Freds Dondurulmuş Gıdalar - Freds Frozen Foods - Wikipedia

Fred'in Dondurulmuş Gıdaları
TürÖzel
SanayiGıda üreticisi
KaderEdinilen Orta Soya 1970 yılında Uluslararası Gıdalar 1986 yılında Doskocil Food Service Company tarafından 1994 yılında satın alındı. Iowa Sığır Eti İşlemcileri 1997 yılında Tyson Foods, Inc. 2001 yılında HM Uluslararası 2002 yılında
Kurulmuş1947; 73 yıl önce (1947)
MerkezNoblesville, Indiana
Ürün:% sDondurulmuş gıda

Fred'in Dondurulmuş Gıdaları ve Fred's for Starters, kökeni, dondurulmuş et ve sebze ürünlerini ilk olarak Türkiye'de üretmeye başlayan Fred Luker'e kadar uzanan dondurulmuş gıda markalarıdır. Noblesville, Indiana 2002 itibariyle, her iki marka da nihai olarak Hojel ve Meinig ailelerine ait olan Windsor Quality Food Company, LTD tarafından kendi holding şirketleri aracılığıyla işletilmektedir. HM Uluslararası Tulsa, Oklahoma merkezli.[1]

Fred Luker

Fred W. Luker bir girişimci ve mucitti. 1947'de, toptan gıda hizmeti endüstrisine dondurulmuş et köftesi ve donmuş ekmek sebzeleri sağlamak için Fred's Frozen Foods'u kurdu. Fred's Frozen Foods, tüketiciler evlerinden uzakta yemek yemeye başladıkça, yemek hizmeti müşterilerinin büyümesi artarken büyüdü. 1950'lerin sonlarında Fred Luker, bir dilim çiğ ete ekmek kırıntısı kaplaması uygulama ve ardından et dilimlerini basınç altında sıkıştırarak kırıntıları etin içine derin ve eşit bir şekilde gömmek için bir yöntemi mükemmelleştirdi. Sonuç, işlenmiş et köftesinin% 150 daha büyük olacağıydı. Fred Luker, Ocak 1962'de patent başvurusunda bulundu.[2]

Marten Ailesi, Fred'in Dondurulmuş Gıdalarını Satın Aldı

1960 yılında John S. Marten, Sexton Foods Indianapolis üretim planı. O yıl bir Indianapolis kurumsal yemek servisi ticaret fuarında John Marten, Fred Luker ile tanıştı. Fred Luker, Indiana Noblesville'de yıllık 500.000 dolarlık satışla küçük bir dondurulmuş gıda üretim şirketi geliştiren 62 yaşında bir dondurulmuş gıda girişimcisiydi. Fred, şirketini kurarken eti ekmek ve dondurmak için bir süreç geliştirdi. John S. Marten, sürecin patentli olabileceğini fark etti. Fred Luker emekli olup işini satmak istiyordu. 1961'in başlarında, Marten Ailesi, Fred'in kendi ekmek yapma süreci için bir patent (1965'te verilmiştir) sunması şartıyla Fred Luker'den Fred's Frozen Foods satın almak için bir anlaşma yaptı.

Kasım 1961'de John S. Marten ve kardeşi Harry Marten ayrıldı. Sexton Foods. Marten kardeşler, Sexton Foods ürün hattının dondurulmuş bir gıda hattını içerecek şekilde genişletilmesini savunmuşlardı. Bununla birlikte, diğer aile üyeleri, restoranların dondurucu ve buzdolabı kurması için gereken sermaye büyük olduğu için geleneksel Sexton müşterisinin donmuş yiyeceklerle ilgileneceğine inanmıyordu. Buna ek olarak, Sexton Foods, Sexton depolarına dondurucular kurmak ve Sexton teslimat filosunu dondurucu kamyonlara dönüştürmek için büyük bir yatırım yapma konusunda isteksizdi. Sansar kardeşlerin gördüğü değer, bir restoran, otel veya kafeteryanın ısı ve servis olan hazır dondurulmuş yiyecekler satın alarak yiyecek hazırlama işinden tasarruf edebileceğiydi. Dondurulmuş yiyecekler, konserve ürünlerden daha yüksek fiyatlandırıldı ve ayrıca müşterilerin dondurucu deposu olmasını gerektiriyordu. Bununla birlikte, müşteriler için değer, restoranlarında, otellerinde, kafeteryalarında vb. Kaliteli bitmiş yemeklerin teslim edilmesindeki maliyetlerin azalmasıydı.

