Shanleys Restoranları - Shanleys Restaurants - Wikipedia

Shanley's Restoranları 1890'dan 1925'e kadar faaliyet gösteren zarif Manhattan lokantalarıydı.

Tarih

Shanley'deki New York Çiçekçiler Kulübü'nün 24. yıllık yemeği (18 Mart 1911)

İlk Shanley's Restaurant, 23rd Street ve 6. Cadde. Sahibi Thomas J. Shanley idi.[1] Bernard F. Shanley,[2] Patrick J. Shanley[3] ve diğer dört Shanley kardeş.[2] Restoranlar ünlü oldu Times Meydanı e kadar Yasak dönemi, 1890'da ilk restoranlarından başlayarak. Kardeşler County Leitrim, İrlanda ve geldi Amerika Birleşik Devletleri 1888'de.[3] Son Shanley 1925'te kapandı.[3]

Broadway'in meşhur "ıstakoz saraylarının" ilki ve sonuncusu Shanley'inkiydi. Klanda yedi erkek kardeş vardı ve 1900'lerin başında Shanley'in yeni bir yer açmak üzereyken İrlanda'ya başka bir erkek kardeş için göndermesi yaygın bir şakaydı. Bir zamanlar aynı anda çalışan dört Shanley Lokantası vardı. Kabilenin başı Tom Shanley'di. Tom ve Barney Shanley, 23. ve 24. Sts arasında, ardından şehrin gece hayatının merkezi olan Altıncı Cadde'de bir restoran açtı. İkinci restoran 1896'da Broadway'de 29. ve 30. Cadde arasında açıldı; ve daha sonra Shanley Restoranları, ticaret ve eğlencenin kuzeye doğru gidişini takip etti. 1896'da Oscar Hammerstein, 44. ve 45. St. Skeptikler arasında Broadway'de The New York Theatre'ı açarak kasabayı şaşırttı. Shanley, Broadway ve 43rd Street'in doğu tarafında bir restoran açmak için 42. St. "son teslim tarihini" geçerek davayı takip etti.

Bu çığır açan girişim, daha sonra Gay White Way'i dekore edecek olan ıstakoz saraylarının öncüsüydü. Süslü avizeler ve diğer zarif süslemeler, yeni Shanley'in kasabanın konuşması haline geldi. Ana kattaki Empire Room, yaldızlı, maun ve aynalarıyla yemek yiyenlerin gözlerini kamaştırdı. İkinci kattaki Ladies Restaurant, XVI.Louis tarzında yapılmış, kırmızı ve yeşil renklerde göz alıcıydı. Üçüncü katta iki balkonlu ve 30 fit yüksekliğinde tavanı olan görkemli bir ziyafet odası olan Roma Sarayı vardı. Mitolojik Roma konuları, odanın bir ucundaki kısma olarak sunuldu.

Shanley'in "şehir dışındaki" yeri sahne ve politik ünlüler için bir buluşma yeri haline geldi. John ve Ethel Barrymore, Teddy Roosevelt, Harry Houdini, David Belasco, Richard Mansfield, "Diamond Jim" Brady ve Lillian Russell bitişik masalarda görülebilir. Adolph Ochs, Times Kulesi'ni 1904'te Longacre Meydanı'nda (daha sonra Times Meydanı) inşa ettiğinde, Shanley, yazı işleri ve yönetici kadrosu için sosyal merkez oldu.

Putnam Sarayı, Broadway'in Batı Yakasında (Paramount Tiyatrosu'nun bulunduğu yerde) açıldığında, Shanley'in 43. taraftaki kiralık alanı ve 350.000 $ 'lık bir maliyetle en iddialı kafeyi açtı. Açılış gecesi, 14 Temmuz 1910, 315 masanın her birini işgal eden kalabalık, eski D.A. William Travers Jerome (Harry Thaw'u yargılayan), Tammany lideri Charley Murphy, the Sullivans; aktörler Sam Bernard, Lew Fields, Joe Weber, Douglas Fairbanks. Mevcut bayanlar arasında şunlar vardı: Louise Şifonyer, daha sonra tiyatro ve filmlerde ünlenen ve Lillian Lorraine Ziegfeld tarafından dünyanın en güzel kadını olarak tanımlanıyor.

Shanley, dolaylı olarak, bugün eğlence alanındaki en güçlü sendikalardan biri olan ASCAP'ın oluşturulmasında motive edici bir faktördü. Victor Herbert, Shanley'de yemek yiyordu, garson ona şaşırtıcı bir çek uzattığında, orkestranın bestelerinin karışık bir çalmasını dinliyordu. Görünüşe göre menüdeki her öğe için benden ücret aldın ve faturayı ben ödüyorum? Ama bestelerimi çaldığım için bana ne kadar ödüyorsun? Cevap elbette "hiçbir şey" oldu. Bununla, Herbert dava açtı. Patrick Shanley, bestelerinin yasadışı kullanımından dolayı Yargıtay'a kadar gitti ve burada Oliver Wendell Holmes, Victor Herbert lehine karar verdi ve sonuç olarak ASCAP kuruldu.

Kuruluşların kronolojisi

Shanley Restoranları, 23. Cadde'den başlayıp büyük başarılarını Times Meydanı'nda bulan ve daha sonra "Longacre Meydanı" olarak adlandırılan tiyatro yolculuğunu takip etti. Shanley'ler ticaret ve tiyatroyu takip ederek 42. cadde bariyerini geçerek büyük ölçüde uğrak yerdi. tiyatro ve siyasi kalabalık tarafından.

Kültürdeki görünümler

  • Cennetin Bu Tarafı F. Scott Fitzgerald tarafından
  • Büyük Para John Dos Passos tarafından[4]

Sayfa 11:

Taksi şoförüne "Shanley" diye fısıldayan kapıcıya ciddi ve dikkatli bir flunkey sesiyle yarım dolar verdi. Taksi, şehir merkezinde uzun kare binaların arasında sessizce mırıldanıyordu. Charley biraz sersemlemişti ...

Sayfa 147-I48:

... Odaya çıktıklarında aceleyle öpüştüler ve bir gösteriye gitmek için yıkandılar. Önce Shanley'in yemeğine gittiler. Tony pahalı şampanya ısmarladı ve ikisi de kıkırdadı.

Referanslar

  1. ^ Ateş Yandığında Yedi, New York Times, 13 Ekim 1897, s. 7.
  2. ^ a b Restaurant İçin Alıcı, New York Times, 7 Kasım 1905, sf. 11
  3. ^ a b c P.J. Shanley Öldü; Lokantacı, 78, New York Times, 20 Ağustos 1947, sf. 22.
  4. ^ Dos Passos, John (1936). Büyük Para. Harcourt, Brace and Company. pp.561.