Kuzey Amerika Et İşleyicileri Derneği - North American Meat Processors Association - Wikipedia

Kuzey Amerika Et İşleyicileri Derneği logosu.

Kuzey Amerika Et İşleyicileri Derneği (NAMP) bir endüstri grubu için et işlemciler, paketleyiciler ve dağıtıcılar. O bir kar amacı gütmeyen ABD, Kanada ve Karayipler'de önemli varlığı olan üyeliğe dayalı grup. İcra Direktörü Phil Kimball'du. Yürütme Komitesi arasında Del Monte Meat Company (ABD) Başkanı John DeBenedetti; Brent Cator, Kardinal Et Uzmanları Başkanı. Ltd (Kanada); Eski Dünya Hükümlerinden Sorumlu Başkan Yardımcısı Mark Shuket (ABD); Colorado Boxed Beef Company (ABD) Haznedarı Michael Strauss ve Sioux-Preme Pork Products (ABD) Sayman Yardımcısı Gary Malenke.

NAMP şimdi birleştirildi Kuzey Amerika Et Enstitüsü (NAMI).[1][2]

NAMP, beslenme, güvenlik ve hijyen, hükümet ve düzenleyici işler ve standardizasyon gibi et endüstrisi sorunları ile ilgileniyordu. Yıllık bir kongreye, yıllık iş konferansına, bölgesel toplantılara ve eğitim programlarına sponsorluk yapar. 1942'de kuruldu ve merkezi Reston, Virginia.

Birincil üyelik, et işlemede aktif olarak yer alan firmalarla sınırlıydı. kümes hayvanları, Deniz ürünleri, ve oyun. Tedarikçiler için et işleyicileri için ortak üyelik sağlandı.

Bununla birlikte, NAMP en iyi biliniyordu Et Satın Alma Rehberi, yönelik kasaplar ve etin kesilmesi ve sınıflandırılması için tanınan bir referans olan ticari et alıcıları. Her yıl yayınlandı. NAMP, et kesimleri için standart bir numaralandırma sistemi sağlar.

Yayınlar

  • Et Satın Alma Rehberi (John Wiley & Sons, 2004) ISBN  0-471-69625-0
  • Et Satın Alma Rehberi (John Wiley & Sons, 2007) PDF dosyası

Referanslar

  1. ^ "İki Et Sanayii Birliğinin Birleşmesi 1 Ocak'ta Yürürlüğe Girdi". Gıda Güvenliği Haberleri. 18 Aralık 2014. Alındı 30 Ocak 2016.
  2. ^ "Robert A. Hatoff öldü". Chicago Tribune. 2012. Alındı 30 Ocak 2016.

Dış bağlantılar