Koo Koo Roo - Koo Koo Roo

Koo Koo Roo
Yan kuruluş
SanayiRestoranlar
KaderEbeveyn tarafından kapatıldı
Kurulmuş1988; 32 yıl önce (1988) içinde Los Angeles, California
KurucularMike ve Ray Badalian
Feshedilmiş2014; 6 yıl önce (2014)
MerkezLos Angeles, Kaliforniya, ABD
Houston, Teksas, ABD
hizmet alanı
Kaliforniya, Florida, Nevada, New Jersey
EbeveynSihirli Markalar (2003–2010)
Luby (2010–2014)
İnternet sitesiResmi web sitesinden son arşivlendi (2014)

Koo Koo Roo Amerikalıydı hızlı rahat 1988 yılında Los Angeles merkezli restoran işletmeleri Mike ve Ray Badalian tarafından kurulan, kömürde pişirilmiş tavukta uzmanlaşmış restoran zinciri. "Koo Koo Roo" adı bir onomatopoeik referans horoz kargası.[1] Koo Koo Roo'nun 1990'lar boyunca kârlılık için mücadele ettiği bir dizi genişleme ve mülkiyet değişikliğinden sonra, California, Santa Monica'daki son lokasyon 2014'te kapandı ve yerini Ocak 2019'da Fuddruckers'ın mülkiyetinde kapandı. Luby's Restaurants, Inc. Hala Koo Koo Roo ticari markasının sahibi.[2]

Tarih

Badalian kardeşler, Los Angeles'ta biri Koreatown ve diğeri Beverly Bulvarı a yakın Beverly Center. Kardeşler ilk restoranlarını 1988'de Batı Altıncı Cadde'de açtı. Normandie Caddesi Los Angeles'ta. Restoran, sebze sularında marine edilmiş ve açık ateşte yakılmış derisiz tavuk servis etti ve "Koo Koo Roo ekmeği" adını verdikleri katlanabilir Ortadoğu esintili gözleme ile servis edildi. Mevcut tek taraf, bir Ortadoğu salatalık ve soğan salatası, bir patlıcan salatası ve pinto ve Kuzey fasulyesi karışımı idi. Başlangıçta mevcut olan tek tatlı donmuş yoğurttu. İlk menüdeki her şey, diğer tavuk restoranlarındaki tekliflerle karşılaştırıldığında nispeten düşük kalorilere sahipti.[3]

26 Mart 1990 akşamı, New York'tan emekli bir emlak komisyoncusu olan Kenneth Berg, Beverly Blvd'de durdu. akşam yemeği için yer, özellikle 62. Akademi Ödüllerini izlerken eve götürmesi için bir yemek. Gıdanın kalitesinden etkilenen Berg, Badalians'la tanıştı ve daha sonra 2.500.000 $ 'lık yatırım yaptı. sessiz partner, sonunda daha fazla yatırım yapmak ve restoranın kontrolünü ele almak. Ertesi yıl, hisse senetleri işlem görerek halka açıldı. NASDAQ hisse senedi takipçisi KKRO altında.[4]

Şirketin Şubat 1992'de 15 lokasyonu vardı.[1] İki yıl sonra lokasyon sayısı 8'e düştü.[5]

Şirketi çeşitlendirmek amacıyla Koo Koo Roo, Arrosto Coffee Co. adında bir kahve zinciri zinciri kurdu ve 1996 yılında Color Me Mine adlı kendi seramiğini kendin renklendir zincirini satın aldı.[6] Ertesi yıl, Koo Koo Roo iflas eden 14 satış noktasını satın aldı. Hamburger Hamlet zincir 11,5 milyon dolar.[7]

Şirket, son üç yılda maddi sıkıntılar yaşadıktan sonra, sahibi olan Family Restaurants Inc. tarafından satın alındı. Chi-Chi's ve El Torito Meksika restoranları, 1998'de 143 milyon dolara satıldı.[8] Duyuru sırasında, Koo Koo Roo'nun California, Florida ve Nevada'da 38 lokasyonu vardı. Satın alma tamamlanmadan önce Koo Koo Roo, Arrosto Coffee Co. ve Color Me Mine zincirlerini sattı.[9][10]

