J. A. Baczewski - J. A. Baczewski - Wikipedia

J. A. Baczewski en iyi bilinen Polonyalı bir şirketti güzel ruhlar votka ve cin gibi. 18. yüzyılın sonlarından kalma fabrika, Lwów (Lviv ) ve 1939'a kadar Polonya'nın en popüler iki ihraç malından biriydi.

Tarih

1782'de bir içki fabrikası tarafından yönetilen Baczewski ailesi kuruldu Wybranówka şehrin küçük bir banliyösü Lwów, başkenti Galicia, sonra parçası Avusturya İmparatorluğu, şimdi Ukrayna'da.[1] En eski Polonyalı olarak tanınır içki fabrikası.[1] 1810'da küçük, yerel bir içki fabrikası kurucunun oğluna miras kaldı. Leopold Maksymilian Baczewski, firmayı Lwów'un başka bir banliyösü Zniesienie'ye taşıdı. Banliyö, hızla büyüyen metropol tarafından yutuldu ve Żółkiewska Caddesi'ndeki fabrika hızla büyümeye başladı. Aile şirketi, Lwów'daki dört içki fabrikasından biriydi, ancak yeni teknolojilerin tanıtımı açısından dikkate değerdi. Sadece iki yıl sonra çifte düzeltme süreci başlattı. Aeneas Coffey icat etti. likörler, Rosolises ve votkalar Bu teknoloji ile üretilen diğer markaların çoğundan çok daha pürüzsüz ve netti, bu da şirkete sadece şehirde değil, aynı zamanda şehrin diğer bölgelerinde de büyük popülerlik kazandırdı. Avusturya İmparatorluğu. Baczewski, Viyana'daki imparatorluk mahkemesinin tedarikçisiydi. Sonuç olarak, sahiplere imparatorluk mahkemesi tarafından prestijli İmparatorluk ve Kraliyet Randevu Emri ("Ces. İ Król. Dostawca Dworu").

Lviv'deki eski J.A. Baczewski fabrikası
Mazanczow Evi (ortada) Lviv pazar meydanı Nr. 31, Birinci ve İkinci Dünya Savaşı'ndan önce zemin katta bir dükkân bulunan ailenin ikametgahıydı. 1923 yılında Bronislaw Viktor tarafından yenilenmiş, heykel eseri Sigmund Kurczynski tarafından yapılmıştır.

19. yüzyılın sonunda firma, kurucunun büyük torununa miras kaldı. Józef Adam Baczewski. Mezunu Lwów Teknoloji Üniversitesi ve alkollü içecek teknolojisinde uzman olan Józef Adam, fabrikayı yeniledi ve önemli ölçüde genişletti. Ayrıca Fransa, Hollanda'da yeni üretim hatları satın aldı ve yeni bir rafineri. Ayrıca, Polonya alkollü içeceklerini diğer Avrupa ülkelerine ihraç etmeye başladı. Fransa, Birleşik Krallık, İtalya ve Almanya. Bu popülaritesini başlattı Polonya votkası yurt dışı. Józef Adam, Türkiye'deki ilk iş adamlarından biriydi. Orta Avrupa tanıtmak pazarlama Büyük bir boyutta. Vodkalarını ve likörlerini Avrupalıların alabileceği diğer markalardan ayırmak için tüm ihracat alkollü içeceklerin kristal olarak satılmasını emretti. sürahi ziyade şişeler. Zamanla Baczewski'nin tüm şişeleri de karafa dönüştürüldü. 1894'te, Lwów'daki Ulusal Fuar sırasında J.A.'nın sürahi şeklindeki pavyonu. Baczewski şirketi en ilginç ve en çok ziyaret edilen sergi seçildi. Pazarlama stratejisi ayrıca basında, broşürlerde ve posterlerde reklamı da içeriyordu.

Józef Adam'ın 1911'de ölümünden sonra, firmaya iki oğlu miras kaldı. Leopold ve Henryk. İlki, Kimya Fakültesi mezunuydu. Viyana Üniversitesi avukat iken prodüksiyonu devraldı ve babalarının aktif pazarlama stratejisini sürdürdü. Ayrıca, zamanları sadece yerel olarak satılana kadar yeni markalar da tanıttılar. Polonya 1918'de bağımsızlığını yeniden kazandığında, şirketin köklü bir adı vardı ve kardeşler babalarının adını kendi adlarını içerecek şekilde değiştirmektense onlarla kalmaya karar verdiler. Ruhların popülaritesi o kadar büyüktü ki, dönemin birçok Polonyalı kitap ve şiirinde "Baczewski" markası "votka" ile eşanlamlı olarak kullanıldı.

