Lussac-Saint-Émilion AOC - Lussac-Saint-Émilion AOC

Lussac-Saint-Émilion bir Appellation d'origine contrôlée (AOC) kırmızı şarap için Bordo şarabı bölge. Bu unvan, ülkenin sağ kıyısında yer almaktadır. Garonne ve Dordogne nehirler, şehir merkezine yaklaşık 45 kilometre (28 mil) Bordeaux veya ortaçağ köyünden 9 kilometre (5,6 mil) Saint-Émilion. Bu, unvanın etrafında yer alan sözde "Saint-Émilion uydularından" biridir. Saint-Émilion AOC kendisi.

Terroir

terör Lussac, yaylalar, tepelerin kenarları ve küçük vadiler arasında dağılmış topraklarının çeşitliliği ile karakterizedir.

Güneydoğudaki yamaçlar, doğası gereği Saint-Emilion unvanındakilere benzeyen killi kireçtaşıdır. Batıda çok geniş olmayan yüksek bir çakıl ve kumlu-çakıl plato vardır ve kuzeyde soğuk killi toprak veya ağır killi hakimdir. Doğudaki alt toprak, yumuşak yapı taşlarını çıkarmak için mükemmel taş ocakları yapan kireçtaşı yataklarından oluşur. Kuzeybatıda, birkaç taş ocağının yanı sıra demirli kum veya kil vardır.^[1]

Şarap yapımı

Lussac-Saint-Émilion'da izin verilen üzüm çeşitleri Cabernet Frangı, Cabernet Sauvignon, Malbec ve Merlot.^[2] Merlot genellikle karışıma hakimdir. İzin verilen baz verimi hektar başına 45 hektolitredir.

Emlaklar

Lussac'ta, şarap mülkleri esasen aile mülkleridir. Her birinin ortalama boyutu yaklaşık 10 hektar (25 dönüm) olacaktır. Toplam 900 hektar (2.200 dönüm) 95 bağımsız bağ sahibi tarafından ekilir ve 530 hektar (1.300 dönüm) Puisseguin-Lussac-Saint-Emilion üyeleri tarafından sömürülür. şarapçılık kooperatifi.^[1]

Referanslar