Gurme Grubb - Gourmet Grubb
 | Bu makale şu ifadeleri içermektedir: konuyu öznel bir şekilde tanıtır gerçek bilgi vermeden. (Mart 2020) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Gurme Grubb bir Cape Town, Güney Afrika dayalı böcek yemi böcek bazlı bir dondurma üreten start-up süt alternatifi ("EntoMilk").[1][2] EntoMilk larvalarının harmanlanmasıyla oluşturulur. siyah asker uçuyor[3] ve Gourmet Grubb bir dizi dondurma çeşidine sahiptir.[4]
Tarih
Şirket, Leah Bessa tarafından ortaklaşa kuruldu,[5] Jean Louwrens ve Llewelyn de Beer[6] 2017 yılında.[7]
2018'de Bessa, böcek dondurmalarının gıda endüstrisini nasıl değiştirdiğini tartışmak için Forbes Africa'da 30 yaş altı 30 buluşması sırasında bir konuşma yaptı.[6]
Gourmet Grubb, 2019'da bir pop-up bug restoranı açtı Böcek Deneyimi[8] Güney Afrika'nın ilk tamamen böcek restoranı olan şef Mario Barnard ile.[9][10]
Ödüller
LUX Life Magazine tarafından 2019'da En Öncü Süt Alternatifleri Şirketi olarak ödül ve EntroMilk Dondurmalarıyla Mutfakta İnovasyon Ödülü aldılar.[11][12]
Referanslar
- ^ "Gurme Grubb: Böcek Sütlü Dondurmanın Öncüleri | Ezin". Crush Mag Çevrimiçi. 2019-05-30. Alındı 2020-03-01.
- ^ "Böcek Bazlı Dondurma Gurme Grubb". TrendHunter.com. Alındı 2020-03-01.
- ^ "Süt Türevi veya Süper Gıda: Böcek Sütü Nedir?". KALIP :: Gıdanın Geleceğini Tasarlamak. Alındı 2020-03-01.
- ^ Nakit, Meredith. "Böcek sütlü dondurma var ve görünüşe göre tadı gerçekten güzel'". İçeriden. Alındı 2020-03-01.
- ^ "BİLGİ EDİNİN: Leah Bessa, Kurucu Ortak, Gourmet Grubb". Afrika'nın Büyük 7. 2018-06-12. Alındı 2020-03-01.
- ^ a b "Böcek sütünden dondurma yapma konusunda Gurme Grubb". Tasarım Indaba. Alındı 2020-03-01.
- ^ Bailey, Stephanie. "Bu böcek dondurması sizi böcek yemeye ikna edebilir mi?". CNN. Alındı 2020-03-01.
- ^ "SA'nın Cape Town'daki ilk böcek bazlı restoranı". www.capetownetc.com. Alındı 2020-03-01.
- ^ "Gourmet Grubb bugün SA'nın ilk tamamen böcek restoranını açtı". Food Stuff SA. 2019-07-11. Alındı 2020-03-01.
- ^ Mastrota, Eric. "Gurme Grubb Arşivleri". Ulusal Özet. Alındı 2020-03-01.
- ^ "Gurme Grubb - Güney Afrika 2019". Lux Dergisi. Alındı 2020-03-01.
- ^ "Biraz Böcek Sütü İster misiniz? - Gurme Dondurmanın Geleceği". www.theluxedigest.com. Alındı 2020-03-01.
 | Bu Güney Afrika şirketi veya şirket makalesi, Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek. |