Hilltop Steakhouse - Hilltop Steakhouse

Hilltop Steakhouse, 1961'de Frank Giuffrida tarafından kuruldu,[1] Doğu'daki restoranlar zinciriydi Massachusetts, Connecticut ve New Hampshire 1961'den 2013'e kadar vardı. Orijinal konum Saugus, Massachusetts 1961'de ve 2013'e kadar işletildi. Bir tepenin üzerinde dev bir yerde saguaro kaktüsü işaret, restoran bir dönüm noktasıydı Güzergah 1 Boston'un kuzeyinde. Son restoran sadece bir kasap olarak vardı Weymouth. Hilltop restoranlarının bulunduğu diğer yerler Hartford, Nashua, Braintree, ve Springfield.

Saugus mülkü satıldı ve ürünler açık artırmada satıldı.[2] Site için Ekim 2015 gibi erken bir tarihte açılacak bir restoran ve alışveriş plazası önerildi.[3]

Operasyonlar

Hilltop, kısmen 68 fit yüksekliğindeki neon kaktüs ve inekler de dahil olmak üzere dışarıdaki dekorasyonlarıyla biliniyordu. En azından bir keresinde, "Amerika'nın en büyük restoranı, hem hizmet verilen müşteri sayısı hem de satış hacmi. Tipik bir Cumartesi günü, 1.300 etobur barındıran geniş bir Ponderosa olan Hilltop, yaklaşık 7.800 öğün hışırdadı. Yaklaşık 2,4 milyon yemek servis etti. yıllık müşterilere, ülkenin en büyük ikinci restoranının üç katı hacim, Yeşil Taverna Manhattan'da. "1987'de 27 milyon doları aştılar.[1]

Referanslar

  1. ^ a b Oh, Saugus'ta yemek yemek, Mass.
  2. ^ Hilltop Steakhouse anı müzayedeleri
  3. ^ Saugus'ta satılan Hilltop Steak House mülkü

Dış bağlantılar