Ruchanki - Ruchanki - Wikipedia
 Ruchanki şirketinde Wdzydze Kiszewskie Fuar | |
| Tür | Ekmek |
|---|---|
| Ders | Garnitür, tatlı |
| Anavatan | Kashubia, Polonya |
| Servis sıcaklığı | Sıcak |
| Ana maddeler | Hamur: un, sodyum bikarbonat |
Ruchanki - düz, oval racuszki itibaren ekmek Hamur (ışık sağlamak Ekşi tadı) veya pandispanya (tatlı tat), sıcak kızarmış yağ üzerinde.[1]
Eskiden ruchanki, artık ekmek hamurundan üretilirdi. ekmek Hamur sürüm popüler olarak ekmek yerine yenirdi. kahvaltı. Ruchanki pişmiş buğday unu ve Maya geleneksel olarak pişirildi karnavallar. Bunlar sıcak servis edilir toz şeker veya beyaz şeker. İçinde Kashubia bunlarla servis edilir elmalar.[2]
Ruchanki, geleneksel ürünlerin listesinde yer almaktadır. Pomeranya Voyvodalığı.[3] Resmi liste, ortalamanın çap ruchanki'nin oranı 5 ile 7 arasında olmalıdır santimetre 0.5 cm kalınlığındadır.[4][5]
Ayrıca bakınız
Referanslar
- ^ "Ruchanki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (Lehçe). Alındı 23 Ağustos 2017.
- ^ "Kaszubskie ruchanki". Przyślij Przepis (Lehçe). Alındı 23 Ağustos 2017.
- ^ "Ruchanki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (Lehçe). Alındı 23 Ağustos 2017.
- ^ "Ruchanki - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (Lehçe). Alındı 23 Ağustos 2017.
- ^ "Ruchanki". www.smakizpolski.com.pl (Lehçe). Alındı 23 Ağustos 2017.