayrıca, düğümler boyunca daha fazla kök büyütmeden, ilerleyen ve zemin boyunca takip ettiği de bulunabilir.

Yapraklar tüylü, kordatlı ve dairesel bir şekle sahiptir (Geethakumary et al). Yaprağın yaprak sapına bağlandığı tabanda üç loblu ve çentiklidirler, bu da yaprağa görünüşte “kalp” şekli verir (Lata ve Mittal). Yapraklar 2-8 cm uzunluğunda ve 3-9 cm genişliğinde, yaprak yüzeylerinin her iki tarafını da kaplayan tüylerle büyür (Geethakumary et al).

Yaprak sapı uzunluğu 2-10 cm arasında değişir ve ayrıca küçük tüylerle (Lata ve Mittal) kaplıdır.

Tohumlar, uzun bir futbol topu şekline sahip olan salatalık ailesindeki diğer meyvelere benzer ve her iki ucu sivridir. Tohumların rengi kuruduğunda karamel kahverengidir ve Avrupa salatalığıyla karşılaştırılabilir. C. sativusPürüzsüz ve soluk ten rengi kalan (Lata ve Mittal).

C. dipsaceus, salatalık ailesindeki birçok tür gibi, düğüm noktalarında önemli ölçüde bükülmez ve genikülat olarak kabul edilmez. Internode aralığı 2-6 cm uzunluğundadır (Lata ve Mittal).

Kökleri C. dipsaceus yumrular oluşturmayın. Kökler sertleşmez ve odunsu bir dış tabaka geliştirmez (Lata ve Mittal).

Çiçekler ve meyve

Çiçeklenme C. dipsaceus her bitki ayrı erkek ve dişi çiçeklere sahip olmak üzere monoecious ve unisexual. Erkek çiçekler 1-1,2 x 2-2,5 cm arasında değişir, “korolla sarısı” dır ve 2 mm uzunluğunda anterli üç organları vardır. Dişi çiçekler 2-2,3 x 2-2,2 cm arasında değişir, ayrıca “korolla sarısıdır” ve üç loblu stigmaları vardır. Hem erkek hem de dişi çiçek cinsiyetlerinde brakt yoktur. Çiçeklenme, eylül ayından kasım ayına kadar, daha sonra kendi doğal aralığında meyve verir.

Gelişen ve olgunlaşmamış meyveleri C. dipsaceus yeşildir ve yoğun şekilde minik tüylerle kaplıdır. Dikdörtgen meyveleri örten tüyler bu türe “kirpi salatalık” (Lata ve Mittal) adını verir. Meyveler geliştikçe yeşilden sarıya değişir ve birçok tohum içerir (Geethakumary et al). Kıllar bir kivi meyvesindeki gibi dökülmez. Meyvesi C. dipsaceus 6-6.5cm uzunluğunda ve 2.5-4cm çapındadır. Yerli habitatında, bu tür için meyve verme Kasım ayından Ocak ayına kadar gerçekleşir.

Kullanım

Cucumis dipsaceus hem yemek pişirmede hem de tıpta kullanılan çeşitli kullanımları vardır. Salatalık normalde doğada toplanır, ancak aynı zamanda yerel olarak da yetiştirilir ve hasat edilir.^[4]

Gıda

Cucumis dipsaceus alanin, lösin ve arginin bakımından daha yüksek değerlere sahip olan treonin, sistein, metiyonin, valin, izolösin, tirozin, histidin, fenilalanin ve lisin gibi amino asitler için iyi bir kaynaktır.^[5] Meyvenin makro besin bileşimi esas olarak nişasta (1.07 mg / g) ve proteinlerden (85.9 mg / g) oluşur. Salatalık ayrıca çeşitli miktarlarda N, P, K, Na, Mg, Mn, Ca, Fe, Zn, Cu, Si ve B dahil olmak üzere çeşitli mineraller içerir ve bu da iyi bir kalsiyum (14820 ppm) ve nitrojen kaynağıdır (6300 ppm). Bitkinin genç sürgünleri ve yaprakları geleneksel olarak yer fıstığı ezmesi ve mümkün olduğunda hindistan cevizi sütü ile pişirilir. Meyvenin insan tüketimi için pişirilmesi tavsiye edilir.

Tıbbi

Tıbbi olarak, C. dipsaceus yaygın olarak uygulanmasa da topikal iyileştirici özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Poultice (beze sarılmış bitki materyalinin nemli bir kütlesi) bitkinin yaprakları ve dalları ile oluşturulur ve yaraların tedavisi için yüzeydeki yaraların üzerine yerleştirilir. Kümes hayvanları ayrıca ağrı ve iltihap tedavisinde kullanılır. Meyvenin yutulduğunda mide-bağırsak hastalıkları, ishal, mide ağrısı, kabızlık ve menenjiti tedavi ettiği düşünülmektedir. Bitkinin yutulduğunda köklerinin hepatit ve safra taşlarını tedavi ettiği düşünülmektedir.

Diğer kullanımlar

Bitkinin tohumları Hindistan gibi ülkelere tahıl yoluyla ithal edilmiştir. Bu tohumlar hem ticarette hem de hayvan yeminde kullanılmıştır.^[6] Özellikle hayvan yemi için, bitkinin yaprakları ve meyveleri yem olarak kullanılır (evcil hayvanlara verilen hayvan yemi).

Koruma durumu

2010 yılında Cucumis dipsaceus Hindistan'da rapor edildi. Kaynağı Cucumis dipsaceus bilinmeyen; muhtemelen tohumlar gıda ithalatı yoluyla Hindistan'a gelmiş olabilir (M. P., Deepu).^[1] Bazı örnekler Cucumis dipsaceus Hindistan Kuppam ormanındaki açık çalı ve çalılıklardan toplanmıştır. Bu türün alışkanlığı çakıllı toprakta 3-4 metreye kadar uzanmaktadır. Gözlenen Cucumis dipsaceus Büyüme konusunda iyi ve genişlemiş ancak çoğalmada zayıf, gözlemlenen çok az kişi var. 12 km uzunluğundaki bir kesit boyunca, neredeyse 18 olgun bireyle xeric uyum yeteneğine sahip dört popülasyon gözlemlendi. Kuppam ormanında, insan müdahalesi bu tür için gözlemlenen tek tehdittir.^[7]

Risk Altındaki Pasifik Adası Ekosistemlerine (PIER) göre, C. dipsaceus Amerika'nın her yerinde istilacı hale geldi. Buna Hawaii'deki adalar, ABD'deki birkaç eyalet ve Güney Amerika'daki adalar da dahildir. Bu tür için bilinen bir kontrol yöntemi yoktur ve PIER çözümler aramaktadır.^[2]

Referanslar