Ellsworth Cooperative Creamery - Ellsworth Cooperative Creamery - Wikipedia
Ellsworth Cooperative Creamery yapımcısı lor peyniri konumlanmış Ellsworth, Wisconsin.[1][2] Ellsworth'da perakende satış yerleri vardır ve Comstock, Wisconsin. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki kooperatif gemileri ve Ellsworth Cheese Curds, yukarı Midwest'deki market zincirlerinde bulunur. Ellsworth Cooperative Creamery aynı zamanda bir süt işleme ve peynir altı suyu kurutma tesisidir.[3]
Tarih
Kooperatif tereyağı üretmek ve satmak üzere 1910 yılında kuruldu. 1966'da kooperatif peynir yapmaya başladı. İki yıl sonra, paketlenmiş lor satmaya başladı. 1984 yılında Ellsworth, Ellsworth Cooperative Creamery'den dolayı Eyaletin Lor Peyniri Başkenti seçildi.[4] Ellsworth Cooperative Creamery, 2010 yılında Rochester, Minnesota "The Country Creamery" deniyor. Ellsworth'daki kooperatife benzer şekilde, Rochester mağazası süt, tereyağı, peynir ve peynirli lor satıyor.[5] Blaser's Premium Peynirleri Comstock, Wisconsin Ellsworth Cooperative tarafından Haziran 2011'de satın alındı. *[6] Bugün krema fabrikası günde 160.000 pound peynir peyniri üretiyor. Peynirli lor tedarikçisidir. devlet fuarları Minnesota, Wisconsin, Iowa ve Alaska'da.[1]
Ellsworth Cooperative Creamery, Ellsworth'daki her yıl düzenlenen Cheese Lor Festivaline sponsorluk yapmaktadır. 2001 yılında başlayan festivalde satıcı kabinleri, bir bira bahçesi, canlı müzayedeler, geçit törenleri, çocuklar için aktiviteler ve peynirli lor yeme yarışmaları yer alıyor.[7]
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ a b Anderson, Jim (23 Ağustos 2011). "Eyalet Fuarı için, 1 mandıradan 60 ton peynirli lor". Yıldız Tribünü. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
- ^ "Ellsworth Cooperative reamery". Ellsworth Cooperative Creamery. Alındı 18 Ekim 2013.
- ^ "SavorWisconsin.com". SavorWisconsin.com. Arşivlenen orijinal 19 Ekim 2013. Alındı 18 Ekim 2013.
- ^ Clarkson, Aileen. "Ellsworth, Wisconsin'de Lor Peyniri Festivali". Bugün Amerika. Alındı 18 Ekim 2013.
- ^ Clausen, Heidi. "Ellsworth Co-op Creamery, Barron County peynir fabrikasını satın aldı". Bugünkü Ülke. Alındı 30 Ekim 2013.
- ^ "Ellsworth Co-op Creamery, Barron County peynir fabrikasını satın aldı", Bugünkü Ülke, 28 Eylül 2011.
- ^ "Peynir Üzerine Kültür Sözü". CheeseToast Inc. Arşivlenen orijinal 19 Ekim 2013. Alındı 18 Ekim 2013.
daha fazla okuma
- "Creamery, Yılın Üreticisi Ödülü'ne aday gösterildi". Pierce County Herald. 2 Şubat 2015. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
- Ngo, Nancy (29 Nisan 2015). "Lor peynirleri söz konusu olduğunda, basitlik kazanır". TwinCities.com. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
- Kirk, Bill (6 Mart 2015). "Creamery eyalet çapında ödül kazandı". Nehir Kasabaları. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
- Held, Tom (26 Şubat 2015). "Husco International, Wisconsin Üreticileri ve Ticaret arasında General Plastics - Milwaukee". Milwaukee Business Journal. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)
- Porter, Caroline (10 Temmuz 2012). "Extreme Cheeseheads Choke It Down, Wisconsin'in Lor Başkenti". Wall Street Journal. Alındı 2 Eylül 2015.CS1 bakimi: ref = harv (bağlantı)