Hosss Steak ve Sea House - Hosss Steak and Sea House - Wikipedia

"Hoss'un" yönlendirmeleri buraya. Diğer kullanımlar için bkz. Hoss (belirsizliği giderme).
Hoss'un Ailesi Biftek ve Deniz
Özel
Kurulmuş1983; 37 yıl önce (1983)
KurucuWillard E. Campbell
Merkez
Duncanansville,[1] Pensilvanya
,
Amerika Birleşik Devletleri
Kilit kişiler
Willard E. Campbell (CEO ve Başkan)[2][3]
Carl Raup (CFO)[4]
İnternet sitesiwww.hosss.com

Hoss'un Ailesi Biftek ve Deniz (yaygın olarak bilinir Hoss'un) bir restoran zinciri dayalı Duncansville, Pensilvanya. Şirket, Ekim 2016 itibarıyla Pennsylvania ve West Virginia'da 36 lokasyonda faaliyet göstermektedir.[5] Restoran, yerel ekonomi ve bölge için tanınmış bir simgedir ve birkaç yerel etkinliğe ev sahipliği yapmıştır.[6][7] dahil Tots için oyuncaklar ve 2009'da klasik otomobil şovu yardım etkinliği.[8]

Hoss's, Pennsylvania'daki birkaç çiftlik şovuna katılan haberleri aldı.[9] ve 2001 tarihli bir haber makalesine göre, yılda yaklaşık 200.000 dolar harcadı.[3]

Tarih

Hoss's Steak and Sea House, 1983 yılında Willard E. "Bill" Campbell tarafından, DuBois, Pensilvanya.[10][11] Campbell bugün, Hoss's Steak and Sea House'un Yönetim Kurulu Başkanı ve İcra Kurulu Başkanı olarak görev yapmaktadır ve oğlu Craig, şirketin planlama ve geliştirme direktörüdür.[12] Eşi Nancy de 24 yıl boyunca şirketin halkla ilişkiler müdürü olarak görev yaptı.[13]

Bir restoran zinciri olarak faaliyet göstermenin yanı sıra, Hoss's, 1998'de yeni bir banyo ve depolama tesisi finanse etti ve inşa etti. Delmont, Pensilvanya Hoss'un sahibi olduğu bir inşaat şirketi aracılığıyla.[14]

2008 yılında, çeşitli Pennsylvania merkezli kuruluşlar tarafından restoran zinciri "PA'da Çalışılabilecek En İyi Yerler" olarak seçildi ve bu zinciri art arda ikinci yıl ve Hoss's listeyi dördüncü kez yaptı.[15] 2011 yılında, Hoss'un bulunduğu yer Hummelstown tarafından zarar gören işletmelerden biriydi Tropikal Fırtına Lee, altı fitten fazla su ile dolu[16] ve sekiz aydır iflas etti.[17]

Mart 2013'te Hoss's, Sığır Eti Checkoff Programı'nın 2012 Ulusal Gıda Hizmeti Sığır Destekçisi Ödüllerinde "2013 Zincir Operatörü" seçildi.[18] Mayıs 2014'te Hoss's, 31 Mayıs Ulusal Biftek Günü'nü adlandırmak için bir Beyaz Saray dilekçesi başlattı, ancak yeterli imza alamadı.[19]

Tartışma

1995 yılında, Hoss'un iki garsonu, bir aşçının şiş, parçalanmış ve derin yağda kızartılması sonrasında şirkete dava açtı. Barbie oyuncak bebek. Davada garsonlar, yöneticileri okşamakla suçlamak, çalışanların cinsel ilişki ve küfür tartışmaları ve diğer cinsel ve uygunsuz davranışlar dahil olmak üzere Eylül 1994'te meydana gelen olayları hatırlattı. Restoranı, Barbie bebek olayından sonra da dahil olmak üzere yemeklik yağı düzenli olarak değiştirmemekle suçladılar. Garsonlardan biri de bir yöneticiyi rütbesini düşürmekle ve şikayet ettikten sonra sonunda onu işten çıkarmakla suçladı.[20] Dava, 1998 yılında federal mahkemede görülmeye başlandı.[21] ve 2000 tarihli bir kitaba göre jüri Hoss'un lehine karar verdi.[22] ancak davayla ilgili başka ayrıntılar bulunamadı.

