Rheingau (şarap bölgesi) - Rheingau (wine region)
Rheingau belirlenen 13 kişiden biri Alman şarap bölgeleri (Weinbaugebiete) üretmek kaliteli şaraplar (QbA ve Prädikatswein). Geleneksel bölgenin adını almıştır. Rheingau ("Ren bölgesi" anlamına gelir), şarap bölgesi eyalette yer almaktadır. Hesse, nerede olduğu Rheingau-Taunus-Kreis idari bölge. Almanya'nın toplam bağ alanının yalnızca yüzde 3'ünü oluşturmasına rağmen, Rheingau, Alman şarap yapımında tarihsel olarak önemli birçok yeniliğin kaynağı olmuştur ve uluslararası üne sahip birçok şarap üreticisini içermektedir. Schloss Johannisberg. 2016 yılında 3.125 hektarlık (7.720 dönüm) üzüm bağına sahip olan Rheingau, aynı zamanda daha yüksek bir Beyaz bir üzüm çeşiti (% 78,3), diğer Alman bağcılık bölgelerinden Spätburgunder (Pinot noir) geri kalanının çoğunu (% 12,3) oluşturuyor, ardından Müller-Thurgau.[1]
Coğrafya ve terör
Rheingau'nun coğrafyası çok farklı. Etrafında Wiesbaden, nehir Ren Nehri tekrar kuzeye akmadan önce, kuzeye doğru batıdan yaklaşık 30 km sapar. Rheingau'nun büyük bir kısmı burada nehrin sağ kıyısında yer alır, ancak bölge aynı zamanda köylerin etrafında tekrar kuzeye döndükten sonra Ren boyunca uzanan şeridi de içerir. Assmannshausen ve Lorch. Üzüm bağları Hochheim üzerinde Ana Frankfurt am Main merkezinin biraz doğusunda yer alan Lohrberger Hang'ın bağında olduğu gibi, Ren'e akmadan hemen önce nehir de dahil edilmiştir. Rheingau, uçtan uca yaklaşık 50 km uzanır. Rheingau'nun kuzeyi yükselir Taunus dağ silsilesi, dolayısıyla Rheingau'nun üzüm bağlarının çoğu dağlar ve nehirler arasındaki güneye bakan yamaçta yer alır ve bu kuzey enlemlerinde mükemmel şarap yetiştirme koşulları sağlar.
Tarih
983'teki Verona bağışından bu yana, Rheingau Mainz başpiskoposluğu. Efsaneye sahip Şarlman bugünkü Schloss Johannisberg'e yakın bölgede ilk üzüm bağlarının dikilmesine izin verin.[2] Bununla birlikte, Roma kökenli bir asma kesme bıçağı gibi buluntular daha erken ekime işaret etmektedir. Daha iyi belgelenen, kilisenin Rheingau şarap yapımı üzerindeki erken etkisidir. Eberbach Manastırı. Augustinians ve Benediktinler 1116'dan sonra manastırın bulunduğu bölgede yaşadığı bilinmektedir ve 1135'te Rahipler geldi, gönderildi Clairvaux. Efsaneye göre, aynı zamanda şarap endüstrisini kurmuş olmakla da anılan Cistercians Bordo, getirdi Pinot noir Rheingau'daki üzüm çeşidinin en eski kaydı 1470 yılına ait olmasına rağmen, onlarla birlikte Rheingau'ya.[3] Eberbach Manastırı'na ait Taunus dağlarından aşağı yamaçlar, 12. yüzyılda üzüm bağları olarak dikilmiş ve 13. yüzyılın başlarında üzüm bağları bugünkü alanına ulaşmıştır. Orta çağda, beyaz şaraptan daha fazla kırmızı üretiliyordu. Gemischter Satz yani üzüm bağları, birlikte bağları yapılmış karışık çeşitlerle dikilmiştir.
