David Bruce Şaraphanesi - David Bruce Winery

Los Gatos'taki David Bruce Şaraphanesi'ne dış.

David Bruce Şaraphanesi bir California şaraphanesi yaklaşık 2.200 fit (670 m) yükseklikte bulunan Santa Cruz Dağları AVA yukarıda Silikon Vadisi Kuzeyde Kaliforniya. Dermatolog David Bruce, M.D. tarafından 1964 yılında, yaklaşık bir mil uzaklıkta kurulmuştur. Martin Ray Üzüm Bağı bu sıklıkla görünür üzüm bağına özel şaraplar David Bruce'dan.[1] Üzüm bağı, şaraphanelerden biri Chardonnay'ler 1976'da yer aldı şarap tadımı olarak bilinen rekabet Paris'in kararı.[2] Bugün şaraphane, Pinot noir.

Tarih

David Bruce'dan bir Chardonnay.

David Bruce Winery, 1950'ler ve 1970'ler arasında Santa Cruz Mountain şarap endüstrisinin yeniden canlanması sırasında kuruldu. Bruce, Martin Ray'e olan yakınlığı ve yüksek rakımın ve mezoiklim alan, büyümek için çok uygun olacaktır. Bordo şarabı Pinot noir ve Chardonnay üzümleri.[1]

1975'te İngiliz şarap tüccarı Steven Spurrier 1976 Paris tadımı için 1973'te David Bruce Chardonnay şişelemesi seçildi. Cabernet Sauvignon onlara karşı Fransızca Burgundy'den meslektaşları ve Bordeaux, sırasıyla. Genel Chardonnay kategorisi, bir Kaliforniya şarabı tarafından kazanıldı. Napa Vadisi 1973 David Bruce Chardonnay, tadına bakılan 10 Chardonnay'in sonuncusunu yerleştirdi.[2]

Referanslar

  1. ^ a b J. Gordon (ed) Opus Vino s. 75, DK Publishing New York 2010, ISBN  978-0-7566-6751-1
  2. ^ a b Taber, George M Paris'in Yargısı: Kaliforniya - Fransa ve Devrim Yaratan Tarihi Paris Tadımı. NY: Simon & Schuster, 2005. ISBN  0-7432-9732-6.

Dış bağlantılar