Justine Kelly - Justine Kelly

Justine Kelly bir şef San Francisco Körfez Bölgesi. O göründü Demir Aşçı Amerika, Slanted Door'da şef olarak görev yaptı ve şu anda ana şef olarak çalışıyor. Güneş Sepeti.

Kariyer

Kelly'nin kariyeri, 1996'da Charles Phan onu fark ettiğinde Red Cat'de başladı.[1] Phan, onu şu sıralarda yer alan Slanted Door restoranında pasta şefi olarak işe aldı Gurme dergi.[2] 2007 yılında, mutfak şefi görevini üstlendi.[3] Kelly aynı zamanda Rooftop'ta yönetici şef ve Port Costa'nın Bull Valley Roadhouse'da danışmanlık şefi olarak görev yaptı. Kelly'nin bir Sezon 7 bölümünde Phan ile Iron Chef America'daki görünümü, bademli çeşitli tariflere odaklandı.[4] Kelly şu anda Sun Basket'te yönetici şef.

Referanslar

  1. ^ Lucchesi, Paolo (13 Ocak 2014). "Eğimli Kapı veterineri Justine Kelly, Battery'deki yeni şef". SF Kapısı.
  2. ^ Helstosky Carol (2014). Gıdaların Routledge Tarihi. New York: Routledge. sayfa 314, 316. ISBN  0415628474.
  3. ^ Hare, Sara (Haziran 2015). "Haftalık Yemek: Başka Bir Sıcak Aşçı!". Diablo Dergisi.
  4. ^ Nguyen, Andrea (9 Kasım 2009). "Charles Phan, Cat Cora'ya karşı Iron Chef America: Battle Almond". Viet Dünya Mutfağı.