Halo Top Kreması - Halo Top Creamery

Eden Creamery LLC
SanayiDondurma şirket ve marka
Kurulmuş12 Haziran 2012; 8 yıl önce (2012-06-12)
Merkez
Los Angeles, California
,
BİZE.
hizmet alanı
Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Meksika, Kanada, İrlanda, Yeni Zelanda, Hollanda, Almanya, Güney Kore, Tayvan, Avusturya, Norveç, Bahreyn, Danimarka ve Birleşik Krallık
Ürün:% sDondurma
İnternet sitesihalotop.com

Halo Top Kreması bir dondurma şirket ve marka[1] Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan[2] Avustralya, Meksika, Kanada, İrlanda, Yeni Zelanda, Hollanda, Almanya, Danimarka, Tayvan, Güney Kore, Avusturya,[3] Birleşik Krallık[4] ve Birleşik Arap Emirlikleri. Marka, kısmen şekeri yerine daha düşük kalorili bir alternatif olarak pazarlanmaktadır. Stevia bitki bazlı bir tatlandırıcı ve eritritol şeker alkolü.

Tarih

Dondurma markası, eski avukat tarafından 2011 civarında kuruldu Justin Woolverton nın-nin Latham & Watkins LLP.[5] Woolverton, karbonhidrat ve rafine şeker tüketimini azaltmak amacıyla kendi mutfağında dondurma yapmaya başlamıştı.[5] Şirket şu anda[ne zaman? ] Woolverton ve Başkan ve COO'su Doug Bouton tarafından yönetiliyor.[kaynak belirtilmeli ] Woolverton, amatör bir basketbol liginde başka bir eski avukat olan Bouton ile tanıştı.[5] 2017 yılına kadar 50 çalışana ulaştı.[5]

Halo Top'un ilk aşamalarında, Woolverton bir yıldan fazla bir süredir malzemeleri sürekli olarak denedi, ince ayar yaptı ve geliştirdi. Woolverton, tedarik zinciri yoluyla sevkiyatı sürdürebilecek uzun ömürlü bir formül oluşturmak için, Cal Poly San Luis Obispo'nun Formülü sözleşmeli üretimle rafine edip cilalayabildiği Süt Ürünleri İnovasyon Enstitüsü.[5]

Halo Top, Los Angeles 15 Haziran 2012 tarihinde ve şu anda[ne zaman? ] Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Yeni Zelanda, Meksika, Kanada, İrlanda, Almanya, Finlandiya, Hollanda ve Birleşik Krallık'ta satılmaktadır. Pint başına 5 dolarlık perakende fiyatı ile Halo Top'un yıllık satışları 2016'da yaklaşık% 2.500 arttı ve 2017'de artmaya devam etti.[6] Temmuz 2017'de Halo Top, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki marketlerde en çok satan dondurma oldu ve popülaritesini geride bıraktı. Ben ve Jerry's ve Haagen Dazs daha önce yıllardır bu ayrıcalığa sahip olan markalar.[7] Şirket, ürününü tipik bir kalori alım diyeti ile ezilmeden günlük olarak yenilebilen ilk "yaşam tarzı" dondurma olarak tanımlıyor.[8] ancak beslenme uzmanları, "Sırf biraz daha iyi bir seçim olduğu için bunun iyi bir seçim olduğu anlamına gelmediğini" ifade ettiler. [9] Halo Top şimdi[ne zaman? ] çeşitli vegan / süt içermeyen tatlar sunar ve kepçe bazlı dondurma ve yumuşak servis sunan üç fiziksel lokasyon açmıştır.[10]

9 Eylül 2019'da Halo Top, ABD'deki operasyonlarının açıklanmayan bir tutar karşılığında Wells Enterprises'a satıldığını duyurdu.[11]

Malzemeler

Halo Top'un bileşenleri, kalori ve şeker bakımından nispeten düşük ve protein ve lif bakımından yüksektir. Halo Top, diğer dondurma markaları gibi yumurta, süt ve krema karışımıdır, ancak şeker yerine geçmesi nedeniyle farklıdır. Halo Top organik kullanır Stevia bitki bazlı bir tatlandırıcı ve eritritol, dondurmalarında şeker yerine şeker alkolü.[12] Her bir pint 240-360 kalori arasında değişir.[13]

Halo Top dondurma yapmak için kullanılan malzemeler şunları içerir:

  • Yağsız süt, yumurta, eritritol, prebiyotik lif, süt proteini konsantresi, krema, organik şeker kamışı, bitkisel gliserin, doğal aromalar, deniz tuzu, organik Stevia yaprak, organik keçiboynuzu zamkı, organik guar zamkı

Bir bardak vanilyalı Halo Top dondurmasının besin değeri:[14]

