Ping Coombes - Ping Coombes
 | Bu yaşayan bir kişinin biyografisi ek ihtiyacı var alıntılar için doğrulama. (Nisan 2020) (Bu şablon mesajını nasıl ve ne zaman kaldıracağınızı öğrenin) |
Ping Coombes | |
|---|---|
| Doğum | Ping Wan 19 Şubat 1981 |
| Meslek | Şef |
| aktif yıllar | 2014-günümüz |
| Eş (ler) | Andrew Coombes (m. 2006) |
| Çocuk | 2 |
| İnternet sitesi | https://www.pingcoombes.com/ |
Ping Coombes İngiliz aşçı ve 2014'lerin kazananı MasterChef yarışma yayını BBC One.[1][2]
Erken dönem
Coombes büyüdü Ipoh, Malezya. Etrafını sarmış ve etrafındaki harika yiyeceklerden etkilenmiş olmasına rağmen, annesinden ilham aldı.[3] 2000 yılında Oxford'da okumak için İngiltere'ye taşındı. Ancak İngiltere'ye geldikten sonra Malezya yemeklerini denemeye başladı. Hemen dışarıda yaşıyor Banyo kocası Andrew ve kızları Alexa ve Luna ile birlikte ve zamanını Bath ve Londra arasında bölüyor.
MasterChef
MasterChef'e katılmadan önce Coombes, özel bir hastanede otel müdür yardımcısı olarak çalıştı.[3] Gereksiz hale getirildikten sonra Coombes, eğlenceli bir şey yapmak için MasterChef'e girdi.[4]
Son menüsü, jüri üyeleri için üç çeşit yemek hazırlamaktı. John Torode ve Gregg Wallace. Coombes'in kazanan menüsü şunlardan oluşuyordu:
- İlk kurs: a Tavuk ve Shitake Mantar Suyu, Domuz Eti ve Yengeçli Mantı, Çıtır Wanton Derileri ile doldurulmuş Yumurtalı Erişte ile kızarmış Çin Yaprakları ve Enoki Saman Mantarı, Turşu Shimeji Mantarları ve Salamura Yeşil Biber
- Ana dil: Nasi Lemak, Baharatlı Sambal Limon Otu Karidesli Hindistan Cevizi ve Pandan Pilavı, İspanyol Patates Cipsi ile kaplanmış Zerdeçal Kızartılmış Tavuk, Derin Kızartılmış Hamsi, Çıtır Arpacık, Salatalık, Bıldırcın Yumurtası ve Yenilebilir Çiçeklerle
- Tatlı: Kömürleşmiş Ananaslı Hindistan Cevizi ve Vanilya Pannacotta, Sıkıştırılmış ve Dondurularak Kurutulmuş Mango, Hindistan Cevizi Tuille ve bir Ananas ve Misket Limonu Havası.
Kariyer
Kazandığından beri MasterChef 2014 yılında Ping's Pantry adı altında çalışan Coombes, yemek festivallerinde ve çeşitli restoranlarda birçok kez yer aldı. 2017'de Fulham'da sokak yemeği kursları başlattı.
Kasım 2015'te, Kasım 2015'te Ping Pan-Asya grubuna Danışman Şef olarak atandı. Chi Kitchen adlı ilk restoran, The Selfridges Kitchen bünyesinde yer almaktadır. Selfridges Oxford Street, Londra'daki mağaza. Ayrıca Ping Pan-Asya şarküteri de bulunmaktadır. Selfridges Yemek salonu.[5][6]
O da göründü John Torode Malezya Macerası ve popüler gündüz talk şovlarında konuk şef olmuştur. Bu sabah,[7] ve Pazar Brunch'ı. Konuk jüri üyesi olarak görünmeye davet edildi MasterChef 2019.[8]
Coombes, 2016 yılında Malezya mutfağını İngiltere ve yurt dışında tanıtan Malezya Mutfak Elçisi oldu.
İlk kitabı Malezya Mayıs 2016'da yayınlandı.[9]
Referanslar
- ^ "Ping Coombes, 13 Mayıs 2017'de 2014'te MasterChef'in birincisi oldu". BBC.
- ^ "Ping Coombes, 16 Mayıs 2017'de MasterChef 2014 Şampiyonu oldu". BBC.
- ^ a b "BBC One - MasterChef, Seri 10 - Ping". BBC.
- ^ "57: Masterchef'i Nasıl Kazandım - Ping Coombes ile (MasterChef Şampiyonu 2014) - Pirinç Sizinle Buluşacak". Spotify.
- ^ "Masterchef şampiyonu Ping Coombes, Ping Pan-Asian'ı piyasaya sürdü, 12 Eylül 2018". Ağırlama Catering Haberleri.
- ^ "Masterchef Ping Coombes, Chi Kitchen'da Brunch Kulübü, 18 Temmuz 2017". Haute Topuk.
- ^ "Bu Sabah: Ping'in tavuk ve karides paketleri, 24 Ağustos 2016". ITV.
- ^ "Masterchef 2014 kazananı Ping Coombes şu anda nerede? Kendi restoranı var mı ?, 22 Şubat 2019". RealityTitBit.
- ^ "Malezya - Ping Coombes tarafından bir aile mutfağından tarifler, 5 Mayıs 2015". Orion Yayın Grubu.
Dış bağlantılar
| Öncesinde Natalie Coleman | MasterChef İngiltere şampiyonu 2014 | tarafından başarıldı Simon Wood |