Canlı yemek - Eating You Alive

Canlı yemek
Seni Canlı Yiyor.jpg
Film afişi
YönetenPaul David Kennamer Jr.
YapımcıMerrilee Jacobs, Paul David Kennamer Jr.
Tarafından yazılmıştırPaul David Kennamer Jr.
Bu şarkı ... tarafındanMichael Omartian
Tarafından düzenlendiPaul David Kennamer Jr.
Üretim
şirket
Smallbox Eğlence Grubu
Yayın tarihi
  • 5 Nisan 2018 (2018-04-05)
Çalışma süresi
108 dakika
ÜlkeAmerika Birleşik Devletleri
Dilİngilizce

Canlı yemek Amerikalıların neden acı çektiğini anlatan 2018 vegan sağlık belgeseli kronik hastalıklar kardiyovasküler hastalık, diyabet, obezite, otoimmün hastalık gibi diğer hastalıkların yanı sıra ve sonucun değiştirilip değiştirilemeyeceği.[1]

Paul David Kennamer Jr.'ın filmi Canlı yemek Amerikalıların neden ve ne tükettiğinin, nüfusa zarar veren kronik hastalıkların kaynağı olduğunu ve aynı zamanda insanların diyetini iyileştirerek her seferinde bir öğün hayat kurtarmak için bir çözüm olabileceğini ele alıyor. İçinde Canlı yemek, önde gelen beslenme uzmanları ve tıp uzmanları, Amerikalıların neden bu kadar sağlıksız olduğuna, bundan neyin sorumlu olduğuna ve tam gıda, bitki bazlı gıdaların kullanılmasının bireyin sağlığını nasıl iyileştirebileceğine pratik bir bakış sağlıyor. Kennamer ve yapımcı Merrilee Jacobs, tüm gıda, bitki bazlı diyetlerle ilgili kişisel deneyimlerinden ilham aldıklarını belirtti.[2]

Belgesel özellikleri Samuel L. Jackson, James Cameron, Neal D. Barnard, Joel Fuhrman, Michael Greger, ve Dean Ornish diğerleri arasında.[2]

Üretim

Yönetmen ve yazarı Paul David Kennamer Jr., Canlı yemek 5 Nisan 2018'de Amerika Birleşik Devletleri'nde resmen yayınlandı. Film 569 sinemada gösterildi.[3] Filme Canlı yemek, yapım ekibi bilimsel araştırmacılar ve doktorların yanı sıra film yıldızları, gurme aşçılar ve sıradan insanlarla röportaj yapmak için ülke çapında uçtu.

Film özeti

Belgesel, kronik hastalıklar nedeniyle her yıl milyonlarca Amerikalının ölümünü azaltmak için uygun bir diyetin faydalarını tartışıyor. Her yıl dünya çapında milyonlarca ölüm kronik hastalıklardan kaynaklanmaktadır ve Kardiyovasküler hastalıklar, yılda 17,3 milyon ile önde gelen ölüm nedenidir.

Film esas olarak Amerikalılarda diyet alışkanlıklarının bir sonucu olarak kronik hastalıkların sürekli yükselişine odaklanıyor ve ele alıyor, Amerikalıların diyetini ve beslenmedeki bir değişikliğin kronik hastalıkların etkilerini nasıl tersine çevirebileceğini eleştiriyor. Film, geleneksel Amerikan diyetinden bütün gıdaya, bitki temelli yaşam tarzına geçen insanların büyük gelişme gösterdiği refahı iyileştirebilecek ürünleri tüketmenin ipuçlarını ve yenilikçi yollarını tavsiye etti. Ayrıca, Amerikalıların sağlığı ve beslenmesiyle ilgili sağlık sistemindeki bazı kusurları ve çiftlik hayvanlarının ürettiği metan miktarı nedeniyle tüketilen hayvanlar nedeniyle Amerikan diyetine bağlı kirlilik sonuçlarını ele aldı.

Film, kronik hastalıkların ABD'deki Amerikalıların önde gelen ölüm ve sakatlık nedeni olduğunu, kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve diyabet gibi kronik hastalıkların yetişkin Amerikan nüfusunun ¾'ünü etkilediğini ve doğrudan nedenlerin gıdaya kadar izlenebileceğini belirtiyor. günlük diyetlerinde yenir. Belgesel, Amerikan diyetinin korelasyonundan ve filmde doktorların bahsettiği gibi, Amerikalı yetişkinlerin% 68,8'inin aşırı kilolu veya obez olduğu insan ırkının tarihindeki en obez nüfusa olan katkısından bahsediyor. Belgeseldeki doktorlar ve beslenme uzmanları, Amerikan diyetindeki gıdanın, insanları bu yiyeceklerin geniş tüketimine "köleleştiren" belirli kimyasal bileşenlere sahip olduğunu ele alıyor. Bu uzmanlar, Amerikalıların diyetlerinde tüketilen gıdanın kanser, diyabet, hipertansiyon, obezite gibi kronik hastalıkların gelişmesine yol açabileceğini iddia ediyorlar ve besinler hastalıklara neden olursa onları da iyileştirebileceğine inanıyorlar.