  • 240 kalori
  • 8 gram yağ
  • 24 gram protein
  • 20 gram lif

Halo Top, sütsüz ve vegan tatlar dahil olmak üzere bir dizi tat sunar. Tüketiciler ayrıca Halo Top ekibinin pazara sunmayı düşünmesi için çevrimiçi olarak yeni tatlar önerebilir.[12]

Varyasyonlar

Halo Top dondurma, sütlü pintlerde, sütsüz pintlerde, keto pintlerde, popslarda ve mini poplarda mevcuttur. [15] Orijinal poplar ilk olarak Şubat 2019'da tanıtıldı ve şu tatları içeriyordu: Nane Çipi, Fıstık Ezmesi Girdabı, Çikolatalı Kurabiye Hamuru ve Çilekli Cheesecake. Her bir pop sadece 50-60 kalori içerir. [16] Mayıs 2020'de Halo Top, her biri 90-110 kalori içeren popların daha büyük bir versiyonunu yayınladı. Orijinal pop'lar artık Mini Pops olarak adlandırılıyor ve daha büyük versiyonları Pops. Büyük Pops, aşağıdaki tatlarda mevcuttur: Brownie Hamuru, Bitter Çikolata Karamel, Nane Çipi, Deniz Tuzu Karamel ve Çilek Girdabı. [17]

Konumlar

Halo Top 2018'de üç "Kepçe Mağazası" lokasyonu açtı. Bu Kepçe Dükkan yerleri, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli soslar ile yumuşak servis, kepçe, dondurma ve sandviçler sunar.[18]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Kar, Shane (2016/01/28). "10 Gün Boyunca Bu Büyülü, Sağlıklı Dondurmadan Başka Bir Şey Yememek Nasıl Bir Şey". GQ. Alındı 2017-03-02.
  2. ^ Zayıflamanıza veya Toplu Olarak Büyütmenize Yardımcı Olan "Keyifli" Dondurma ". Bloomberg.com. 2016-11-03. Alındı 2017-03-02.
  3. ^ "Aktuelle Finanznachrichten und Börseninfos direkt von der Quelle - dgap.de". mobile.dgap.de (Almanca'da). Alındı 2019-04-13.
  4. ^ Williams-Grut, Oscar (5 Kasım 2017). "Son derece popüler 'sağlıklı' ABD dondurma markası Halo Top İngiltere'ye geliyor". Londra Akşam Standardı. Alındı 5 Kasım 2017.
  5. ^ a b c d e Beyaz, Ronald D. "Los Angeles'ın Halo Tepesi, Amerika'nın en çok satan dondurması nasıl oldu?". latimes.com. Alındı 2019-01-24.
  6. ^ "2017'nin En İyi 25 Buluşu". Zaman. 2017-12-01. Alındı 2019-01-24.
  7. ^ "Halo Top Kreması Artık Amerika Birleşik Devletleri'nde En Çok Satan Bir Bardak Dondurma Oldu". Business Wire. 31 Temmuz 2017.
  8. ^ Buss, Dale (4 Nisan 2017). "Dondurmayı Serinletmek: Halo Top CEO'su Justin Woolverton ile 5 Soru". Brandchannel.
  9. ^ Entis, Laura (3 Ağustos 2017). "Halo Top Dondurmasının Sağlıklı Olduğunu Söyledi - Beslenme Uzmanları Onu Satın Almıyor". Servet. Alındı 5 Kasım 2017.
  10. ^ "Vegan ve Süt Ürünü İçermeyen Dondurma Tatları". HALO TOP®. Alındı 2019-01-23.
  11. ^ https://wellsenterprisesinc.com/news/wells_buys_halo_top
  12. ^ a b "Biz ve Normal Dondurma". HALO TOP®. Alındı 2019-01-23.
  13. ^ "Sürpriz! Bir Kültün Takip Edildiği Bu Dondurma Artık Amerika'nın En Çok Satan Bira Bardağı". Bravo TV Resmi Sitesi. 2017-08-01. Alındı 2019-01-23.
  14. ^ "Sağlıklı ya da Değil: Halo Top Dondurma". Gıda Ağı. Alındı 2019-01-23.
  15. ^ "Hakkımızda". Halo Üst. 17 Ağustos 2020. Alındı 17 Ağustos 2020.
  16. ^ "Halo Top Dondurma Artık Bir Çubukta Geliyor". Gıda Ağı. Alındı 2020-08-17.
  17. ^ Q. "Halo Top, Beş Lezzette Yeni Büyük Halo En İyi Popları Ortaya Çıkarıyor". Alındı 2020-08-17.
  18. ^ "Halo Top Kepçe Mağazası". Halo Top Kepçe Mağazası. Alındı 2019-01-23.

daha fazla okuma