Koottukari - Koottukari

Bu makale değil anmak hiç kaynaklar. Lütfen yardım et bu makaleyi geliştir tarafından güvenilir kaynaklara alıntılar eklemek. Kaynaksız materyale itiraz edilebilir ve kaldırıldı. Kaynakları bulun: "Koottukari"  – Haberler  · gazeteler  · kitabın  · akademisyen  · JSTOR (Aralık 2009) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin)

Koottukari

Tür	köri
Anavatan	Hindistan
Bölge veya eyalet	Kerala
Yemek kitabı: Koottukari   Medya: Koottukari

Koottukari veya Koottu köri "alanında öne çıkan bir yemektir"Sadhya " nın-nin Kerala, Güney Hindistan. Bu bir sarı köri muz ve hindistancevizi gibi bir veya iki sebze içeren ve sıcak ve tatlı bir tada sahiptir.

Kootu Curry, sebze ve baklagillerle yapılan kalın bir köridir. Bu köriye eklenen sebzeler yam, dişbudak, havuç, yılan kabağı, balkabağı ve plantain, kullanılan baklagiller ise siyah nohut, Bengal gramdır. Kootu Köri, Onam Sadhya Bayramının en önemli yemeklerinden biridir.

Ayrıca bakınız

• Sadhya
• Kerala Mutfağı

Dış bağlantılar

Bu Hint mutfağı –İlgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu şekilde yardım edebilirsiniz: genişletmek.