Lacrima (üzüm) - Lacrima (grape)

Lacrima yerli ve nadir bir kırmızı şarap üzümdür. Marche bölgesi İtalya.[1] Neredeyse tamamen İtalyan DOC'ta bulunur Lacrima di Morro d'Alba. Üzümün adı ("gözyaşı" anlamına gelir) İtalyan ), gözyaşı benzeri şeklinden veya alternatif olarak üzümden damla damla meyve suyu damlamasına izin veren ince kabuğundan elde edilir. Lacrima düşük tanenler ve genellikle genç içmek için en iyisi kabul edilir.[2]

Referanslar

  1. ^ Ned Halley (1 Haziran 2005). İçecek Sözlüğü. Wordsworth Sürümleri. s. 346. ISBN  978-1-84022-302-6.
  2. ^ Nicholas Belfrage (14 Eylül 2009). Toskana ve Orta İtalya'nın En İyi Şarapları: En İyi Şaraplar ve Üreticileri İçin Bir Bölge ve Köy Rehberi. California Üniversitesi Yayınları. s. 27. ISBN  978-0-520-25942-3.