Gıda Güvenliği Eğitimi için Ortaklık - Partnership for Food Safety Education

Gıda Güvenliği Eğitimi için Ortaklık bir kar amacı gütmeyen kuruluş Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gıda kaynaklı enfeksiyonlardan kaynaklanan hastalıkları ve ölümleri sona erdirme misyonuyla. Ortaklık, ABD'deki tüketicilere ulaşmak için bilime dayalı kaynakları kullanır. Ortaklık, Gıda endüstrisi profesyonel topluluklar yemek bilimi, beslenme ve sağlık tüketici grupları, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, ve Gıda ve İlaç İdaresi Kendilerini BAC olarak adlandıran ülke çapında sağlık ve gıda güvenliği eğitimcilerine hizmet ediyorlar! Savaşçılar.

Tarih

1996 yılında, “Gıda İşleme Konusunu Masaya Koymak: Gıda Güvenliği Eğitimi İçin Baskı İhtiyacı” başlıklı bir rapor, tüketici gıda güvenliği eğitiminde işbirliğine zemin hazırladı. Gıda Güvenliği Eğitimi Ortaklığı, 1997 yılında federal hükümet kurumları, endüstri ve tüketici grupları bir Mutabakat Anlaşması imzaladığında ve gıda güvenliği alanında ilk bilime dayalı, tüketici eğitimi programını geliştirmek için birlikte çalışma sözü verdiklerinde kuruldu.[1] Bu program, Fight BAC! ® ve onun dört mesajı olan Clean, Separate, Cook ve Chill, Amerika Birleşik Devletleri'nde güvenli gıda işlemede tüketici eğitimi için ana programlardır.

Mutabakat Muhtırasını imzalayan orijinal hükümet tarafları, aşağıdaki gibi tarafların sorumluluklarıyla birlikte Sağlık ve İnsan Hizmetleri, Tarım ve Eğitim Sekreterlerini içeriyordu:

"Gıda Güvenliği Eğitimi ve FDA, CDC, FSIS, CSREES ve ED Ortaklığı," Beş Günde Beş "veya" Yalnızca Siz Orman Yangınlarını Önleyebilirsiniz "gibi bir kapsayıcı tema veya slogan geliştirmek için birlikte çalışacaktır. Temel eğitim mesajları, her imzalayanın mevcut ağları ve medya gibi yayın organları aracılığıyla iletilecektir; yerel, eyalet ve federal hükümetler; halk sağlığı ofisleri; tüketici temelli organizasyonlar; ve özel sektör işletmeleri. "

2003 yılında IRS, 501c3 kar amacı gütmeyen bir kuruluş olarak Gıda Güvenliği Eğitimi Ortaklığının bir belirleme mektubu yayınladı.

2010 yılında, Gıda Güvenliği Eğitimi Ortaklığı, Ortaklık için üç odak alanı belirleyen kurumsal bir stratejik analizden geçti. Ortaklık, tüketici gıda güvenliği eğitimini üç şekilde destekler: bir araya getirme, genişletme ve değerlendirme.

BAC ile savaşın!

Gıda Güvenliği Eğitimi Ortaklığı, Fight BAC'ın yaratıcısıdır! kampanya. Kampanya, tüketici gıda güvenliği eğitimi konusunda halka ulaşmak için endüstri ve federal hükümet kurumları arasında ortak bir çaba olarak 1997 yılında oluşturuldu. Kampanya geliştirme sürecinde altı şehirde on altı odak grubu gerçekleştirildi.

Referanslar

  1. ^ Komiser, Ofisi (2018-11-03). "MOU 225-99-2001". FDA.