Fred Pescatore - Fred Pescatore

Fred Pescatore
MilliyetAmerikan
MeslekDahiliyeci
Yazar
BilinenEn çok satan yazar

Fred Pescatore bir Manhattan temelli yazar ve dahiliye uzmanı beslenme konusunda uzmanlaşmış.[1][2][3][4][5] En çok satan çocuk sağlığı kitabının yazarı olarak bilinir. Çocuklarınızı İyi Besleyin (1998) ve Hamptons Diyeti (2004).[5][6]

Pescatore tıbbi direktör olarak görev yaptı Dr. Robert Atkins ’ 1994'ten 1999'a kadar Atkins Tıp Merkezi.[7] Ekim 2003'te kendi tıbbi muayenehanesini, Bütünleyici Tıp Ortaklarını açtı.[7][8] Pecastore ayrıca Uluslararası ve Amerikan Klinik Beslenme Birlikleri'nin başkanıdır.[6]

Hamptons Diyeti

Pescatore geliştirdi ve pazarladı Düşük karbonhidrat Hamptons diyeti olarak bilinen düşük kalorili diyet.[9] Diyet, aşağıdakilerin bir karışımı olarak tanımlanır: Atkins diyeti ve Akdeniz diyeti.[9]

Pescatore, Atkins diyetinde önerilen yüksek seviyedeki doymuş yağdan ayrıldı.[9] Bunun yerine, Hamptons diyeti yemeye odaklanıyor Tekli doymamış yağlar. Diyet, macadamia fındık yağı ve tavuk ve balık gibi yağsız etler. Yüksek gıdalar doymuş yağ ölçülü olarak izin verilir.[9]

2008 yılında, Gale Ansiklopedisi Diyet Diyetin potansiyel risklerine dikkat çekerek, "Hamptons diyeti, yetersiz lif, C vitamini, kalsiyum, folat, D vitamini ve E vitamini ödenekleri nedeniyle beslenme uzmanları tarafından eleştirildi. Diyet aynı zamanda yağ bakımından da yüksektir ve Bazı menü planlarında kalorinin% 70'i. "[9] Hamptons diyetinin bir başka eleştirisi, tarifler için seçilen yiyeceklerin genellikle pahalı veya bulunmasının zor olmasıdır.[9] Tarifler de zaman alıcıdır ve çoğu önceden hazırlık gerektirir. Ana akım araştırma dergilerinde hiçbir klinik araştırma raporu bulunmadığından, Hamptons diyetinin etkili olduğuna dair bilimsel kanıt yoktur.[9] Ünlüler ve moda dergilerinde bildirilen bir moda haline geldi.[9]

Klinik diyetisyen Shweta Rastogi, Hamptons diyetini bir örnek olarak listelemiştir. moda diyet.[10] Diyetisyen Sue Baic, "karbonhidratların kesilmesi ve çok pahalı yiyeceklerin kullanılması üzerine gereksiz bir vurgu olduğunu ve bu da uygulamayı çoğu insana sınırlandırdığını" söyledi.[11]

Seçilmiş Yayınlar

  • Çocuklarınızı iyi besleyin: Çocuğunuzun kilo vermesine ve sağlıklı olmasına nasıl yardımcı olabilirsiniz? (ISBN  9780471248552)
  • İyice zayıf: Nihayet işinize yarayacak tek düşük karbonhidratlı diyet (ISBN  9780471362678)
  • Alerji ve astım tedavisi: 8 adımlı eksiksiz bir beslenme programı (ISBN  9780471214687)
  • Hamptons diyeti: doktorun lezzetli yemek planlarıyla hızlı ve güvenli bir şekilde kilo verin (ISBN  9780471478126)
  • Sağlığınızı bakterilerle artırın (ISBN  9781935297215)
  • AHCC: Japonya'nın doğal immünoterapide tıbbi atılımı (ISBN  9781591202806)[12]

Referanslar

  1. ^ "Beyaz ekmek tam tahıllı makyaj yapıyor". Bugün Amerika. 2005-08-08. Alındı 2014-01-29.
  2. ^ Dowdle, Hillari (2010). "Diğer koklama sezonu". Doğal Sağlık. Arşivlenen orijinal 2014-02-02 tarihinde. Alındı 2014-01-29.
  3. ^ Raju Chebium (2009-10-14). Uzmanlar, "Alternatif ilaçlar domuz gribini tedavi etmeyecek" diyor. Gannett Haber Servisi.
  4. ^ "Diyet Haplarının Tehlikeleri". ABC News. 2011. Alındı 2014-01-29.
  5. ^ a b "Röportaj: Dr. Fred Pescatore, Hamptons Diyeti" adlı yeni kitabını tartışıyor"". NBC News: Bugün. 2004-05-21.
  6. ^ a b "Kahve, Çay veya Tapas? Kritik Havayolu Ücreti". Wall Street Journal. 2011. Alındı 2014-01-29.
  7. ^ a b Maxine Frith (2004-03-22). "Atkins turtasından bir dilim için savaşıyor - halefi olduğunu iddia eden doktorlar." Bağımsız.
  8. ^ Anne Becker (2003-11-23). "Atkins Yemek Dövüşü; Biftekte Diyet Doktoru İmparatorluğu". New York Post.
  9. ^ a b c d e f g h Frey, Rebecca J. (2008). Hamptons diyeti. Jacqueline L. Longe'da. Gale Ansiklopedisi Diyetler: Sağlık ve Beslenme Rehberi. Gale Grubu. sayfa 493-496. ISBN  978-1-4144-2991-5
  10. ^ Rastogi, Shweta. (2010). Parlak Kalmak İçin Doğru Beslenin: Hastalığı Yönetmek İçin Diyet Yapın. Popüler Prakashan. s. 63. ISBN  978-81-7991-582-0
  11. ^ "Pancar yiyin, kilo verin (ve diyetteki diğer beş heves)". Erişim tarihi: Aralık 22, 2019.
  12. ^ "Fred Pescatore bibliyografyası". Dünya kedisi. Alındı 2014-01-29.

Dış bağlantılar