Belgesel, standart Amerikan diyetinin, aynı zamanda Batı tarzı diyet, şeker, yağ ve tuz bakımından yüksektir. Uzmanlar, son on yılda Amerikalıların diyetinin şeker, et, yağ ve kalori alımını önemli ölçüde artırdığını söylüyor; Bu bileşenlerin, belirli gıdalarda bağımlılık ve bağımlılık yaratan dopamin ödül sinyallerini ve şeker söz konusu olduğunda bağışıklık sistemini baskılama yeteneğini tetiklediğini iddia eden belgesel, kronik hastalıkların altında yatan nedenlere katkıda bulunan sağlık sistemindeki kusurları ele alıyor. Amerikalıların beslenme ve sağlığı. Film, tıp sisteminin hastalıkların semptomlarını tedavi etmeye nasıl odaklandığını, nedenlerini ve bunları nasıl önleyeceğini eleştiriyor; Amerikan sağlık hizmetleri programı kanser ve hastalık belirtilerini yönetmede üstün, ancak önlemede değil. Film boyunca çeşitli doktorlar tıp fakültesi eğitimi ve beslenme konusunda eğitim eksikliği konusunda endişelerini dile getiriyor. Hekimler beslenme konularının olması gerektiği gibi ele alınmadığını ve çok minimalist olduğunu belirtiyorlar. Doktorlara ilk etapta hastalıkları nasıl tedavi edeceklerinin öğretildiğini, ancak onları nasıl önleyeceklerinin öğretilmediğini vurguluyorlar. Belgesel, tıbbi bakıma, deneysel ilaçlara ve devrim niteliğindeki sağlığı iyileştirici teknolojilere harcanan milyarlarca dolarlık bir konuyu tartışıyor, ancak yine de daha fazla Amerikalı, zayıflatıcı kronik hastalıklardan muzdarip.

Filmde röportaj yapılan uzmanlar, kronik hastalıklar sorununa çare daha iyi yemek yemek, özellikle de bütün yiyecek, bitki bazlı diyet yüksek tansiyon, diyabet ve kanser gibi durumlara ilaç yerine diyet yoluyla aracılık edilebilir. Filmin uzmanları, bitkilere odaklanan bütün bir diyetin sadece çeşitli hastalıkları ortadan kaldırmakla kalmayıp aynı zamanda onları tersine çevirebileceğini söylüyor. Filmin uzmanları ve daha önce hasta olan tanıklar, bitki temelli beslenmenin kolesterol seviyelerini düşürebileceğini ve böylece kardiyovasküler hastalıkları tersine çevirebileceğini ifade ediyor. Belgeselde yer alan doktorlar ve beslenme uzmanları süt, et ve işlenmiş gıdalardan vazgeçmenin çeşitli kronik hastalıkları kaybetmeye yol açabileceğini belirtiyor.

Resepsiyon

İçin bir gözden geçiren Deseret Haberleri Filmin daha çok bir araştırma belgeseli ve daha çok tek bir neden ve ardından istenen bir çözüm sunan bir savunuculuk filmi olduğunu, ancak aynı zamanda filmin içeriğinin yararlı ve bilgilendirici olduğunu ve vegan olmayanları ikna etme olasılığının bulunmadığını belirtiyor.[4] Mayim Bialik filmi övdü Twitter.[2] Portland Press Herald vegan yanlısı filmin düşündürücü olduğunu söylüyor.[3] Kennamer, film hakkında röportaj yaptı. Kathie Lee Gifford ve Hoda Kotb açık Bugün.

Referanslar

  1. ^ "'Eating You Alive ': Yeni film, bitki bazlı yiyeceklerin hastalıklarınızı iyileştirebileceğini iddia ediyor ". TODAY.com. Alındı 2020-04-20.
  2. ^ a b c Smith, Kat (2018/09/13). "Samuel Jackson Vegan Belgeselinde Başrol Oynayacak 'Seni Canlı Yiyor'". CANLI. Alındı 2020-04-20.
  3. ^ a b "Veganizm hakkında daha fazla şey öğrenmek ister misiniz? Sinemaya gidin". Portland Press Herald, Portland ME. 15 Ağustos 2018. s. C.3.
  4. ^ Terry, Josh (2017-03-17). "'Eating You Alive, Amerika'nın sağlık krizine bitki temelli bir çözüm sunuyor ". Deseret Haberleri. Alındı 2020-04-20.

Dış bağlantılar