Mise en Place (restoran) - Mise en Place (restaurant)

Mise en Place restoran mı Tampa, Florida, bölgedeki bir grup yan restoranın çekirdeği. Fransız terimi için adlandırıldı mise en place Restoran 1986 yılında küçük bir catering işletmesi olarak başladı. Maryann Ferenc ve şef Marty Blitz, şimdi tam hizmet modern Amerikan mutfağı ve etkinlik ikram hizmetleri sunan bir grup restoran / kafe olarak işe başladı.[1][2] Mise en Place, Tampa mimarisinde yer almaktadır M. Leo Elliott 1925 meydanına yakın Tampa Üniversitesi (Elliot ayrıca Tampa Belediye Binası (1915) ve Ybor City 's Küba Kulübü (1918)[3]

Mise en Place, bir zamanlar Lafayette Bank olarak kullanılan bir ziyafet salonu içeren Grand Central Place'de yer almaktadır. Restoran, Tampa’nın iş bölgesinin hemen batısında Kennedy Bulvarı boyunca, "bir zamanlar Guinness Dünya Rekorları tarafından dünyanın en küçük şehir parkı olarak kabul edilen" Snow Park'ın yanındaki üç katlı bir binanın parçasıdır. Tampa mimarı M. Leo Elliott aslen hekimler için bir ofis binası olarak inşa edilen 1925 plazasını tasarladı.

Mise en Place restoran işletmesi aynı zamanda SONO Cafe'yi işletmektedir.[1] -de Tampa Sanat Müzesi ve bir restoran için sözleşmesi var Tampa Uluslararası Havaalanı.[4] Mise en Place, "o kadar çeşitli ki, sohbet etmeye çalışırken okumak göz korkutucu" bir menü sunuyor.[5]

Geçmişteki yan ürünler arasında "ev yemeği ikame nişine" hizmet etmeyi amaçlayan bir paket servis sürümü olan Mise en Place Market, 442 ve Mojo on Davis Adası.[6]

Tampa Mayoral adayı Frank Sanchez 2003 yılında restoranda ikinci tur seçim zafer partisini düzenledi.[7] Bir Demokratik Ulusal Komite ile bağış toplama David Plouffe 2009 yılında restoranda yapıldı.[8] Ference'in Obama'nın küçük işletme yatırımı planlarına tepkisi 2009'da ele alındı. Bloomberg Businessweek makale.[9]

Referanslar

  1. ^ a b Tampa Museum of Art, Mise en Place ile anlaştı 8 Ekim 2009 Tampa Bay Business Journal
  2. ^ Elliott Mackle Güney Aşçıları: Marty Blitz of Mise en Place ve Mojo, Tampa 17 Aralık 1995 Sayfa Numarası: M / 4 The Atlanta Journal ve The Atlanta Constitution
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". Arşivlenen orijinal 2006-09-28 tarihinde. Alındı 2006-09-28.CS1 Maint: başlık olarak arşivlenmiş kopya (bağlantı)
  4. ^ Dominic Welling Tampa Havalimanı'na özel bira Arşivlendi 2012-05-24'te Wayback Makinesi 2 Şubat 2012 Airport World
  5. ^ Mark Gordon Mise en Place: Tampa'nın en iyileriyle yemek 30 Eylül 2011 İşletme incelemesi (Körfez Kıyısı)
  6. ^ KRIS HUNDLEY; KIM NORRIS; ROBERT KEEFE; ROBERT TRIGAUX [Kaliteli yemeklerde yeni seçim: Mise En Place mi yoksa benim mi?] Seri: TALK OF THE BAY Kas 18, 1996 sayfa 3 St. Petersburg Times
  7. ^ David Karp ve Bill Varian Tampa ikinci turda Iorio, Sanchez'e karşı. 5 Mart 2003 St.Petersburg Times
  8. ^ Adam C. Smith Florida ve diğer eyaletlerde sorunları canlı tutmak için Obama 2.0 kampanyası 26 Nisan 2009 Tampa Bay Times
  9. ^ Stacy Perman Obama'nın Küçük İşletme Planına Daha Fazla Tepki 18 Mart 2009 Bloomberg Business Week