II.Dünya Savaşı sırasında

Interbellum'da şirket, Leopold'un oğlu tarafından yönetiliyordu. Stefan Baczewski. Fiyatları ve kaliteyi korumak için üretim hacmini artırmamaya karar verdi. Ürünlerin en lüksünü tanıtmak için Stefan, iki Polonyalı trans-Atlantik ile sözleşme imzaladı. okyanus gemileri, M / S Piłsudski ve M / S Polonia. Ayrıca ürünlerini günlük olarak uçakla taşıyan ilk alkollü içecek üreticisiydi. 1930'lardan beri Lwów'dan gelen likörler uçakla Paris, Viyana ve Prag'a gönderildi. İlginç bir pazarlama örneğinde, J.A. tarafından üretilen% 40'lık berrak votkaların bazıları. Baczewski şirketi, marka ve küçük bir sloganla etiketlendi "karşılaştırılabilir kalitede tek votka, Pierre Smirnoff Rusya'nın. "[kaynak belirtilmeli ] Lwów tabanlı Smirnoff fabrika bir dizi benzer etiket tanıttı. Baczewski içki fabrikası kalite ve itibar açısından önde gelen ve en popüler Polonyalı içki fabrikaları.[2][3] İki amiral gemisi ürünü, Monopolowa ve Perła.[2]

Salgınından sonra Polonya Savunma Savaşı 1939'da fabrika, Luftwaffe esnasında Lwów Savaşı. Şehri ele geçirdikten sonra Sovyetler Birliği, kalıntılar yere düzleştirildi ve bir zımpara kağıdı yerine fabrika kuruldu. Ancak marka, kalitenin eş anlamlısı olarak yaşamaya devam etti. Popülaritesi, dönemin birçok önemli yazarı ve şairi tarafından sürdürüldü. Marian Hemar ve Feliks Konarski (Ref-Ren). Baczewski'nin son şişeleri savaştan 30 yıl sonra bile muazzam fiyatlarla satıldı.

Modern Zamanlar

İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra Avusturya'nın Viyana kentinde Baczewski ailesiyle uzaktan akraba olan "Altvater Gessler" şirketinin sahibi Eduard Gessler, J. A. Baczewski markasını yeniden aldı. Eduard Gessler'in rehberliğinde, Gessler ve J. A. Baczewski, Avusturya'nın Viyana kentindeki ana iş yeri olan "Altvater Gessler - J. A. Baczewski" birleşik adı altında birleşti.

Yeniden yapılandırılan şirket, Avusturya'da iç tüketim ve başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere Avustralya, Afrika, Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'yı da içeren çeşitli kıtalardaki çeşitli ülkelere ihracat için kaliteli alkollü ürünler konusunda uzmanlaşmaya devam etti. Yüzyıllardır süren itibarı ve kalite rekoru, 1950'de Chicago'daki Uluslararası Dünya Fuarı'nda Avusturya likör endüstrisinin tek temsilcisi olarak seçilmesine yol açtı.

Eduard Gessler, J. A. Baczewski Vodka "Monopolowa" nın yeniden piyasaya sürülmesinden sorumluydu. Monopolowa, geleneksel bir formülle üretilmiş, belirgin bir yoğunluk, pürüzsüzlük, lezzet derinliği ve karakterin karmaşıklığı ile aşılanmış, hepsi de patatesten damıtma "temellere dönüş" geleneğine atfedilebilen özgün bir patates votkasıdır. (Polonya, Estonya, Letonya, Litvanya ve Rusya'ya özgü votka, geleneksel olarak patatesten yapıldığı varsayılıyordu. Şu anda, diğer votkaların çoğu tahıldan üretiliyor.)

Eduard Gessler'in 1979'daki ölümünün ardından, oğlu Elek Gessler, her iki geleneksel şirketin işlerini 1980'de, bugüne kadar Avusturya şirketi "Altvater Gessler - JA Baczewski GmbH" olarak bilinen yeni bir tüzel kişilikte birleştirdi. 1983'te Elek Gessler, Amerika Birleşik Devletleri operasyonlarını yönetmek için bir New Jersey şirketi olan "Altvater Gessler - JA Baczewski International (USA) Inc." 'i kurdu ve bugüne kadar her iki şirket de sadece Gessler ailesine ait.

1989'da Polonya'da komünizmin çöküşünden sonra, Starogard Gdański Polmos şirketinin şubesi, J. A. Baczewski'nin çeşitli ürünlerini Altvater Gessler - J. A. Baczewski International (ABD) Inc. lisansı altında üretmeye başladı. Ancak 1990'ların sonunda lisans sona erdi ve Polonya'daki üretim durduruldu.

Bu tarihe kadar "J. A. Baczewski" ticari markası Altvater Gessler - J. A. Baczewski International (USA) Inc.'e aittir.

Önemli ürünler

Modern Monopolowa şişeler

Referanslar

  1. ^ a b Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski, 40 Derece Doğu: Bir Votka AnatomisiNova Yayıncılar, 2004, ISBN  1-59033-594-5, s. 58
  2. ^ a b Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski, 40 Derece Doğu: Bir Votka AnatomisiNova Yayıncılar, 2004, ISBN  1-59033-594-5, s. 63
  3. ^ Nicholas Ermochkine, Peter Iglikowski, 40 Derece Doğu: Bir Votka AnatomisiNova Yayıncılar, 2004, ISBN  1-59033-594-5, s. 164

Dış bağlantılar

İle ilgili medya J. A. Baczewski Wikimedia Commons'ta