Family Restaurants, Koo Koo Roo ve Hamburger Hamlet zincirlerinin satın alınmasını tamamladıktan hemen sonra, Family Restaurants Inc. adını Koo Koo Roo Enterprises ve birkaç ay sonra Prandium Inc. olarak değiştirdi. Prandium, Koo Koo Roo, El Torito, Chi-Chi's ve Hamburger Hamlet zincirlerinin ana şirketiydi.[11]

Ocak 1999 itibariyle, Koo Koo Roo'nun 40 yeri vardı.[6]

2003 yılında, Prandium yan kuruluşları Koo Koo Roo, Chi-Chi's ve Hamburger Hamlet, Bölüm 11 iflas koruması için başvuruda bulundu. Dosyalama sırasında Koo Koo Roo'nun 2001'de 38'den 28 lokasyonu vardı.[12] Dosyalama sonucunda şirket, Sihirli Markalar. Üç yıl sonra, Magic Brands ek 10 konumu kapatmadan önce konum sayısı 13'e düştü.[13] Ana Magic Brands iflas başvurusunda bulunduktan sonra 2010 yılında Luby's Koo Koo Roo ve kalan 3 lokasyonunu satın aldı.[14]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b Horovitz, Bruce (2 Şubat 1992). "Bir Durgunlukta, Yeni Fast-Food Tavuk Zinciri Derisi Yüzüyor mu?: Franchise: Koo Koo Roo'nun agresif bir şekilde genişleme planları var. Ancak bazı uzmanlar, zamanlamanın daha kötü olamayacağını söylüyor". Los Angeles zamanları. Alındı 24 Ocak 2017.
  2. ^ Evanier, Mark (22 Ekim 2014). "Koo Koo Roo". Eski L.A. Restoranları (blog). Alındı 24 Ocak 2017.
  3. ^ Dosti, Rose (25 Ağustos 1988). "Koo Koo Roo: Karga Hakkında Bir Şey". Los Angeles zamanları.
  4. ^ "Koo Koo Roo, Inc. Tarihi". Finansman Evren. Alındı 24 Ocak 2017.
  5. ^ Petruno, Tom (26 Ağustos 1994). "1 Tavuk Zinciri İçin Bacak Boşluğu mu? Milken Trust Öyle Düşünüyor". Los Angeles zamanları.
  6. ^ a b Vrana, Debora & Petruno, Tom (29 Ocak 1998). "Koo Koo Roo Hissesi Düştü". Los Angeles zamanları.
  7. ^ Peltz, James F. (7 Mart 1997). "Koo Koo Roo 14 Hamlet'i Kanadının Altına Almayı Planlıyor". Los Angeles zamanları.
  8. ^ "Iacocca'nın Koo Koo Roo'yu Satın Alacak Aile Restoranları". New York Times. 11 Haziran 1998.
  9. ^ "Koo Koo Roo: Salsa ekle". CNN. 10 Haziran 1998.
  10. ^ Gregory, Stephen (26 Ağustos 1998). "Koo Koo Roo, Color Me Madeni Mağazaları Satıyor". Los Angeles zamanları.
  11. ^ Hernandez, Greg (17 Nisan 1999). "Koo Koo Roo Enterprises Prandium Inc Oluyor". Los Angeles zamanları.
  12. ^ Robinson-Jacobs, Karen (9 Ekim 2003). "Chi-Chi's, Koo Koo Roo İflas Mahkemesine Girin". Los Angeles zamanları.
  13. ^ Bernstein, Sharon (29 Nisan 2010). "Koo Koo Roo eyalette 10 mağazayı kapatacak". Los Angeles zamanları.
  14. ^ "Luby'nin kafeteryası Fuddruckers ve Koo Koo Roo'yu 61 milyon dolara satın alacak". Los Angeles zamanları. 18 Haziran 2010.

Dış bağlantılar

Resmi web sitesi arşivi