2007 yılında, Hoss's eyalet ve uluslararası haber kaynaklarından büyük ilgi gördü.[23] sonra E. coli restoranın et tedarikçisinden kaynaklanan salgın, farklı yerlerde birkaç kişiyi rahatsız etti. Sonuç olarak, et tedarikçisi HFX 259,230 lbs'yi geri çağırdı. önlem olarak et.[24]

Tasarım

Restoran, antikalarla süslenmiş duvarları için haber aldı. Amerikan gazeteler, fotoğraflar ve nesneler, özellikle bir Erie gazetesinin ön sayfa hikayesi de dahil olmak üzere bölgedeki yerel olanlar Japonya Gününe Karşı Zafer 1945'te.[11]

Referanslar

  1. ^ "Steer eyalet Farm Show'da 17.000 dolara satıldı". Gözlemci-Muhabir. İlişkili basın. 1994-01-14. Alındı 2013-02-04.
  2. ^ Klaus, Mary (2008/01/09). "Şampiyonlar sahipler için para kazanır". pennlive.com. Alındı 2013-02-04.
  3. ^ a b "Champion steer 15.000 $ kazandırdı". Gettysburg Times. İlişkili basın. 2001-01-12. Alındı 2013-02-04.
  4. ^ Pinchot Joe (2007-07-25). "Hoss'un oyu çalışma için ertelendi". sharonherald.com. Alındı 2013-02-04.
  5. ^ http://hosss.com/locations-hours/
  6. ^ Batı Jamie (2009-11-27). "Kilise, restoran öğle yemeği sağlar". journal.news.net. Arşivlenen orijinal 2014-01-04 tarihinde. Alındı 2019-11-23.
  7. ^ "Kalp yürüyüşüne katılanlar hastalıklarla mücadeleye yardımcı olmak için adımlar atıyor". Gettysburg Times. 1999-09-23. Alındı 2013-02-04.
  8. ^ Kral Joselyn (2009-11-12). "Klasik Otomobil Şovu ile Yıllık Etkinlik Başlıyor". news-register.com. Alındı 2013-02-04.
  9. ^ "Şampiyonların Satışı, Pa. Farm Show'daki küçük hayvancılık sergilerini tamamladı". farmanddairy.com. 2013-01-15. Alındı 2013-02-04.
  10. ^ "Hoss karadan, ya da denizden Hoss". The Beaver County Times. 1996-02-06. Alındı 2013-02-04.
  11. ^ a b Lawrence, Floyd (2005-10-21). "Hoss's, tarihi yemek ikramı sunuyor". Erie Times-News. Alındı 2013-02-04.
  12. ^ Guerriero, John (2004-05-19). "Hoss, yeni ve daha büyük bir restoran inşa edecek". Erie Times-News. Alındı 2013-02-04.
  13. ^ Cowan, Barbara (2008/04/13). "Kadınlara Triibute". altoonamirror.com. Arşivlenen orijinal 2016-03-04 tarihinde. Alındı 2019-11-23.
  14. ^ "HOSS PARK BANYO YAPACAK". Pittsburgh Post-Gazette. 1998-11-11. s. B-4. Alındı 2013-02-04.
  15. ^ "Evcil hayvanlar zor zamanlarda acı çekmez". goerie.com. 2008-09-15. Alındı 2013-02-04.
  16. ^ Hatmaker, Julie (2011-09-11). "Hummelstown sakinleri ve işyerleri selden sonra ağır temizlik görevleriyle karşı karşıya". pennlive.com. Alındı 2013-02-04.
  17. ^ Gleiter Sue (2012-05-21). "Hummelstown yakınlarındaki Hoss'un Biftek ve Deniz Evi, selden kapandıktan sekiz ay sonra Salı günü açılacak". pennlive.com. Alındı 2013-02-04.
  18. ^ Frumkin Paul (2013-03-25). "Beef Checkoff, Beef Backer Ödüllerini açıkladı". nrn.com. Alındı 2013-04-06.
  19. ^ "Neden Ulusal Biftek Günü yok? Hoss's Steak & Sea House bunu dilekçe ile değiştirmeyi hedefliyor". pennlive.com. 8 Mayıs 2014. Alındı 16 Haziran 2015.
  20. ^ Pitz, Marylynne (1997-08-23). "Kadınların önderliğinde Hoss'un davası". Pittsburgh Post-Gazette. s. A-7. Alındı 2013-02-04.
  21. ^ Pitz, Marylynne (1998-02-16). "Garsonların davası mahkemelere ulaştı". post-gazette.com. Alındı 2013-02-04.
  22. ^ Benko, Laura; Attila, Benko (2000). Bu Kitabı Satın Al Yoksa Size Dava Açarız. Citadel Press. s. 146. ISBN  080652233X. Alındı 2013-02-04.
  23. ^ "Penn. Firması olası E. coli nedeniyle sığır etini geri çağırıyor". uk.reuters.com. 2007-04-21. Alındı 2013-02-04.
  24. ^ "Eyalet, restoranlarla bağlantılı E. coli vakalarını araştırıyor". post-gazette.com. İlişkili basın. 2007-04-21. Alındı 2013-02-04.

Dış bağlantılar