Didier Dagueneau - Didier Dagueneau

Dagueneau'nun oğlu Benjamin tarafından devralınan Pouilly Fumé şaraplarından biri.

Didier Dagueneau (1956[1] - 17 Eylül 2008[2]) bir şarap üreticisi içinde Loire Vadisi onun için takip eden bir kült alan Sauvignon Blanc ... 'dan şaraplar Pouilly Fumé unvan. 17 Eylül 2008'de ultra hafif uçak kazası Konyak Fransa bölgesi.[3] Domaine'de çalışan eski karısı Martine, Benjamin ve Charlotte'tan iki çocuğu ve ortağı Suzan Cremer, Aaron ve Léon'dan iki çocuğu tarafından hayatta kaldı.[4]

Şarap yapımı

Dagueneau 1956'da Saint-Andelain, Nièvre, Bordo.[1] 12 hektarlık (30 dönüm) üzüm bağları ile şaraphanesi[1] Pouilly Fumé'deki Saint-Andelain kasabasındaydı. "Dünyadaki en iyi Sauvignon blanc'ı" yapmak istiyordu.[2] Buisson-Renard, Pur Sang (Fransızca "safkan"), Asteroïde ve Silex ("çakmaktaşı "). Ad ve üzüm çeşidi için alışılmadık bir şekilde, şaraplarının çoğu mahzen için tasarlanmıştı ve bazılarının açık bir etkisi vardı. meşe. O da üzüm bağları geliştiriyordu Jurançon.[4]

Resmi enolojik eğitimi olmayan eski bir motosiklet yarışçısı [5] Dagueneau diğer şarap yetiştiricileriyle şu konularda çatıştı: "typicité" ("tiplik "veya" kökenini gösterme ") bölge için benzeri görülmemiş fiyatlar elde ederken.

Bağcılık uygulamaları, titizliğin bir kombinasyonuydu (son derece düşük verim, birden fazla geçişte elle hasat)[5]) asmalar arasında toprağı sürmek için atların kullanılması gibi alışılmadık durumlarla.[6] İşine mükemmeliyetçi tavırları olan bir risk alan ve bir deneyci olarak tanımlandı ve başarmak için verimi ciddi şekilde düşürdü. daha fazla olgunluk.[7]

Referanslar

  • Le Point (18 Eylül 2008). "Didier Dagueneau, le célèbre viticulteur, en ölümcül kaza d'ULM'si" (Fransızcada). Arşivlenen orijinal 21 Eylül 2008. Alındı 18 Eylül 2008.
Dipnotlar
  1. ^ a b c Stiller, Oliver, Sürahi (21 Ocak 2008). "Didier Dagueneau".
  2. ^ a b Stiller, Oliver, Sürahi (17 Eylül 2008). "Didier Dagueneau öldü".
  3. ^ Dressner, Joe, Şarap İthalatçısı (17 Eylül 2008). "Didier Dagueneau RIP". Arşivlenen orijinal 2011-06-11 tarihinde.
  4. ^ a b Molesworth, James, Wine Spectator (18 Eylül 2008). "Didier Dagueneau Uçak Kazasında 52 Yaşında Öldü". Arşivlenen orijinal 11 Ocak 2009. Alındı 18 Eylül 2008.
  5. ^ a b Friedrich, Jacqueline, Wine Spectator (31 Mayıs 1995). "Bir Nedeni Olan Asi: Didier Dagueneau'nun açık sözlü tavrı Loire'da tüyleri karıştırır, ancak inançları Pouilly-Fumé'nin kalitesini yükseltir". Arşivlenen orijinal 14 Ekim 2008. Alındı 18 Eylül 2008.
  6. ^ Robinson, Jancis, JancisRobinson.com (18 Eylül 2008). "Didier Dagueneau'nun son uçuşu". Arşivlenen orijinal 4 Temmuz 2014. Alındı 18 Eylül 2008.
  7. ^ Asimov, Eric, New York Times: The Pour (18 Eylül 2008). "Didier Dagueneau Uçak Kazasında Öldü".