Kek kes - Cut cake - Wikipedia

Doğu Çin stili Qiegao bir pazarda satılık

Kek kes, Ayrıca maren şekeri (瑪 仁 糖), maren (麻仁) veya qiēgāo, bir şekerleme şekerlenmiş meyve, mısır şurubu, un ve kuruyemiş ile yapılır.[1] Geleneksel bir atıştırmalıktır. Uygur etnik grup Sincan Hotan. Kesilen kek büyük bloklar halinde yapılır ve bloktan dilimler kesilerek satılır, dolayısıyla "kesilmiş kek" adı verilir.

Uygur'dan kesilmiş kek seyyar satıcılar talep edilenden çok daha büyük dilimlerin kesilmesi uygulaması nedeniyle kötü bir üne kavuştu ve ardından tüm parçanın satın alınmasında ısrar edildi.[1]

Aralık 2012'de, "Çok Yüksek Fiyat İndirimli Pasta Olayı" Yueyang bir yerel hükümet gönderisinden kaynaklandı Sina Weibo, hükümetin kesilmiş kek içeren bir halk kavgasına tepkisini anlatıyor seyyar satıcılar ve yerliler.

Üretim

Yueyang Gökyüzü-Yüksek Fiyat Kesilmiş Pasta Olayı

3 Aralık 2012'de Yueyang Kamu Güvenliği Bürosu, Sina Weibo hakkında yerel halk ve Uygurların karıştığı bir kavga hakkında bir rapor yayınladı. seyyar satıcılar iki kişinin yaralandığı ve seyyar satıcılar ürün. Gönderi, bir yerel köylünün gözaltına alındığını, Uygur'un ise seyyar satıcılar 200.000 CN ¥ geri ödenmiştir.[kaynak belirtilmeli ] Gönderi, azınlık gruplarına gösterilen kayırmacılığa kızan bir internet yorumu seliyle sonuçlandı; bu, halkın fahiş geri ödeme fiyatı olarak kabul edilen fiyatla örneklendirildi. seyyar satıcılar.[1]

Referanslar

  1. ^ a b c Ramzy, Austin (5 Aralık 2012). "Pasta Yemelerine İzin Vermeyin: Çin'deki Etnik Gerilimler Sokakta Nasıl Patlar?". Zaman. Alındı 19 Aralık 2012.