Kers WingHouse Bar & Grill - Kers WingHouse Bar & Grill - Wikipedia
 | Bu makale gibi yazılmış içerik içerir Bir reklam. (Ocak 2017) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
 | |
| Tür | Özel (franchise) |
|---|---|
| Sanayi | Yemek servisi |
| Kurulmuş | 1994 yılında Largo, FL |
| Kurucu | Ed Burnett |
| Merkez | Florida konumlar = 28 |
Kilit kişiler | Ed Burnett - Kurucu / Yaratıcı ve sahipCrawford Ker - yatırımcı / sahip |
| Ürün:% s | Kanatlar, Hamburgerler, Sandviçler, Alkol |
| gelir | 60 milyon $ (2008) |
Çalışan Sayısı | 1,700 |
| Ebeveyn | Yükselen Kanatlar LLC |
| İnternet sitesi | http://www.winghouse.com/ |
Ker's WingHouse Bar & Grill Kanadalı bir restoran girişimcisi olan Ed Burnett tarafından oluşturulan ve kurulan Florida merkezli bir restoran zinciridir. İlk WingHouse lokasyonunu açtıktan sonra Burnett, ek WingHouse lokasyonları açmak için yatırımcılar aradı. Burnett yatırımcıyı kabul etti Crawford Ker (eski bir Ulusal Futbol Ligi oyuncusu) genişlemenin finansmanına yardımcı olmak için.
Yatırım
Ker için oynarken Denver Broncos kısmen faiz satın aldı Frat Houseiçinde bir restoran Gainesville, Florida. Restoran, çok sayıda reşit olmayan içki büstü nedeniyle başarısız oldu ve Ker tüm yatırımını kaybetti. Devamsızlık hakkında pahalı bir dersti.[1]
Açılış
Clearwater, Florida tavuk kanadı, öncü restoran zinciri Hooters'ın hızla genişlemesinden sonra, Florida merkezli, Kanada doğumlu restoran girişimcisi Ed Burnett bu fırsatı gördü. Burnett kapalı bir restoranın ("Kapaklar") haklarını güvence altına aldı ve yüksek trafik koridoru olan 7369 Ulmerton Road, Largo, Florida'da "The WingHouse" restoranını açtı. Yerel öğle yemeği kalabalığına ve aile yemek kalabalığına hitap etmek için, insanların çalıştığı (ticari gayrimenkul) ve yaşadığı (konut emlak) arasındaki restoranı stratejik olarak seçti. Bu amiral gemisi konumu, piyasaya sürüldükten kısa bir süre sonra bir başarı olduğunu kanıtladı ve zincirin genişletildiği model oldu.
Ek lokasyonlara genişletmek isteyen Burnett, bu süre zarfında ek lokasyonlar ve ötesi açmak için bir finansman ortağı (Crawford Ker) kabul etti. Burnett'in hedefi 20 ila 50 lokasyon açmak ve ardından zinciri daha büyük bir restoran zincirine veya yatırımcılara satmaktı.
Burnett nihayetinde yatırımcı seçiminden pişman olacaktı.
Ker, 1992'de NFL'den emekli oldu ve yerel bir bayide araba satarak işe başladı. 1994 yılında, faizin yarısını bir Largo, Florida kanat restoran aradı, "Wing House" bu taklit Hooters. Bu sefer yine devamsız mal sahibi idi, ancak Ker'in iş ortağı yönetimi ele aldı. İlk çeyrekte ayda 1000 dolar kaybettikten sonra, Crawford daha iyi bir iş çıkarabileceğinden emindi. Restoran her zaman Wing Houseve atmosfer her zaman daha aile dostu hale getirmek için aşağı çekildi.[1] Restoran başarılı oldu ve sonraki üç yıl içinde Tampa Bay bölgesinde iki yeni yer daha açıldı.
Dava
Ker, 2004 sonlarında Hooters'tan 1,2 milyon dolarlık jüri ödülü kazandı ve bu ödül, üniformalarını ve dekorlarını kullandığı iddiasıyla ticari marka ihlalleri nedeniyle ona dava açtı. Avukatların hulahoplar, sörf tahtaları, kırışık çoraplar, külotlu çoraplar ve "dolaylı cinsel eğlence" denen bir şeyi tartıştıkları üç haftalık bir duruşmanın ardından jüri, hiçbir ticari marka ihlali olmadığına karar verdi ve Hooters, anlamsız davaları nedeniyle cezalandırıldı.[2]Hooters karara itiraz etti, ancak Haziran 2006'da 11 ABD Devre Temyiz Mahkemesi Atlanta'da kararı onadı.[3]
Genişleme
2007 itibariyle, şirketin 22 lokasyonda 1.700 çalışanı vardı ve yaklaşık 60 milyon dolar ciroya sahipti. Ker katıldı ve şirket 2007'ye katıldı Ulusal Buffalo Wing Festivali ve ilk sırada geleneksel sıcak sos kategori ve bazı ulusal tanınırlık kazandı.[4]
Franchising
4 Haziran 2008'de şirket ulusal imtiyaz programı. 2008 ortalarında, zincir Florida ve Teksas'ta 19 lokasyon işletti ve 2008'in sonuna kadar altı, 2011'e kadar 48 franchise eklemesi bekleniyordu. İlk odaklanma Güneydoğu ABD'deki franchise'lara yönelikti.[5][6]
WingHouses, Hooters dahil diğer kanat restoranlarından farklı olan çeşitli olanaklara sahiptir. Her mağazada dolu bir içki barı var, spor hatıraları yerine duvarlarda sıralı NASCAR ve çoğu yerde bir oyun odası bulunur.[7]
Hayırseverlik
Super Bowl XLIII içinde Tampa, Florida zengin ve ünlüleri cezbetti; Ker's WingHouse, hayır kurumlarına para toplamak için üç etkinliğe ev sahipliği yaptı[8]
Referanslar
- ^ a b Benham, Kelley:"Bir kanat ve bir oyuncu" St. Petersburg Times, 15 Temmuz 2005]
- ^ Raoux, John: "Hooters, yeni nesil Ker's Winghouse'a karşı taklit mahkeme savaşını kaybeder." Orlando Sentinel, 3 Aralık 2004
- ^ Salinero, Mike: "Hooters temyizde rakibini kaybeder" Arşivlendi 2011-08-13 de Wayback Makinesi Tampa Tribune, 17 Haziran 2006
- ^ WLBT Channel 3: 6 Eylül 2007 - Ker's WingHouse Bar and Grill, National Buffalo Wing Festival'de 1 numara seçildi[ölü bağlantı ]
- ^ Smart Business Tampa Bay: Nisan 2007 - Hızlı Şerit, Yolu Açıyor
- ^ "Ker's WingHouse, Texas'ta ilk kez sahneye çıktı, gözler 10 tane daha" Nation's Restaurant News, 28 Kasım 2005[ölü bağlantı ]
- ^ Bond, Sharon: "En yeni mekanın spor kanatları" St.Petersburg Times, 22 Mart 2000
- ^ "Crawford Ker's WingHouse, Doug Williams Ünlü Deneyimine ve Max Starks Ünlülerin VIP Partisine Ev Sahipliği Yapacak" Arşivlendi 2012-02-12 de Wayback Makinesi PR Newswire, 15 Ocak 2009