Elmer Şeker Şirketi - Elmer Candy Corporation

Elmer Şeker Şirketi
Özel
Sanayiİmalat
Kurulmuş1855
MerkezPonchatoula, Louisiana
Kilit kişiler
Robert Nelson, Başkan[1]
Ürün:% sŞekerleme
Çalışan Sayısı

2014 yılında 164[2]
İnternet sitesiElmer Çikolata

Elmer Şeker Şirketi 1855 yılında Miller Candy Company olarak kuruldu. New Orleans, Louisiana.[2] Şirket, mevsimlik bayram şekerleri satmaktadır ve 2014 yılında en büyük ikinci üretici olmuştur. sevgili Kuzey Amerika'da kutulu çikolata.[2]

Tarih

1855'te bir Almanca göçmen Christopher Henry Miller, New Orleans'ta Miller Candy Company'yi kurdu.[3] Augustus Elmer, Miller'in kızıyla evlendiğinde, şirketin adı 1900'lerin başında Miller-Elmer Candy Corporation olarak değiştirildi. Elmer'in beş oğlu işe katıldı ve 1914 civarında şirket Elmer Candy Corporation oldu.[1]

1936'da Elmer kardeşler yeni bir mısır unu bazlı peynir kıvrımı. New Orleans'ta bir ürün isimlendirme yarışması düzenlendi ve kazanan isim CheeWees oldu. 1946'da yeni bir şirket, Elmer'in Güzel Yemekleri, yeni curl peynir ürünlerini pazarlamak için kuruldu,[4] ama kardeşler çikolata işi için Elmer Candy Corporation'ı işletmeye devam ettiler.

1963'te, bir yerlisi olan Roy Nelson Chicago, Elmer Candy Corporation'ı satın aldı. marka Augustus Elmer'in soyundan gelen CheeWees adı.[3] Elmer ailesi, Elmer's Fine Foods üzerindeki kontrolünü elinde tuttu ve peynir buklelerini çeşitli isimler altında satmaya devam etti.

1993 yılında Elmer's Fine Foods, CheeWees ticari marka adını Elmer Candy Corporation'dan satın aldı.[4]

Roy Nelson, Elmer Candy Corporation'ın yönetimine yardımcı olması için oğlu Allan'ı işe aldı. 1970 yılında, New Orleans'taki eski tesisler nedeniyle, Nelson'lar şirketlerini yaklaşık 97 km kuzeybatıya, Ponchatoula, Louisiana'ya taşıdı.[1] Nelson'lar, daha büyük çikolata şirketleriyle rekabet edebilmek için mevsimlik tatil çikolatalarının (Valentine, Paskalya, ve Noel ) bölgesel tüketim için.[5]

2004 yılında, Allan'ın oğlu Robert Nelson, Elmer Candy Corporation'ın başkanıydı.[1]

Ürün:% s

  • Heavenly Hash Yumurta iki kavrulmuş şeker içeren bir hatmi merkezinden oluşur Badem ve bir dış kaplamaya sahiptir sütlü çikolata.[6] 1923'te Elmer's New Orleans'tan Heavenly Hash tarifini aldı. büyük mağaza. Orijinal versiyonun yanı sıra, Elmer's ayrıca bir çilekli hatmi Heavenly Hash ve bir bitter çikolata orijinalin versiyonu.[7]
  • Altın Tuğla Yumurta, ilk olarak 1936'da piyasaya sürülen, doğranmış sütlü çikolatadır. cevizler.[1] Diğer iki versiyon, bitter çikolata ve bitter çikolata ile sütlü çikolata içerir. malt süt.[7]
  • Cevizli Yumurta den oluşur nuga merkez, kaplı karamel ve doğranmış cevizler.[7]
  • Kutulu çikolatalar beş çeşni içerir: sütlü çikolata kabuğunda karamel, sütlü çikolata kaplı çilekli krema, ahududu çikolatalı trüf bitter çikolata kabuğunda, çikolata geçiştirmek bitter çikolata kabuğu içinde sütlü çikolata ve portakal kreması ile kaplanmıştır.[8]
  • Altın Tuğla kaplama cevizli bir parça sütlü çikolata sosudur. Yıl boyunca mevcut olan tek şirket ürünüdür.[5]

Fotoğraf Galerisi

  • Göksel Hash sargısı

  • Göksel Hash yumurtası

  • Altın Tuğla kaplama

  • Altın Tuğla yumurtası

  • Cevizli Yumurta sarması

  • Cevizli Yumurta

  • Sevgililer günü kutulu çikolatalar

Referanslar

  1. ^ a b c d e Mark Miester ve Michael DeMocker. 2004. Robert Nelson — Elmer Candy. Tulaniyen, Tulane Üniversitesi, New Orleans, Louisiana Erişim tarihi: 2015-03-29
  2. ^ a b c Louisiana Ekonomik Kalkınma Haber Bülteni (30 Aralık 2014) —Elmer Chocolate, Ponchatoula'da 40 milyon dolarlık üretim genişlemesi duyurdu Erişim tarihi: 2015-03-29
  3. ^ a b Eski New Orleans — Elmer'in Şekeri Erişim tarihi: 2015-03-29
  4. ^ a b Elmer'in CheeWees'in Tarihi Erişim tarihi: 2015-03-30
  5. ^ a b Elmer Çikolata Erişim tarihi: 2015-03-30
  6. ^ Langenhennig, Susan. 2013. Tatlı bir Paskalya muamelesi yapmak: Elmer'in CEO'su Heavenly Hash ve Gold Bricks konuşuyor. NOLA.com (The Times – Picayune) Erişim tarihi: 2016-08-13
  7. ^ a b c Elmer'in Paskalya sezonu çikolataları Erişim tarihi: 2015-03-29
  8. ^ Elmer'in kutulu çikolataları Erişim tarihi: 2015-03-30