2011'de Rheingau'daki Resmi Şarap Sınıflandırmasının 150 yıllık bir geçmişi olduğu açıklandı. Sınıflandırma, şarap imalathanelerinin ilhakından sonra vergilendirilmesinin temelini oluşturuyordu. Nassau Dükalığı tarafından Prusya Krallığı 1866'da. Kitapta Der nassauische Weinbau 1867'de Friedrich Wilhelm Dünkelberg tarafından yayınlanan tarihi bir harita Weinbau-Karte des nassauischen Rheingaus (Nassau Dükalığı'ndaki Rheingau'nun bağcılık haritası), o zamanki bilinen tüm üzüm bağları renklerle işaretlenmiş, birinci sınıf üzüm bağlarında (I. Klasse), ikinci sınıf bağlarda (II. Klasse) değerlendirilmiş ve sınıflandırılmıştı. üzüm bağları.[4][5]
Birinci sınıf bağ olarak (I. Klasse) sadece 13 Lagen'de 9 sınırlar sınıflandırılmıştı:
| Sınır | Lage Adı |
|---|---|
| Rauenthal | Gehren, Wieshell, Rothenberg |
| Kiedrich | Grävenberg |
| Erbach | Marcobrunn |
| Hattenheim | Steinberg |
| Johannisberg | Schloss Johannisberg |
| Geisenheim | Rotheberg |
| Rüdesheim | Hinterhaus, Rottland, Berg |
| Assmannshausen | Hinterkirch (Rother Wein) |
| Hochheim | Dom-Dechanei |
Köyler ve üreticiler
Bazı önemli üzüm bağları ve üreticilerin bulunduğu, Ren nehrinin mansap yönünde listelenen bazı Rheingau köyleri.
- Hochheim am Main
- üzüm bağları Domdechaney, Kirchenstück ve Hochheimer Hölle
- Weingut Künstler
- Weingut W. J. Schäfer
- Walluf
- J.B. Becker, 1893'ten beri şarap üreticisi bir aile şirketidir.[6]
- Eltville
- Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach ("Hessian State Wineries Eberbach Abbey"), bağın yanındaki yeni mahzene taşındı Steinberg
- Rauenthal
- Baiken ve Nonnenberg bağları
- Kiedrich
- üzüm bağı Gräfenberg
- Weingut Robert Weil
- Hattenheim
- üzüm bağları Mannberg ve Wisselbrunnen
- üzüm bağı Steinberg Eberbach Manastırı'nın yanında, bağ adında bir köy adı kullanılmıyor
- Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach Ana mahzenleri, daha önce Eltville'de bulunduktan sonra, Steinberg bağının yanında yeni inşa edilmiş bir tesiste bulunuyor
- üzüm bağı Marcobrunn, komşu köy Erbach ile paylaşılır
- Devekuşu
- üzüm bağları Doosberg ve Lenchen
- Weingut Josef Spreitzer
- Weingut Peter Jakob Kühn
- Winkel
- üzüm bağları Hasensprung ve Jesuitengarten
- Schloss Vollrads Hem üretici hem de bağ adı, bağ adında bir köy adı kullanmaz
- Johannisberg
- Schloss Johannisberg Hem üretici hem de bağ adı, bağ adında bir köy adı kullanmaz
- Rüdesheim
- üzüm bağları Rüdesheimer Bergbaşta Berg Roseneck, Berg Rottland ve Berg Schlossberg
- Weingut Georg Breuer
- Weingut Carl Jung
- Weingut Josef Leitz [7]
- Weingut Dr. Heinrich Nägler
- Assmannshausen
- kırmızı şaraplarıyla ünlü bağ Höllenberg
- Weingut August Kesseler
Üzüm çeşitleri
2008 yılında bölgelere göre en çok yetiştirilen üzüm çeşitleri şunlardır:[8]
|
|
Referanslar
- ^ Alman Şarap Enstitüsü: Alman Şarap İstatistikleri 2017-2018
- ^ Wein-Plus Sözlüğü: Rheingau, 22 Ocak 2013'te okundu.
- ^ Wein-Plus Sözlüğü: Kloster Eberbach
- ^ Daniel Deckers 2011: Die erste Lagenklassifikationskarte der Welt galt im Jahr 1867 dem Rheingau Arşivlendi 2014-03-02 at Wayback Makinesi Rheingau'ya uygulanan şarap sınıflandırması için ilk kadastro haritası
- ^ dilibri Rheinland-Pfalz: Der nassauische Weinbau: eine Skizze der klimatischen, Boden- u. Kültür-Verhältnisse des Rheingau's. Hrsg. von Friedrich Wilhelm Dünkelberg
- ^ J.B. Becker
- ^ Rüdesheim, Rheingau'daki Weingut Josef Leitz, 2007 "yılın en iyi beyaz şarap koleksiyonu" unvanına sahip Arşivlendi 2011-07-26'da Wayback Makinesi
- ^ Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen - Fachserie 3 Reihe 3.1.5 - 2008 [Tarımsal arazi kullanımı - Asma altındaki alanlar]. Wiesbaden, Almanya: Statistisches Bundesamt. 2008. Arşivlenen orijinal 2011-08-12 tarihinde.