Pretzel Kemer - Pretzel Belt - Wikipedia

Pretzel Kemer
Amerika Birleşik Devletleri'nin kültürel bölgesi
Kabaca Pennsylvania Dutch Country ile tanımlanan Pretzel Kuşağı'nı oluşturduğu düşünülen alan.
Kabaca Pennsylvania Dutch Country ile tanımlanan Pretzel Kuşağı'nı oluşturduğu düşünülen alan.
Ülke Amerika Birleşik Devletleri
Eyaletler Pensilvanya

Pretzel Kemerveya Pennsylvania Atıştırmalık Kemeri, bir konsantrasyondur Çubuk kraker ve atıştırmalık yiyecek orta güneydoğu bölgesindeki üreticiler Pensilvanya ile kabaca bitişik Pennsylvania Dutch Country.[1][2][3] Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk ticari tuzlu kraker üreticisi olan Julius Sturgis Pretzel Fırını, bölgede kurulan ilçe nın-nin Lititz 1861'de ve bugün orada varlığını sürdürüyor. 20. yüzyılın başlarında simit bölgede bir kültür kurumu haline geldi.[4] Üreticiler ayrıca çeşitli çubuk kraker ve cips fırınlarını da içerir. Hanover, Pensilvanya, "dünyanın atıştırmalık başkenti" takma adının yanı sıra, Hershey, Pensilvanya, evi Hershey Çikolata Şirketi.[5][6]

"Pretzel Belt" terimi de benzer bir bağlamda, orta Atlantik'te, simit tüketiminin çoğu Amerikan eyaletinden daha yüksek olduğu bir bölgeyi tanımlamak için kullanılmıştır.[7][8]

Referanslar

  1. ^ "Pretzel Geçmişi ve Bugünü". Chicago Metro Haberleri. Chicago. 12 Nisan 1980. s. 15. Bugün Lititz, Quaker eyaletinin Pretzel Belt veya "Distilfink" [sic] bölümünde 6.000 nüfuslu bir kasabadır.
  2. ^ Anthony, Ted (Haziran 2008). "Pennsylvania Atıştırmalık Kemeri". Gurme. Övmek.
  3. ^ Hottle, Heather (24 Ocak 2014). "Neden atıştırmalık yiyecekleri seviyoruz?". Penn State Haberleri. Pennsylvania Eyalet Üniversitesi. İngiliz toplumundan şirketler - atıştırmalık yiyecek kemeri olarak adlandırılır - pazar günleri öğleden sonraları kanepeden oyun çağırırken keyif aldıkları atıştırmalıkların çoğunu tedarik ediyor.
  4. ^ "Güvenin Ellerinde; Pastanelerin Konsolidasyonuna Yönelik Tuzlu kraker Kuşağında Keder". Boston Herald. Boston. 24 Eylül 1916. s. 31. Pennsylvania'nın tuzlu kraker kuşağında, tanrıların vahası, dış bölgelerde olduğu gibi, sadece bira bardağının bir arkadaşı değildir, ancak doğduğu yerde bebeği besler, tiyatrodaki cep dolusu beaux tarafından alkışlar ve filmlere eşlik eder. her taraftar top oyununu ve bu tür toplantıları, Allentown fuarında tren yükünün gördüğü gibi merak ediyor.
  5. ^ Conn, David (14 Ağustos 1994). "Tuzlu kraker devleri hamur atıştırmak için yarışıyor". Baltimore Güneşi. Tiny Hanover'ın kendisi ve çevresindeki Pennsylvania Dutch kasabaları, o kadar çok eski 'çubuk kraker bükücüsüne' ev sahipliği yapıyor ki, bölge resmi değilse de Amerika'nın tartışmasız tuzlu kraker kuşağı.
  6. ^ Nosowitz, Dan (24 Ekim 2017). "Pennsylvania'nın Patates Cipsi İçin Çok Özel Tutkusunu Araştırmak". Atlas Obscura. Patates cipsi ve tuzlu kraker yapım kuşağının tamamını kapsayan Pennsylvania Hollanda bölgesi meşhurdur; bu, orada yaşayan insanlar için bir şeyler yapan bir alan.
  7. ^ Holmes, Meghan (19 Ocak 2016). "Pretzels Üzerine Bir New Orleans Twist". New Orleans ve Ben. Amish olarak da bilinen Pennsylvania Dutch, 19. yüzyılda yumuşak Bavyera simitlerini Pennsylvania'ya getirdi - Almanya'da yüzyıllar önce kurulan bir fırıncılık geleneğini sürdürdü. Tuzlu kraker kuşağı, tuzlu kraker meraklılarının çoğunun yaşadığı Orta Atlantik Eyaletleri'ni kapsayan oradan geliştirildi.
  8. ^ Uebelherr, Ocak (24 Nisan 2003). "Bükülmüş". Milwaukee Journal Sentinel. Milwaukee, Wi. s. 1E, 4E. Orta Atlantik eyaletleri, Amerika'nın "çubuk kraker kuşağı" olarak bilinir. Kişi başına yıllık tüketim 4 pound - ulusal ortalamanın iki katı.

Dış bağlantılar