Eggenberg Kalesi, Vorchdorf - Eggenberg Castle, Vorchdorf
Eggenberg Kalesi (Almanca: Schloss Eggenberg) bir kale konumlanmış Vorchdorf, Yukarı Avusturya. Onunla ünlüdür bira fabrikası.
Tarih
Eggenberg Kalesi'nde bira üretildi (Almanca: Schloss Eggenberg) 14. yüzyıldan beri. Yerinde ticari bira üretimi, 1681 yılında Michael Weismann'ın Mülkü Kremsmünster. 1803'ten beri Forstinger-Stöhr ailesine aittir.
Samichlaus
Samichlaus en güçlülerinden biri lager dünyadaki biralar,[1] % 14'te hacimce alkol. İsim anlamı Noel Baba içinde isviçre almanı. Başlangıçta tarafından üretildi Hürlimann Bira Fabrikası içinde Zürih, İsviçre.
Hürlimann'ın kurucusu Albert Hürlimann, bilimsel araştırmada dünya lideriydi. Maya ve bira fabrikasının uzun bir maya gelişimi geçmişi var. Samichlaus Noel bira ilk olarak 1979'da 1980'de satışa sunuldu. Üretim, bira fabrikasının kapatıldığı 1997 yılına kadar her yıl devam etti. 2000 yılında geri döndü,[2] bu kez Schloss Eggenberg tarafından orijinal Hürlimann bira üreticileri ile işbirliği içinde, orijinal Hürlimann Samichlaus tarifi kullanılarak üretildi. 6 Aralık'ta (ki bu gün, Aziz Nikolas ), bu da onu nispeten nadir bir demleme yapar. Tarzındadır Bavyera Doppelbock ve geleneksel soğukta alışılmadık derecede uzun fermantasyona uğrar gecikmeli son birada çok az artık şeker bırakarak on aylık bir süre boyunca.
Notlar
- ^ "87". Arşivlenen orijinal 2011-09-28 tarihinde. Alındı 2008-09-28.
- ^ Jackson, Michael (2002-12-17). "Noel Baba yeni Eisbock tarafından sahneleniyor". Alındı 2008-01-22.
Dış bağlantılar
Koordinatlar: 47 ° 59′23 ″ K 13 ° 55′20″ D / 47.98972 ° K 13.92222 ° D