Salata işleri - Saladworks - Wikipedia

Salata işleri
Franchise
Fast Casual Restaurant
SanayiRestoran
Kurulmuş1986
Merkez
Conshohocken, Pensilvanya
,
Amerika Birleşik Devletleri
Konumların sayısı
100'den fazla lokasyon ve büyüyor
hizmet alanı
Amerika Birleşik Devletleri
Kilit kişiler
Kelly Roddy, Başkan ve CEO
Çalışan Sayısı
1,500
İnternet sitesiSalata işi.com

Saladworks, LLC bir restoran imtiyaz sipariş üzerine hazırlanan başlangıç ​​salataları, dürümler, çorbalar ve sandviçler sunan restoran.[1] Saladworks restoranları şu kategorilere ayrılır: hızlı rahat ve şirket, menüsünü diğer fast food yemeklerine sağlıklı bir alternatif olarak pazarlamaktadır.[2] Franchise şu anda 15 eyalette 110 restoran lokasyonu işletiyor ve uluslararası lokasyonlar geliştiriyor.[3] Birleşik Devletler'deki metropol alanlarındaki gelişime odaklanan Çoklu Birim Geliştirme yaklaşımı ile özel olarak gelişmeye devam ediyor.[4] restoran zinciri ayrıca mağazalar var Kanada, Dubai ve Singapur.[3]

Tarih

Saladworks, 2015 yılına kadar şirketin CEO'su olarak görev yapan John Scardapane tarafından 1 Ekim 1986'da kuruldu.[5] İlk Saladworks açıldı Cherry Hill Mall New Jersey ve Pennsylvania'da 12 yeni yerin daha açılmasına ilham veren başarısı.[3]

Saladworks, 2001 yılında franchise vermeye başladı.[3] ve 2007 itibariyle Pennsylvania, New Jersey, Delaware, Maryland, Florida ve Illinois dahil olmak üzere sekiz eyalette 88 lokasyon vardı. Bugün, franchise 18 eyalette 100'den fazla restoran lokasyonu işletiyor ve Amerika Birleşik Devletleri'nde ve uluslararası alanda yeni pazarlara açılma planlarını duyurdu.

17 Şubat 2015'te Saladworks bir Bölüm 11 iflas dilekçesi verdi ve Commerce Bank ve Metro Bank'ın kurucusunu listeledi. Vernon Tepesi büyük bir alacaklı olarak. İflas dosyasında bir yatırımcı aradığını söyledi.[6] Saladworks, Haziran 2015'te Center Lane Partners tarafından satın alındı,[7] ve Saladworks başkanı Paul Steck'in kurucusu John Scardapane'in yerine CEO olarak terfi etti.[8]

Son değişiklikler

Restoran yeniden tasarımı

Ekim 2008'de Saladworks, yeni bir tasarım prototipini ortaya çıkararak büyük bir marka değişikliğine başladı.[9] Yeni tasarımı benimseyen mevcut restoranların yanı sıra yeni tasarım çerçevesinde inşa edilen tüm yeni Saladworks lokasyonları, şirket tarafından "3G Restoranları" olarak adlandırıldı.[9][10] Değişiklikler arasında soğutulmuş salata vitrinleri, menü panolarının çıkarılması, ışıklıklardan giren gün ışığını taklit etmek için dağınık yapay aydınlatma ve tüm Saladworks lokasyonlarında daha yüksek düzeyde tasarım tutarlılığı yer alıyor.[11]

Son programlar

Signature Serisi

Ocak 2008'de Saladworks, dört ünlü şefin mevsimsel salatalar dizisi yarattığı Signature Serisini başlattı. [12]

Gerçek Beslenme

Saladworks, menüsünün besin değerlerini artırmak ve tüm önceden hazırlanmış özel salataların ortalama 500 kalorinin altında olmasını sağlamak için, Gerçek Beslenme Nisan 2010'da avokado, edamame ve nohut gibi 50'den fazla salata malzemesinden oluşan yeni bir menü.[13]

Sektör sıralaması

2012'de Entrepreneur Magazine, Saladworks'ü Amerika'daki en iyi 500 franchise arasında 416. sırada yer aldı.[14] Şirket de dahil edildi[ne zaman? ] Daniel P. Smith'in "10 Büyük Franchise Anlaşması" ndan biri olarak QSR Dergi.[15]

Referanslar

  1. ^ "Merkez Delaware Ticaret Odası, kurdele kesimi için Saladworks'e katıldı". Dover Post. Kasım 16, 2017. Alındı 10 Aralık 2017.
  2. ^ Hazır Gıdalar. Gorman Yayıncılık Şirketi. 2008. s. 61. Alındı 10 Aralık 2017.
  3. ^ a b c d "Satın alma firması tarafından satın alınan salata işi zinciri". Philly.com. 13 Haziran 2015. Alındı 10 Aralık 2017.
  4. ^ Franchise Süreleri. Restaurant Finans Kurumu. 2007. s. 69. Alındı 10 Aralık 2017.
  5. ^ Zincir Restoran Operatörleri Rehberi. İşletme Kılavuzları. 2010. s. 891. ISBN  978-0-86730-225-7. Alındı 10 Aralık 2017.
  6. ^ Frumkin, Paul. "Salataworks Singapur'da açılacak". Ulusun Restoran Haberleri. Alındı 6 Ağustos 2012.
  7. ^ DiStefano, Joseph N. (14 Haziran 2015). "Satın alma firması tarafından satın alınan salata işi zinciri". Philadelphia Inquirer. Alındı 2 Aralık 2015.
  8. ^ "Saladworks'ten Paul Steck". Philadelphia Inquirer. 15 Kasım 2015. Alındı 2 Aralık 2015.
  9. ^ a b Daley, Jason (16 Kasım 2011). "20-Bir Şey Girişimci Salata Franchise'ında Başarıyı Katlar". Girişimci. Alındı 10 Aralık 2017.
  10. ^ "Saladworks 3G: Başarı İçin Yeniden Model". 13 Nisan 2011. Alındı 6 Ağustos 2012.
  11. ^ Hartford, Jamie. "Saladworks Prototip Restoranını Tanıttı". QSR Dergisi. Alındı 2012-01-24.
  12. ^ "Saladworks Signature Serisi Salataları başlattı". 17 Ocak 2008. Arşivlenen orijinal 20 Mayıs 2012 tarihinde. Alındı 6 Ağustos 2012.
  13. ^ Restoran İşletmesi. Restoran İşletmesi. 2010. s. 99. Alındı 10 Aralık 2017.
  14. ^ "Saladworks Franchise Bilgileri". Entrepreneur.com. 2017-10-11. Alındı 2017-12-10.
  15. ^ "Franchise Anlaşmaları". QSR Dergisi.

Dış bağlantılar