Redstone Amerikan Izgara - Redstone American Grill

Redstone Amerikan Izgara
Özel
SanayiRestoranlar
KurulmuşMinnetonka, Minnesota (1999)
KurucuDean Vlahos
MerkezWayzata, Minnesota, BİZE.
İnternet sitesiredstonegrill.com

Redstone Amerikan Izgara bir Amerikan restoran zinciri bazı ABD eyaletlerinde bulunan lokasyonlarda.[1] Şirket, lüks restoranlar ile daha rahat zincirler arasında konumlanmıştır. T.G.I. Cuma günleri.[2] Şirket tarafından kuruldu Dean Vlahos 1999'da ve ilk lokasyon altı ay sonra Minnetonka, Minnesota Eylül 1999'da.[3] Şu anda dokuz yer var.

Tarih

Dean Vlahos, Champps Restaurant & Bar zincir, 1999 yılında Redstone American Grill'i kurdu. Wayzata, Minnesota. Birkaç ay sonra Eylül 1999'da açılan ilk restoran Minnetonka, Minnesota, güçlü satışlar sağladı.[2] 2008 yılına gelindiğinde zincir, planlama aşamalarında altıncı sırada olmak üzere dört eyalette beş lokasyona ulaştı. Gelirler çoğu rakibin gelirlerini aşıyor. Tek mağaza satışları, 2004 yılında yıllık ortalama 6,7 ​​milyon ABD dolarıydı ve zincir çapında satışlar yıllık 30 milyon doları aştı.[2] Hedef müşteri, üst orta sınıf zengin şehir altı bölgelerindeki lüks profesyonelleri içerir. Restoranlar birbiri ardına modellenmiştir lüks zincirler Houstons ve Bandera Izgara merkezi bir barın etrafında açık alanlar ve odun ateşlemeli ızgaralı açık mutfak ve et lokantası.

Menü

Şirket kendini bir üst düzey olarak pazarlıyor Barbekü biftek, tavuk, domuz eti ve üzerinde pişmiş balık sunan restoran odun ateşinde ızgara. Ücretle ilgili Zagat Anketi incelemeleri çoğunlukla olumludur ve bir yorumcu, "Çok pahalı bifteklerden makul fiyatlı tavuk ve pirzolalara kadar ilginç bir menü ... Restaurant Review dergisi, zincire kalite ve lezzet açısından yüksek puanlar verdi. mezeler ve mezeler.

Tom Petters

Tom Petters Petters Group Worldwide'ın CEO'su ve Vlahos'un bir arkadaşı, şirketin% 16'sı ile azınlık hisselerinin sahibiydi. 2007 yılının sonlarında federal yetkililer tarafından 3 milyar ABD doları harcadığı suçlamasıyla tutuklandı. Ponzi şeması. Petters planı, şirketin faaliyetlerini etkilememekle birlikte, Valhos'un kişisel servetini ciddi şekilde etkiledi ve Redstone'un finans camiasındaki konumuna zarar verdi ve aynı zamanda meydana gelen bir şirket yeniden yapılanmasını karmaşıklaştırdı. Şirket CEO'su David Goronkin, yeniden yapılanmanın suçlamalardan kaynaklandığını reddettiği konu hakkında bir açıklama yaptı; "Redstone hiçbir şekilde dahil değil" dedi. "Redstone, kredi piyasasının kuruması nedeniyle yeniden örgütleniyor. Bunun Petters ile hiçbir ilgisi yok. ... Redstones inşa etmeye devam edeceğim ve başka projeler yapmaya devam edeceğim. İlerleyeceğiz".[4][5]

Bununla birlikte, 2008–2009 durgunluğunun eşlik ettiği şirketin itibarına verilen zarar, Redstone'un genişleme planlarına gölge düşürdü. GE Capital Planlanan 200-300 birim genişlemesi için önemli bir fon kaynağı olan, söz verilen 10 milyon dolarlık kredi çekerken, Gronkin CEO olarak görevinden istifa etti. Şirketin tüm satışları, özellikle alt şehir profesyonellerinin ana müşteri tabanındaki durgunluk baskıları nedeniyle 2008'de% 2.2 düştü. Ancak analistler kayıp konusunda olumlular ve benzer zincirler gibi Morton's Restaurant Grubu ve McCormick ve Schmick's % 10-15 aralığında kayıplar gördü.[5]

Referanslar

  1. ^ "Redstone American Grill, Büyüme Finansmanında 26,5 Milyon Dolar Sağladı".
  2. ^ a b c Berger Liza (2005). "Redstone American Grill, Büyüme Finansmanında 26,5 Milyon Dolar Sağladı". Ulusun Restoran Haberleri. www.restaurantnewsresource.com/article30533.html.
  3. ^ Walkup, Carolyn (2004). "Champps'ın kurucusu Vlahos, Redstone ızgara konseptini genişletiyor". Ulusun Restoran Haberleri.
  4. ^ Vomhof, John (13 Ekim 2008). "Dean Vlahos: Redstone American Grill, Petters borcuyla bağlantılı değil". Minneapolis / St. Paul Business Journal.
  5. ^ a b [1][ölü bağlantı ]

Dış bağlantılar