Şans eseri, ABD hükümeti 1962'de okul öğle yemekleri için daha katı beslenme standartları belirlemişti. Bu politika değişikliği, porsiyon kontrol et ürünleri için ulusal okul öğle yemeği programından büyük bir talep yarattı. Ayrıca kurumsal müşteriler daha fazla ısı ve servis dondurulmuş gıda siparişi veriyordu. Hızlı büyümeyi karşılamak için Martens, Fred'in Dondurulmuş Gıdalar ürün serisini, pane halinde dondurulmuş sebzeler, dondurulmuş etnik mezeler, önceden porsiyonlu dondurulmuş etler ve dondurulmuş ekmekli etler dahil 40 ürüne genişletti. Ayrıca Marten, Carthage, Missouri'de ikinci bir üretim tesisi ekledi, dağıtım ağını 29 eyaleti kapsayacak şekilde artırdı ve 1970 yılında satışları 6 milyon dolara yükseltti. Martens, Fred's Frozen Foods'u 1970 yılında Central Soya'ya açıklanmayan bir miktarda sattı.[3]

Central Soya, Fred'in Dondurulmuş Gıdalarını Satın Aldı

Orta Soya, Fort Wayne, Indiana merkezli, önde gelen bir soya değirmeni ve mutfak robotu, Ağustos 1970'te Marten Ailesi'nden Fred's Frozen Foods'u satın aldı. Central Soya, tüm Fred's Frozen Foods varlıkları, markaları, işletme ekipmanı, personeli ve 7 milyon $ 'ın 150.000 hissesini takas etti. ödenmemiş borç. İşlem, Fred's Frozen Foods'a yaklaşık 10 milyon $ değerinde bir faiz havuzu olarak kaydedildi. Central Soya, Fred'in Dondurulmuş Gıdalar ürün teklifini dondurulmuş mezeler ve daha fazla etnik mezeleri içerecek şekilde genişletti. 1971'de Central Soya, Fred'in California, Riverside'da batı kıyısına bir Frozen Foods dağıtım deposu ve üretim tesisi ekledi.[4]Fred's Frozen Foods, 1982 yılında gıda hizmetleri endüstrisi için seri olarak üretilen ilk mozzarella peyniri çubuğunu piyasaya sürdü.[5]

Mart 1985'te, Roy E. Disney ailesine ait olan Burbank, California'daki Shamrock Holdings Inc., Shamrock'un hisse başına yaklaşık 23 $ 'a sahip olmadığı Central Soya'nın kalan% 90'ını satın aldı. 1985'te Central Soya'nın toplam tedavüldeki hisseleri 13.9 milyondu, bu da Central Soya'yı ödenmemiş borçlar hariç 320 milyon $ olarak değerlendirdi. 1985 için merkezi Soya geliri 1.73 milyar dolardı.[6]

Shamrock teklifi, Central Soya hisselerinin defter değerinden fiyatlandırıldı.[7] Temmuz 1985'te Shamrock, Orta Soya'nın tarım ticaretine odaklanmak için Fred's Frozen Foods'u içeren markalı yiyecekleri satmayı planladığını duyurdu.[8]

International Multifoods Corporation, Fred's Frozen Foods & Center Markalarını Satın Aldı

24 Ocak 1986'da Minneapolis, Minnesota'daki International Multifoods Corporation, Fred's Frozen Foods and Center Brands'ı satın almak için bir anlaşma yaptığını duyurdu. Orta Soya 73 milyon dolara.[9][10] Yeni satın alınan iki şirket, International Multifoods Corp'un hazır gıda bölümüne alındı.

Doskocil Food Service Company, Fred'in Dondurulmuş Yiyeceklerini ve Merkez Markalarını Satın Aldı

Mart 1994'te, pizza sosları ve diğer et ürünleri üreticisi The Doskocil Company, 135 milyon $ 'a International Mulifoods Corp.Frozen Speciality Foods Division'dan satın almayı kabul etti. Bölümün satın alınmasıyla satın alınan markalar arasında Fred's Frozen Foods, Rotanelli's, Posada ve Little Juan's bulunuyor. Satın alma işleminin ardından, yeni markalar Doskocil Specialty Brands Co. Uluslararası Multifoods yöneticisi olarak düzenlendi.[kaynak belirtilmeli ] operasyonu yürüten, Doskocil'de çalışmaya devam etti.[11] 1995 baharında Doskocil, şirketin operasyonlarını yüksek profilli, markalı bozulabilir ve dondurulmuş gıdalar pazarlayan geniş tabanlı bir mutfak robotu olarak daha iyi yansıtmak için adını Foodbrands America, Inc. olarak değiştirdi.

