Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier bir Bordo şarabı -den Pessac-Léognan unvan arasında yer alıyor Crus Sınıfları kırmızı ve beyaz şarap için Graves şarabının sınıflandırılması 1953 ve 1959. şaraphane ve üzüm bağları şehrinin güneyinde yer almaktadır Bordeaux komününde Léognan. Adı verilecek çok az sayıda Bordeaux bölgesinden biridir. Domaine onun yerine şato.[1][2]

Tarih

Mülk, 18. yüzyıldan kalmadır ve bağcılık 19. yüzyılda, aynı zamanda sahibi olan Arnaud Ricard tarafından yönetildiği zaman başladı. Château Malartic-Lagravière; 1900'den 1945'e kadar damadı Gabriel Beaumartin'e aitti.[3] 1945'teki şiddetli donlar, kısmi yeniden dikmeyi gerekli kıldı ve normal üretime 1953 yılına kadar devam edilmedi.[2] Claude Ricard tarafından 1948'den beri yönetilen Ricard ailesi, mülkü 1983'te Bernard ailesine satmak zorunda kaldı. Konyak Claude Ricard birkaç yıl danışman olarak kalsa da.[2][3]

Stéphane Derenoncourt danışman olarak tutulur şarap uzmanı.[4]

Üretim

Bağ alanı 80 hektarlık bir arazide 35 hektar kırmızı üzüm çeşidinden oluşmaktadır:% 65 Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2.5% Cabernet Frangı ve% 2.5 Petit Verdot; ve 4.5 hektar beyaz üzüm çeşidi:% 70 Sauvignon Blanc ve% 30 Sémillon.[3]

Grand vinDomaine de Chevalier, yılda 7.000 kutu kırmızı şarap ve 1.200 kutu kuru beyaz şarap halinde üretilmektedir. Kırmızı ve beyaz ikinci şaraplar L'Esprit de Chevalier, sırasıyla 5.800 ve 800 kasa üretimine sahiptir.[3]

Referanslar

  1. ^ Likin, Alexis (1967). Alexis Lichine'nin Şarap ve Alkollü İçkiler Ansiklopedisi. Londra: Cassell & Company Ltd. s. 244.
  2. ^ a b c Karabiber, David (2003). Bordeaux. Londra: Mitchell Beazley. s. 316–318. ISBN  1-84000-927-6.
  3. ^ a b c d Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Domaine de Chevalier".
  4. ^ Berry Bros. ve Rudd Domaine de Chevalier

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 44 ° 43′15 ″ N 0 ° 37′21 ″ B / 44.72081 ° K 0.62262 ° B / 44.72081; -0.62262