Nuteena - Nuteena

Nuteena Can
Yer fıstığı, soya, mısır ve pirinç unundan yapılan vejetaryen bir et benzeri olan Nuteena konservesi

Nuteena vejetaryendi et benzeri öncelikle fıstık unu, soya, mısır ve pirinç unundan yapılır.[1][2] Tarifi Nuttose'a dayanıyordu. John Harvey Kellogg (kimin kardeşi Will Keith Kellogg şimdi ne olduğunu kurdu Kellogg's ) 1896'da ilk Amerikan et analoğu olarak yaratıldı.[3][4][5] Nuteena özellikle şunlar arasında popülerdi: Yedinci Gün Adventistleri Birçoğu kiliseleri tarafından verilen sağlık mesajına göre vejeteryan olmayı seçiyor.[6]

Tarih

Nuteena Malzemeler
Nuteena malzemeleri ve servis önerileri

Loma Linda Yemekleri, bir sağlıklı yiyecek sahip olduğu şirket Yedinci gün Adventist Kilisesi, 1949'da Nuteena'yı üretti.[1] 1980 yılında Loma Linda Foods, Worthington Yemekleri tarafından satın alındı Kellogg's 1999'da.[7] Kellogg'un 2005 yılında Nuteena üretimini durdurması[6]

Referanslar

  1. ^ a b Akiko., Aoyagi (2015-03-11). Fıstık ezmesinin kökeni ve erken tarihi (1884-2015): kapsamlı açıklamalı bibliyografya ve kaynak kitap. ISBN  9781928914723. OCLC  905545238.
  2. ^ Smith, M.V. (1988-09-01). "Çoklu hastalık durumları için diyet terapisinde vejetaryenliği barındırmak için hızlı bir referans kılavuzunun geliştirilmesi". Amerikan Klinik Beslenme Dergisi. 48 (3 Ek): 906–909. doi:10.1093 / ajcn / 48.3.906. ISSN  0002-9165. PMID  3046319.
  3. ^ Braun, Whitny (2016/04/06). "Et Analogları: Tıpkı Adventist Annenizin Yaptığı Gibi". Huffington Post. Alındı 2017-03-29.
  4. ^ Pedersen, Debi (2004). Etsiz Hızlı ve Basit Yemek Kitabı: Kısa Süreler İçin Lezzetli Vejetaryen Tarifler. Pacific Press Publishing. s. 122. ISBN  978-0816320202.
  5. ^ "Dr. John Harvey Kellogg ve Battle Creek Foods". www.soyinfocenter.com. Alındı 2017-03-29.
  6. ^ a b Braun, Whitny (2016/04/07). "Nuteena'yı Özleyen Herkes İçin Nostaljik Bir Tarif". Huffington Post. Alındı 2017-03-30.
  7. ^ "Atlantic Natural Foods Company'den Loma Linda-Worthington Markasına Yeni Yaşam Verildi". Bugün Adventist. 2015-01-07. Alındı 2017-03-30.