IBP, Fred's Frozen Foods'u satın aldı

Fred's for Starter Logosu Ticari Markalı 1999

1997'de Foodbrands America, Inc., Iowa Sığır Eti İşlemcileri 640 milyon dolarlık IBP. 1999 yılında, Foodbrands America, Inc. dba Specialty Brands, LP of Ontario, California, Fred's Frozen Foods'un hazır mezelerin, yani ekmekli ve dövülmüş sebzeler, ekmekli sebzeler, pane ve dövülmüş peynir çubukları, soğan halkaları, biftek külçeleri, et ve deniz ürünleri esaslı hazırlanmış mezeler, yani yengeç Rangoon, tencere çıkartmaları ve tavuk shu mai.[12] Fred's Frozen Foods, geleneksel olarak toptan gıda hizmeti distribütörleri için markasız dondurulmuş gıda ürünleri üretiyordu. Fred, ürünlerini yiyecek servisi distribütörlerinin şartnamelerine göre paketleyecekti. Fred's for Starter markası, fason üreticiden markalı gıda hizmeti sağlayıcısına dönüşümü işaret etti.

Tyson, IBP'yi satın aldı ve Fred's Frozen Foods'tan Döndürüyor (Başlangıç ​​için Fred's)

Eylül 2001'de Tyson, IBP'yi 3 milyar dolara satın aldı ve Foodbrands America, Inc'in Özel Markalarının Tyson'ın kurumsal stratejisine uymadığını tespit etti.

Windsor Foods, Fred's Frozen Foods Satın Aldı (Başlangıç ​​İçin Fred's)

Nisan 2002'de Tyson, Foodbrands America, Inc'i (Başlangıçlar için Fred's dahil) Windsor Quality Food Company, LTD'ye satmak için bir anlaşma yaptığını duyurdu. Satışa dahil olan markalar Butcher Boy (etler), Jose Ole ve Posada (Meksika yemekleri), Rotanelli (donmuş dolgulu makarnalar) ve Fred's Frozen Foods (dondurulmuş köfte ve atıştırmalıklar). Industry, Özel Markalar A.Ş.'nin 100 milyon ila 200 milyon dolar değerinde olduğunu tahmin etti. 2001 yılında yıllık gelirlerin 300 milyon dolar olduğu tahmin ediliyordu. Stephens Inc., bir Little Rock, Arkansas yatırım bankası satışta Tyson'ı temsil etti.[13] Windsor Gıda [14] Fred's Frozen Foods'u Fred's for Starters olarak işletmektedir. Windsor Quality Food Company, LTD şirketinin tamamı, holding şirketleri aracılığıyla Oklahoma, Tulsa'daki Hojel ve Meinig ailelerine aittir. HM International, LLC.[15]

Referanslar

  1. ^ HM Web sitesi açıklaması [1] Erişim tarihi: October 12, 2010
  2. ^ "Soya, Hormel'e Karşı". Alındı 10 Ekim 2010.
  3. ^ "Central Soya, Indiana'daki Dondurulmuş Gıda Şirketini Satın Almayı Kabul Etti". Wall Street Journal. 31 Temmuz 1970. Alındı 10 Ekim 2010.
  4. ^ Merkezi Soya Faaliyet Raporu 1971; Erişim tarihi: May 1, 2011
  5. ^ Windsor Foods Web Sitesi [2] Erişim tarihi: 11 Ekim 2010
  6. ^ Merkez Soya Seti Yiyecek Satmak İçin; New York Times; 3 Tem 1985 Erişim tarihi: 16 Ekim 2010
  7. ^ Shamrock'tan Orta Soya Teklifi; New York Times; 15 Mart 1985. s. D4 Erişim tarihi: Ekim 16, 2010
  8. ^ Merkez Soya Seti Yiyecek Satmak İçin; New York Times; 3 Tem 1985 Erişim tarihi: 16 Ekim 2010
  9. ^ İŞLETME ÖZETLERİ; 24 Oca 1986; Wall Street Journal; Erişim tarihi: Ekim 10, 2010
  10. ^ International Multifoods Corp., Fred's Frozen Foods ve Center Markasının Satın Alma İşlemini Tamamladı; 21 Şub 1986; Wall Street Journal; Erişim tarihi: 10 Ekim 2010
  11. ^ Business Brief - Doskocil Cos .: Oklahoma Firması International Multifoods Birimi Satın Alacak Wall Street Journal; 21 Mart 1994. sf. SAYFA B3; 10 Ekim 2010'da alındı
  12. ^ Windsor Foods Web Sitesi Erişim tarihi: 11 Ekim 2010
  13. ^ "Tyson, eski IBP gıda hizmeti birimini satacak. (Haberler ve Notlar)". Soğutulmuş ve Dondurulmuş Gıdalar. Alındı 10 Ekim 2010.
  14. ^ Windsor Foods Web Sitesi erişim tarihi = 11 Ekim 2010
  15. ^ HM Web sitesi açıklaması Erişim tarihi: October 12, 2010

Dış bağlantılar